《农广天地》是中国中央电视台农业频道（CCTV-7）的一档经典农业科普栏目，它以“服务三农、助农增收”为宗旨，通过电视、网络等多种媒介，向广大农民朋友传授最新的农业科技知识和实用生产技术，在养猪领域，它紧跟行业发展，从传统的散养模式到现代化的规模养殖,都进行了系统而深入的介绍。
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其介绍的养猪技术可以概括为以下几个核心方面,这些方面也反映了中国养猪业现代化进程中的关键节点：
核心理念：从“经验养猪”到“科学养猪”
《农广天地》贯穿始终的一个核心思想就是科学养猪，它强调养猪不仅仅是靠经验和体力，更是一门涉及动物营养、遗传育种、疫病防控、环境工程和经营管理等多学科的系统工程，栏目通过专家访谈、实地探访、案例解析等形式，不断向养殖户灌输“科技是第一生产力”的理念。
关键技术模块详解
品种选择与改良
这是养猪的“源头”。《农广天地》重点介绍了如何选择优良品种,这是提高养殖效益的第一步。
- 主流品种介绍：详细介绍了长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪这世界著名的“洋三元”品种的特点，长白猪体型长、产仔多；大约克夏猪体型匀称、生长快；杜洛克猪肌肉丰满、生长速度快、瘦肉率高,栏目会解释它们作为父本或母本的优势。
- 杂交优势利用：重点推广“洋三元”（如杜长大）和“土洋杂交”模式，通过不同品种间的杂交，获得具有生长快、抗病力强、饲料报酬高等优点的后代。
- 地方品种保护与利用：也关注中国的优良地方猪种，如太湖猪（产仔之王）、宁乡猪、藏猪等，虽然生长速度慢，但它们具有肉质鲜美、适应性强、耐粗饲等优点，栏目会介绍如何通过“土三元”或品牌化运营，发挥其市场价值,满足高端消费需求。
饲料科学配制与精准饲喂
饲料成本占总成本的60%-70%,是节本增效的关键。
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- 营养均衡：栏目会请营养学专家讲解不同生长阶段（乳猪、保育猪、育肥猪、种猪）对蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养元素的不同需求，强调“精准营养”的重要性。
- 饲料原料选择：介绍玉米、豆粕、麦麸等主要原料的质量标准，以及如何利用当地非常规饲料资源（如薯类、农副产品）来降低成本。
- 科学饲喂方式：推广“自由采食”和“限饲”相结合的模式，对于育肥猪，自由采食可提高日增重；对于后备母猪和空怀母猪，适当限饲可控制体况，提高繁殖性能，介绍饲喂次数、饮水清洁等细节管理。
猪场规划与现代化设施
好的设施是猪群健康和生产性能发挥的保障。
- 选址与布局：强调猪场应远离居民区、交通干道，地势高燥，水源充足，并严格划分生活区、生产区、隔离区和粪污处理区，做到“雨污分流、净道污道分离”。
- 现代化猪舍：重点介绍不同猪舍（配怀舍、产房、保育舍、育肥舍）的设计要点。
- 产房：强调保温箱、保温灯、高床漏粪地板的设计，以防止仔猪被压死、受凉和腹泻。
- 保育舍：强调环境控制（温度、湿度、通风）和“全进全出”管理制度的实施。
- 自动化设备：栏目会探访大型现代化猪场，展示自动喂料系统、自动饮水系统、环境温控系统、粪污自动化清理系统等,让观众直观感受科技的力量。
疫病综合防控（生物安全）
这是养猪业的“生命线”,尤其在非洲猪瘟等重大疫病背景下显得尤为重要。
- “预防为主，养防结合”：这是栏目的核心防疫思想。
- 生物安全体系：这是近年来的重中之重，栏目会反复强调并演示：
- 人员管理：洗澡、更衣、消毒、隔离制度。
- 车辆管理：外来车辆（特别是运猪车和饲料车）的严格洗消。
- 物资管理：对进场物品进行严格消毒。
- 环境控制：定期对猪场内外环境进行消毒、灭鼠、灭蝇。
- 免疫程序：科学制定疫苗免疫计划，如猪瘟、伪狂犬、口蹄疫等疫苗的接种时机和剂量。
- 常见病防治：针对仔猪黄白痢、呼吸道疾病等常见多发病,介绍有效的预防和治疗方案。
环境控制与粪污资源化利用
这是实现养猪业可持续发展的关键。
- 猪舍环境控制：讲解如何通过通风、降温（湿帘风机）、保暖（地暖、热风炉）等设备，为猪群提供最适宜的生长环境，减少应激,提高免疫力。
- 粪污处理技术：这是栏目的重点内容之一，介绍多种符合国情的处理模式：
- 种养结合模式：最推荐的模式，将猪场粪污经过固液分离、厌氧发酵（产生沼气）后，沼渣沼液作为有机肥还田，实现“猪-沼-肥-果/菜/粮”的生态循环。
- 有机肥生产：将干粪发酵制成商品有机肥。
- 达标排放：对于没有土地消纳能力的猪场，介绍如何通过“三化处理”（无害化、减量化、资源化）工艺,实现污水达标排放。
饲养管理精细化
魔鬼在细节中。《农广天地》非常强调日常管理的精细化操作。
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- 接产与护理：详细演示母猪接产流程，包括如何给仔猪断脐、剪牙、补铁、寄养等关键操作,提高仔猪成活率。
- “全进全出”管理：强调这是切断疫病传播、实现批次化生产的基础。
- 批次化管理：介绍如何通过同期发情、定时输精等技术，实现猪场的“全进全出”和按批次生产，便于管理,提高生产效率。
- 日常巡查：教导饲养员如何通过观察猪群的采食、饮水、粪便、精神状态等,及时发现疾病隐患。
案例教学与模式推广
《农广天地》最大的特点是接地气，它不仅仅是说教,更会通过以下方式呈现：
- 成功养殖户案例：深入探访各地的养猪大户或合作社，让他们现身说法，分享自己的成功经验、失败教训和致富经，这种“看得见、摸得着”的模式对其他养殖户有极强的说服力和借鉴意义。
- 对比分析：可能会对比传统散养和规模养殖的效益，或者对比不同品种、不同饲料配方的效果,让观众直观感受科技带来的差异。
- 专家现场指导：栏目经常邀请中国农业大学、中国农业科学院等权威机构的专家，到猪场进行现场诊断和指导,解决实际问题。
《农广天地》介绍的养猪技术是一个系统化、现代化、生态化的知识体系，它不仅关注“如何把猪养大”（生长速度），更关注“如何把猪养好”（健康、福利）和“如何养得可持续”（环保、效益），对于想进入养猪行业或希望提升现有养殖水平的从业者来说，这个栏目是一份非常宝贵的免费学习资源，它提供的不仅是技术，更是一种科学、理性的养殖思维。
