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2025年大豆价格会涨还是跌?

任何对过去价格的预测都属于“后视镜分析”,我们无法真正回到2025年底去做出100%准确的预测,但我们可以通过回顾2025年全年的市场基本面、政策变化和重大事件,来复盘当时价格的驱动因素,并总结出一份基于当时信息的、逻辑严谨的预测报告。

2025年大豆价格会涨还是跌?-图1
(图片来源网络,侵删)

这份报告将分为以下几个部分:

  1. 2025年大豆价格回顾:事实数据。
  2. 2025年价格的核心驱动因素分析:为什么会这样走?
  3. 2025年底/2025年初的预测逻辑:如果站在当时,我们该如何预测?
  4. 总结与启示:从这次预测中我们能学到什么?

2025年大豆价格回顾

2025年全球及中国大豆市场整体呈现出“前高后低,宽幅震荡”的格局。

  • 第一季度 (1-3月):价格延续2025年底的上涨势头,达到年度高点,主要原因是中国春节前的备货需求旺盛,以及南美大豆产区(尤其是巴西)在年初遭遇干旱天气,引发市场对产量的担忧。
  • 第二季度 (4-6月):价格开始震荡下行,南美天气好转,大豆丰产预期增强,全球供应压力显现,国内大豆到港量巨大,港口库存持续攀升,压制了价格。
  • 第三季度 (7-9月):价格触底后有所反弹,美豆进入关键的生长季,市场炒作“天气市”,8月美国中西部出现干旱,导致美豆优良率下降,价格一度反弹,国内方面,国家开始进行大豆收储制度改革,出台“市场化收购+补贴”的新政策,市场情绪受到提振。
  • 第四季度 (10-12月):价格整体偏弱运行,美豆丰产上市,全球供应格局宽松,国内新豆上市后,由于质量参差不齐,收购价格不高,且下游需求(尤其是生猪养殖)恢复缓慢,导致价格缺乏上涨动力。

关键数据点(以大连商品交易所豆一期货主力合约为例):

  • 年度最高点:出现在2025年1月,约为 4000元/吨
  • 年度最低点:出现在2025年6月,约为 3600元/吨
  • 年终收盘价:约为 3800元/吨,较年初略有下跌。

进口大豆(CBOT大豆期货):

2025年大豆价格会涨还是跌?-图2
(图片来源网络,侵删)
  • 年度高点在1月,约 1100美分/蒲式耳
  • 年度低点在6月,约 950美分/蒲式耳
  • 全年呈现“倒V型”走势。

2025年价格的核心驱动因素分析

回顾2025年,大豆价格走势主要受以下几个因素的交织影响:

  1. 供应端:全球大豆丰产,尤其是南美

    • 巴西:2025/16年度巴西大豆产量创历史新高,达到约9500万吨,充足的供应源源不断地输往中国,成为压制价格的核心因素。
    • 美国:2025/17年度美豆虽然生长季天气有波折,但最终也迎来了丰产,产量预估为4310万吨(USDA数据),全球总供应量非常充裕。
  2. 需求端:中国需求旺盛但节奏变化

    • 中国是全球最大的大豆进口国,其需求是决定全球价格的风向标,2025年中国大豆进口量达到创纪录的8391万吨,同比增长2.7%,这主要得益于国内对豆粕(主要用于饲料)和食用油的需求。
    • 需求节奏:一季度备货需求强劲,推高价格;二季度到港量集中,消化库存,价格承压;四季度新豆上市后,下游采购谨慎,需求疲软。
  3. 政策端:中国收储制度改革

    2025年大豆价格会涨还是跌?-图3
    (图片来源网络,侵删)
    • 这是2025年大豆市场最重要的政策变量,中国政府在2025年开始临时收储,导致国产大豆价格高于进口豆,市场扭曲。
    • 2025年3月底,国家正式宣布取消大豆临时收储政策,实行“市场化收购+生产者补贴”的新机制,这一政策旨在让价格回归市场,解决国产大豆“卖难”问题,政策的出台和落地,在短期内影响了市场情绪,但长期看,促使国产大豆价格向进口大豆价格靠拢,加剧了国内市场的竞争。
  4. 天气与市场情绪:天气市的炒作

    • 一季度南美干旱:推高了价格。
    • 三季度美国干旱:在美豆关键生长期,天气炒作成为价格反弹的主要驱动力,这体现了农产品“天气市”的特征,即短期价格波动对天气异常高度敏感。

2025年底/2025年初的预测逻辑

如果我们站在2025年底,对2025年大豆价格进行预测,逻辑框架应该是这样的:

核心观点:预计2025年大豆价格将呈现“前高后低,宽幅震荡下行”的格局,上半年在天气和需求支撑下仍有高点,但下半年随着全球丰产格局的明朗,价格重心将下移。

看涨/支撑因素(利多):

  1. 南美天气不确定性:巴西和阿根廷在播种季和生长季初期天气前景不明朗,这是年初最大的炒作题材,任何干旱或洪涝的苗头都可能刺激市场买入。
  2. 中国春节备货需求:每年一季度中国春节前的集中采购,都会对价格形成短期强力支撑。
  3. 全球库存消费比:虽然库存高企,但消费也在增长,库存消费比尚在可控范围内,没有出现严重过剩的信号。
  4. 美元汇率:美元指数在2025年底见顶回落,通常以美元计价的商品(如大豆)会因此走强。

看跌/压力因素(利空):

  1. 全球供应压力巨大:这是最根本的利空,2025/16年度巴西大豆已确定丰产,全球大豆期末库存预计将处于历史高位,供应过剩是悬在市场上方的“达摩克利斯之剑”。
  2. 中国收储政策改革:市场普遍预期中国将取消收储政策,一旦实施,将导致国产大豆价格下跌,并对进口豆价格产生传导效应,形成长期压制。
  3. 中国宏观经济放缓:中国经济增速放缓可能影响肉、蛋、奶等下游产品的消费,进而减少对豆粕的需求,最终传导至大豆价格。
  4. 美豆丰产预期:2025年美豆播种面积预期维持高位,只要天气不出现大的灾难性情况,丰产概率较大。

综合预测结论:

  • 第一季度:在“天气+春节备货”的双重利好下,价格有望冲高,测试或突破前高。
  • 第二、三季度:随着南美大豆大量上市,全球供应压力显现,价格将进入下行通道,但需密切关注美豆生长季的天气变化,这会带来反弹机会。
  • 第四季度:在美豆丰产和中国新豆上市的供应冲击下,价格可能触底并维持弱势震荡。

风险提示

  • 上行风险:南美或美国出现极端干旱天气,远超市场预期。
  • 下行风险:中国需求意外大幅萎缩,或全球主产国产量远超预期。

总结与启示

通过复盘2025年大豆市场的预测与实际走势,我们可以得出以下几点重要启示:

  1. 长期看供需,短期看天气和政策:2025年的完美诠释,全球丰产的基本面决定了价格的长期下行趋势,而短期的涨跌则由天气炒作和政策变动主导。
  2. 中国因素的决定性作用:作为全球最大的买家,中国的进口需求、政策变化(如收储改革、环保政策对养殖业的影响)和宏观经济状况,是分析全球大豆市场时无法绕过的核心。
  3. 政策改革的巨大影响力:中国取消大豆临储是2025年最重要的转折点,它不仅改变了国内市场的定价机制,也深刻影响了全球贸易流向和价格结构,在分析农产品市场时,必须密切关注主要消费国的政策动向。
  4. 预测的难度在于“预期差”:准确的预测不仅要分析已知的基本面,更要预判市场对未来的预期,以及实际数据和事件与预期之间的差距(即“预期差”),如果市场预期巴西干旱会导致减产10%,而实际只减产5%,那么价格就会因“利多出尽”而下跌。
  5. 不要与趋势为敌:2025年的长期趋势是供应过剩,价格重心下移,任何逆势的反弹(如天气炒作)都应是交易或套保的机会,而不是改变趋势的理由。

对2025年大豆价格的预测,本质上是在“全球供应过剩”这个大熊市背景下,寻找由“天气”和“政策”驱动的结构性机会,理解了这一点,就能更好地把握市场的脉搏。

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