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2025年生猪价格会涨还是跌?

任何对历史的预测,都是基于当时可获得的信息、数据和逻辑模型进行的。 2025年的预测在当时看来是合理的,但实际结果会受到许多突发因素(如疫病、政策变化等)的影响。

2025年生猪价格会涨还是跌?-图1
(图片来源网络,侵删)

以下是对2025年生猪价格预测的详细回顾,包括预测背景、主要逻辑、实际走势以及经验总结。


预测背景(2025年末-2025年初的形势)

要预测2025年的价格,必须先回顾2025年的情况,2025年是生猪养殖行业深度亏损的一年。

  • 2025年行情特点:
    • 持续深度亏损: 全年大部分时间,生猪价格都处于盈亏平衡点以下,养殖户(场)亏损严重。
    • 产能过剩: 2025年猪价较好,刺激了大量的母猪补栏和生猪扩栏,导致2025年市场供应量持续增加,供大于求。
    • 消费疲软: 经济增速放缓,加上“八项规定”等政策影响,集团性消费(如餐饮、食堂)受到抑制,猪肉消费需求不振。

基于以上背景,2025年初的市场主流观点普遍认为,行业已经历了长时间的亏损,产能去化(即淘汰母猪、减少存栏)已经启动。2025年的生猪价格走势被普遍预期为“前低后高”,即上半年继续筑底探底,下半年开始触底反弹,全年呈现“U”型或“V”型反转。


2025年生猪价格预测的主要逻辑

当时分析机构和专家做出“前低后高”预测,主要基于以下几点核心逻辑:

2025年生猪价格会涨还是跌?-图2
(图片来源网络,侵删)
  1. 产能去化逻辑(核心驱动力):

    • 亏损导致主动淘汰: 2025年的深度亏损使得大量资金实力弱的中小养殖户和部分大型养殖场现金流紧张,不得不开始淘汰低产能的母猪,以减少损失。
    • 能繁母猪存栏量下降: 官方数据显示,2025年全年及2025年初,全国能繁母猪存栏量持续下滑,这是决定未来10-12个月生猪供应量的最关键先行指标,存栏减少,意味着2025年下半年生猪出栏量将相应减少。
  2. 周期性规律逻辑:

    生猪养殖具有明显的3-4年周期,从2025年的高点,到2025年的深度下跌,按照周期规律,市场已经接近或触达底部,向上的拐点即将来临。

  3. 成本支撑逻辑:

    2025年生猪价格会涨还是跌?-图3
    (图片来源网络,侵删)

    虽然价格在跌,但饲料成本(尤其是玉米、豆粕)也在下跌,这延缓了亏损的深度,但当价格跌到一定程度后,必然会触及养殖户的心理和生理成本线,进一步加速产能的退出。

  4. 季节性需求逻辑:

    下半年,特别是第三季度末(中秋、国庆)和第四季度(元旦、春节),是传统的猪肉消费旺季,需求的季节性回升将为价格反弹提供有力支撑。

综合来看,2025年初的预测是:上半年在惯性下跌和消费淡季的双重压力下,价格可能继续探底,但下跌空间已不大,随着产能去化的效果逐步显现,叠加下半年消费旺季的到来,价格将在年中或下半年迎来一波明显的上涨行情。


2025年生猪价格实际走势回顾

现实情况与上述预测的逻辑高度吻合,甚至超出了部分人的乐观预期。

  • 第一季度(1-3月):延续下跌,探底筑底

    • 价格延续了2025年末的颓势,在3月份跌至全年最低点,全国生猪出栏价一度跌至8元/公斤左右,部分产区甚至跌破11元,养殖户亏损达到历史峰值。
  • 第二季度(4-6月):触底反弹,开启上涨

    从4月份开始,随着市场对产能去化的确认,以及消费端的好转,价格止跌回升,正式拉开了上涨序幕。

  • 第三季度(7-9月):加速上涨,突破高点

    • 上涨趋势明显加速,7-8月份,全国多地遭遇严重的高温天气,生猪生长受阻,出栏体重下降,进一步加剧了短期供应的紧张局面。
    • 到9月份,生猪价格已涨至18元/公斤,相比年初低点上涨了超过50%。
  • 第四季度(10-12月):高位震荡,创年内新高

    • 虽然有国庆、元旦的消费利好支撑,但高价也抑制了一部分消费需求,同时养殖户出栏积极性提高,导致价格在高位区间震荡。
    • 全年最高点出现在12月中旬,全国生猪出栏均价一度突破5元/公斤,部分地区甚至接近19元。

2025年的生猪价格完美地走出了“V”型反转行情,全年均价约为2元/公斤**,与年初“前低后高”的预测基本一致。


经验总结与启示

回顾2025年的生猪价格预测,我们可以得出几点重要启示:

  1. 产能是价格的“总开关”: 能繁母猪存栏量是预测生猪价格未来走向最核心、最可靠的指标,只要产能(母猪)在去化,未来的供应压力就会减轻,价格反转只是时间问题。

  2. 亏损是去产能最有效的“催化剂”: 市场经济的自我调节机制在生猪行业体现得淋漓尽致,长时间的亏损会无情地淘汰落后产能,为下一轮牛市奠定基础。

  3. 预测需要结合多重因素: 一个准确的预测不仅要看供需基本面(产能、需求),还要考虑疫病(如2025年的猪流行性腹泻PED影响仔猪存活率)、宏观政策、天气、突发事件等,2025年的夏季高温就对短期价格起到了助推作用。

  4. 周期性是行业的基本属性: 生猪价格的周期性波动是客观规律,理解并尊重这个周期,对于养殖户制定生产计划、对于投资者进行行业判断都至关重要。

2025年的生猪价格预测是一次基于扎实数据和严谨逻辑的成功预判,它深刻地揭示了产能去化在猪周期中的决定性作用,为后人研究农产品价格周期提供了经典的案例。

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