爬沙虫因其肉质细嫩、味道鲜美，近年来市场需求旺盛，已成为一种重要的淡水经济虾类，其养殖技术相对成熟，门槛较低，非常适合家庭、合作社或小型企业进行商业化养殖。
（图片来源网络，侵删）
以下是详细的爬沙虫养殖技术指南，分为准备工作、苗种繁育、成虾养殖、日常管理、病害防治和捕捞销售六个部分。
养殖前的准备工作
养殖场地选择
- 水源：选择水质清新、无污染、水量充足的地方，理想的水源是山泉水、水库水或经过曝气的自来水,避免使用工业废水或生活污水。
- 土壤：以保水性能好、土质肥沃的黏土或壤土为佳,有利于水草生长和水质稳定。
- 环境：交通便利，电力供应有保障,周边无污染源。
虾池建造
- 面积：根据养殖规模而定，家庭养殖可用几十平方米到几百平方米的水泥池或土池，商业化养殖建议面积在1-5亩,便于管理。
- 形状：以长方形或圆形为佳,便于水体交换和排污。
- 深度：水深保持在0.8-1.5米为宜，池埂要坚固，不漏水，并设有防逃设施（如60目以上的防逃网）。
- 进排水系统：独立设置进水口和排水口，并安装过滤和防逃设施,防止敌害生物进入和虾苗逃逸。
- 增氧设备：必须配备，可以使用水车式、叶轮式增氧机，或底层微孔曝气盘,充足的溶氧是高产的关键。
- 隐蔽设施：这是爬沙虫养殖的核心技术要点，它们天性胆小，需要躲避场所。
- 水草种植：种植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等沉水植物，覆盖面积达到池塘面积的30%-50%，水草不仅能提供隐蔽，还能净化水质、提供天然饵料。
- 人工巢穴：放置瓦片、PVC管（直径5-8厘米，锯成20-30厘米长）、竹筒、砖块等,为虾提供栖息和蜕壳的场所。
池塘消毒与肥水
- 清塘消毒：放苗前10-15天，排干池水，暴晒池底3-5天，然后使用生石灰（每亩100-150公斤）或漂白粉进行全池消毒，杀灭野杂鱼、病菌和寄生虫。
- 过滤进水：消毒后，过滤进水至60-80厘米。
- 肥水：目的是培养水中的浮游生物，为虾苗提供开口饵料，每亩施用经过发酵的有机肥（如鸡粪、猪粪）200-300公斤，或使用无机肥（尿素、过磷酸钙）5-10公斤，施肥后，水色应逐渐变为淡绿色或黄褐色，透明度保持在30-40厘米。
苗种繁育
爬沙虫的繁殖能力强，可以直接购买虾苗,也可以自行培育亲本进行繁育。
亲本选择
- 选择个体大、活力强、体色鲜艳、附肢完整的成虾作为亲本，雌虾规格最好在4-6厘米，雄虾在3-5厘米。
- 雌雄比例通常为2:1或3:1,放入专用的育苗池中进行培育。
繁育过程
- 交配与抱卵：在适宜的水温（20-28℃）和充足的饵料条件下，亲本会自然交配，雌虾交配后会将精荚保存在纳精囊内，之后产卵并受精，将受精卵抱在腹部腹足的游泳毛上，我们称之为“抱卵虾”。
- 抱卵期管理：
- 增氧：保证溶氧充足,防止卵因缺氧而死亡。
- 投喂：投喂高质量的饵料，如切碎的鱼肉、螺肉、专用配合饲料,确保亲本有充足的营养。
- 观察：抱卵虾会经常腹部扇动，以保证卵的氧气供应,此时要避免惊扰它们。
- 孵化：在水温25℃左右，约15-20天，受精卵会孵化出幼体，幼体脱离母体，在水中自由游动,开始摄食。
成虾养殖
虾苗放养
- 放养时间：水温稳定在18℃以上时进行，一般在春季4-5月或秋季9-10月。
- 虾苗质量：选择规格整齐（体长1-1.5厘米）、活力强、无病无伤的虾苗。
- 放养密度：根据养殖模式和管理水平而定。
- 粗放养殖：每亩放养2-3万尾。
- 精养高产：每亩放养3-5万尾,配备完善的增氧设备。
- 放养操作：虾苗运输到塘边后，先进行“缓苗”，将装有虾苗的袋子放入池水中浸泡15-20分钟，使袋内外水温一致，然后打开袋子,让虾苗自行游入池塘。
饲料投喂
- 饲料种类：
- 动物性饵料：螺蛳、蚯蚓、小鱼、小虾、蚕蛹等，营养全面,促生长效果好。
- 植物性饵料：豆粕、麦麸、米糠、新鲜蔬菜（如青菜、南瓜）等。
- 配合饲料：选择蛋白质含量在30%-35%的专用虾料，营养均衡,便于投喂和管理。
- 投喂原则：“四定”原则，即定时、定位、定质、定量。
- 定时：每天投喂2-4次，上午8-9点，下午5-6点,高温季节可增加夜间投喂一次。
- 定位：在池塘四周的浅水区设置固定的食台,便于观察摄食情况和清理残饵。
- 定质：保证饲料新鲜、无霉变、不变质。
- 定量：根据水温、天气、虾的摄食情况灵活调整，一般日投喂量为虾体总重的3%-8%，以投喂后1-2小时内吃完为宜。
日常管理
日常管理是养殖成功的保障，核心是水质管理。
水质管理
- 溶氧：保持溶氧在5毫克/升以上，晴天中午开启增氧机2-3小时,夜间和阴雨天要延长增氧时间。
- pH值：保持在7.5-8.5之间,偏低时可使用生石灰调节。
- 氨氮、亚硝酸盐：控制在安全范围内,定期换水是降低这些有害物质浓度的有效方法。
- 透明度：保持在30-40厘米，过浑可换水,过清可施肥。
水位管理
- 初期水位保持在60-80厘米，随着水温升高和虾的生长，逐渐加水至1.2-1.5米。
巡塘检查
- 每天早、中、晚三次巡塘，观察虾的活动、摄食、生长情况，检查水质变化，注意防逃、防盗。
- 及时清理残饵、杂物,保持食台清洁。
定期换水
- 每7-10天换水一次，每次换水量为池水的20%-30%，换水时要注意温差不超过2℃。
病害防治
预防为主,防治结合。
（图片来源网络，侵删）
预防措施
- 彻底清塘：放苗前严格消毒。
- 虾体消毒：虾苗入池前，可用3%-5%的食盐水浸泡5-10分钟。
- 保持水质优良：良好的水质是预防病害的根本。
- 合理投喂：不投喂变质饲料,避免水质恶化。
- 生态防病：保持水草丰茂,营造稳定的生态环境。
常见病害及处理
- 烂鳃病：由细菌感染引起，病虾鳃丝发黄、腐烂，可用漂白粉（1ppm）或聚维酮碘溶液全池泼洒。
- 黑斑病（烂壳病）：由真菌或细菌感染引起，虾体表出现黑斑，可提高水体pH值,用土霉素等抗生素拌饵投喂。
- 纤毛虫病：寄生虫附着在虾体表，影响呼吸和生长，可用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2）全池泼洒,或用淡水浸浴。
捕捞与销售
捕捞
- 捕捞时间：当虾的规格达到商品虾（通常体长4-5厘米以上）时即可捕捞。
- 捕捞方法：
- 地笼网：最常用的方法，傍晚在池塘下地笼，第二天清晨收笼，规格大的留下,小的放回继续养殖。
- 干塘捕捞：年底或养殖结束时，排干池水,人工捡拾。
暂养与运输
- 捕捞后的虾需要经过2-3天的暂养，让其排出肠道内容物,提高品质。
- 运输时，使用带增氧设备的活水车或泡沫箱，加冰降温，保持湿润,确保成活率。
销售渠道
- 农贸批发市场
- 酒店、餐厅
- 线上电商平台
- 与收购商直接合作
总结要点
- 隐蔽是关键：没有水草或人工巢穴，爬沙虫会因缺乏安全感而互相残杀,导致成活率极低。
- 水质是生命：爬沙虫对水质要求较高，必须时刻关注溶氧、pH值等指标,勤换水。
- 饵料要科学：动物性和植物性饲料搭配投喂，保证营养均衡,促进快速生长。
- 管理要精细：日常巡塘、防病、防逃等工作要做到位,细节决定成败。
通过以上系统化的管理，爬沙虫的养殖可以获得较高的经济效益,祝您养殖成功！
（图片来源网络，侵删）
