地方品种地方品种是经过我国劳动人民长期选育、适应本地自然环境、具有独特遗传资源的本土猪种，它们通常具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲、抗病力强等优点，但生长速度慢、瘦肉率低是其主要缺点，这些品种是我国宝贵的遗传资源库，著名的地方猪品种主要有：太湖...
