什么是“短菌龄香菇”？“菌龄”指的是从菌丝接种到菌棒（或木屑）上，到菌丝完全长满、达到生理成熟，并开始扭结、分化出原基（菇蕾）所需的时间，长菌龄品种：通常需要菌丝在菌棒内生长满袋后，还需要在适宜的温度下继续“后熟”培养数月（如90-120天...
