浙江地处中国东南沿海，水网密布，湖泊、水库、河流星罗棋布，素有“鱼米之乡”的美誉，其得天独厚的自然环境孕育了极为丰富多样的淡水鱼类资源，这些鱼类不仅是生态系统的组成部分，更是浙江饮食文化中不可或缺的“鲜”味代表，浙江的淡水鱼品种可以从几个维...

银鲫这是目前最主流、市场份额最大的鲫鱼品种，我们平时在菜市场、超市和餐馆里吃到的“鲫鱼”，十有八九都是银鲫，特点：外观：体型偏长，呈流线型，体色较银白，故名“银鲫”，鳞片较大，生长速度：非常快，生长周期短，适合高密度养殖，产量高，成本低，肉...