2025年毛鸡价格整体呈现先抑后扬再震荡的走势，不同地区、不同品种价格存在一定差异，受供需关系、饲料成本、疫病疫情及政策调控等多重因素影响，年初受春节前集中出栏及节后需求疲软双重作用，毛鸡价格处于相对低位，全国均价多在3.2-3.5元/斤区间波动；进入3月后，随着养殖户补栏积极性下降及市场供应趋紧，价格逐步回升，4-5月达到上半年高点，部分地区均价突破4元/斤；6-8月受高温天气及消费淡季影响，价格震荡下行，部分时段跌至3.0元/斤以下；9月起随着中秋、国庆双节备货需求启动及养殖成本支撑，价格再度反弹，四季度整体维持在3.8-4.2元/斤的相对高位。
从区域价格来看，主产区如山东、辽宁、河北等地因养殖集中度高，价格波动对全国市场影响较大，2025年山东地区毛鸡价格上半年均价约3.6元/斤，下半年升至4.0元/斤左右；辽宁地区因靠近东北消费市场，价格相对坚挺，全年均价约3.8元/斤；主销区广东、广西等地因需外调，价格普遍高于产区，全年均价约4.2元/斤，品种方面，白羽肉鸡因生长周期短、出栏快，占据市场主导，价格波动幅度较大；黄羽肉鸡因口感更受南方市场青睐，价格相对稳定，全年均价约4.5元/斤。
成本方面，2025年豆粕、玉米等饲料原料价格波动直接影响养殖利润，上半年豆粕价格持续下跌，养殖成本降至1.8-2.0元/斤，毛鸡养殖利润空间扩大，部分时段每只鸡盈利可达2-3元；下半年豆粕价格反弹，养殖成本上升至2.2-2.4元/斤，但毛鸡价格同步走高，养殖户仍能保持微利，疫病方面，2025年H7N9疫情局部散发，对市场情绪造成短期冲击，但未形成大规模传播,对价格整体影响有限。
政策层面，国家持续推进畜禽养殖废弃物资源化利用，环保政策趋严导致部分不合规中小养殖场退出，市场供应格局优化，长期对价格形成支撑，进口鸡肉方面，2025年我国鸡肉进口量同比增长约12%，主要来自巴西、美国等地，低价进口鸡肉对国内市场形成一定压制，尤其在春节等传统消费旺季,进口增量更为明显。
为更直观展示2025年毛鸡价格走势，现将全国主要产区月度均价统计如下（单位：元/斤）：
| 月份 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 年均 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山东 | 3 | 2 | 5 | 9 | 1 | 4 | 1 | 0 | 8 | 0 | 2 | 1 | 7 |
| 辽宁 | 4 | 3 | 6 | 0 | 2 | 5 | 2 | 1 | 9 | 1 | 3 | 2 | 8 |
| 河北 | 2 | 1 | 4 | 8 | 0 | 3 | 0 | 9 | 7 | 9 | 1 | 0 | 6 |
| 广东 | 8 | 7 | 0 | 4 | 6 | 9 | 6 | 5 | 3 | 5 | 7 | 6 | 2 |
综合来看，2025年毛鸡市场价格波动反映了养殖业周期性特征及产业链上下游的动态平衡，养殖户需密切关注市场供需变化、饲料成本走势及疫病疫情风险，合理规划养殖规模与出栏节奏，以应对市场波动带来的挑战，随着规模化养殖比例提升及行业标准化进程加快，未来毛鸡市场价格预计将更加理性,波动幅度有望逐步收窄。
相关问答FAQs
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问：2025年毛鸡价格下半年为何持续高于上半年？
答：下半年毛鸡价格走高主要受三方面因素推动：一是中秋、国庆及元旦等节日备货需求集中释放，终端消费市场对鸡肉产品采购量增加；二是上半年养殖利润偏低导致部分养殖户缩减产能，市场供应量阶段性收紧；三是饲料原料价格反弹，养殖成本上升对毛鸡价格形成底部支撑，环保政策趋严下中小养殖场退出，也使得市场供应结构优化,价格支撑增强。 -
问：2025年进口鸡肉对国内毛鸡价格影响有多大？
答：2025年我国鸡肉进口量约为120万吨，同比增长12%，进口来源以巴西、美国为主，价格普遍低于国内毛鸡鸡产品0.5-1.0元/斤，低价进口鸡肉主要对国内分割品及深加工产品市场形成冲击，尤其在春节、中秋等消费旺季，进口增量会分流部分市场需求，对国内毛鸡价格产生一定压制，但由于进口鸡肉多用于食品加工及餐饮行业，对活毛鸡价格的直接影响相对有限,更多是通过产业链传导间接影响养殖端利润。
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