核心原理
蚯蚓不能直接取食新鲜的猪粪,因为：
（图片来源网络，侵删）
- 发酵不彻底：新鲜猪粪在蚯蚓体内会继续发酵产热，导致烧根、烧尾，甚至死亡。
- 氨气浓度高：新鲜猪粪会产生大量氨气，对蚯蚓有强烈的毒害作用。
- 病原菌多：可能含有寄生虫卵和有害病菌，易引发蚯蚓疾病。
“发酵腐熟”是猪粪养殖蚯蚓最关键、最核心的一步。
第一部分：原料准备与发酵配方
主要原料：猪粪
- 选择：最好选择经过充分腐熟、无大量抗生素残留的猪粪，大型养猪场的猪粪量大，但需注意其饲料成分，避免含有对蚯�有害的物质，家庭散养的猪粪更天然，但收集量小。
- 预处理：将收集来的猪粪剔除其中的大块杂物，如塑料、石块、木头等。
辅助原料（调理剂/蓬松剂）
纯猪粪质地黏重、易板结、通气性差，必须加入蓬松材料来调节物理结构，调节碳氮比（C/N），并为发酵微生物提供氧气。
常用配方（按体积比混合）：
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配方一（通用经典配方）：
（图片来源网络，侵删）- 猪粪 : 稻草/麦秸 = 3 : 1
- 操作：将稻草或麦秸用铡刀或粉碎机切成3-5厘米长的小段，然后与猪粪充分混合。
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配方二（高蓬松度配方）：
- 猪粪 : 木屑/锯末 = 3 : 1
- 操作：木屑/锯末的蓬松效果极佳，但分解较慢，适合长期养殖的基料，使用前最好用水浸泡一下，使其吸足水分。
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配方三（经济实用配方）：
- 猪粪 : 玉米芯/花生壳 = 3 : 1
- 操作：将玉米芯或花生壳粉碎后与猪粪混合，效果介于稻草和木屑之间。
发酵方法（关键步骤）
这里推荐条垛式堆肥发酵法，适合中小规模养殖户。
步骤：
（图片来源网络，侵删）
- 建堆：将混合好的猪粪和辅料堆成梯形条垛，高度约1-1.5米，宽度2-3米，长度不限，这样便于翻堆和通气。
- 调节水分：这是发酵成败的关键，判断水分是否合适的方法是：手抓一把混合料，用力紧握，指缝间有水珠渗出但不滴下，松开手后料能成团，轻触即散，水分含量应控制在60%-70%。
- 升温发酵：
- 堆好后,在堆体表面覆盖一层草帘或旧麻袋，以保温保湿。
- 正常情况下,堆心温度会在24-48小时内迅速升至50-70℃，这是高温阶段，能杀灭大部分病菌、虫卵和草籽。
- 翻堆：当堆心温度达到65℃以上并开始下降时（大约2-3天），进行第一次翻堆，将外部的料翻到内部，内部的料翻到外部，并补充水分，之后，每隔2-3天翻堆一次。
- 判断腐熟标准：
- 颜色：原料变为深褐色或黑褐色，基本看不到原来的猪粪和秸秆形态。
- 气味：没有恶臭，而是带有淡淡的泥土醇香味。
- 手感：质地疏松，不黏手，干湿均匀。
- 温度：堆体温度不再升高，接近环境温度。
- 整个发酵过程,在夏季约需15-20天，冬季则需要30-40天。
第二部分：养殖床（基料）的制作
发酵好的猪粪还不能直接用来养蚯蚓,它只是主要的“营养”部分，我们需要用它来制作一个蚯蚓的“家”——养殖床。
配方：
- 腐熟猪粪 : 园土/沙土 = 4 : 1
- 操作：
- 取完全腐熟的猪粪（确保无臭味、无氨气）。
- 按比例加入疏松、不含杂质的园土或沙土，加入少量园土可以增加矿物元素，并帮助蚯蚓进行砂囊消化。
- 再次将两者充分混合均匀。
- 调节最终湿度：用手抓一把料，感觉湿润但不湿手，含水量在40%-50%为宜，这个湿度是蚯蚓最舒适的。
第三部分：蚯蚓品种选择
不是所有蚯蚓都适合用猪粪养殖,应选择食性广、适应性强、繁殖快、喜欢在腐殖质中栖息的品种。
- 赤子爱胜蚓（红蚯蚓）：首选品种，它特别适合高有机质的养殖环境，食性杂，繁殖速度极快，是处理猪粪的“专家”。
- 威廉环毛蚓（青蚯蚓）：体型较大，喜欢较深的土壤，也适合用猪粪养殖，但繁殖速度不如红蚯蚓快。
第四部分：养殖与管理
养殖方式
- 坑养/池养：在地上挖坑或砌水泥池，深度30-40厘米，底部留排水孔，将基料铺入池中，厚度20-30厘米。
- 堆养：直接在地面或水泥地上将基料堆成宽1-1.5米、高20-30厘米的长条形，此法通风好，操作方便。
- 筐养/箱养：用木箱、塑料筐等进行立体养殖，适合室内或小规模实验。
放养
- 在准备好的基料上,将蚯蚓种均匀撒开。
- 密度：初期每平方米可放养3000-5000条（约1-1.5公斤），密度不宜过高，否则会导致食物不足、缺氧和病害。
- 蚯蚓会自己钻入基料中。
日常管理
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投喂：
- 原则：遵循“少量多次、宁少勿多”的原则，在基料表面取食点，将新料（已发酵好的猪粪或烂菜叶、瓜果皮等）均匀撒开，厚度约1-2厘米。
- 判断：当发现上次投喂的料已基本被蚯蚓取食，只剩下粪粒时，即可进行下一次投喂。
- 位置：投喂点可以变换，让蚯蚓在整个床面均匀分布。
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温湿度控制：
- 温度：蚯蚓最适宜的生长温度为15-28℃，夏季注意遮阳降温，冬季注意保温（覆盖塑料薄膜、草帘等）。
- 湿度：保持基料含水量在40%-60%，每天用喷壶向表面喷水，尤其是在干燥季节，湿度太高易缺氧，太低则蚯蚓会脱水死亡。
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通风：保持养殖环境空气流通，尤其是在高密度养殖时，防止厌氧环境产生有害气体。
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光照：蚯蚓是避光动物，强光会使其死亡，养殖环境应避免阳光直射。
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分群与采收：
- 当养殖床中蚯蚓密度过大、个体大小不均时，需要进行分群。
- 简易采收法：将养殖床一侧的基料堆成小山，蚯蚓会因避光和怕热而向另一侧迁移，即可将已迁空的一侧蚯蚓和基料分开，重复操作即可。
第五部分：注意事项与常见问题
- 严禁使用：含有大量抗生素、消毒剂、杀虫剂的猪粪，以及酸性或碱性过强的物料。
- 防逃：养殖池四周壁要光滑，或在顶部安装强光灯（蚯蚓怕光）。
- 防天敌：注意防
