扁豆作为一种常见的豆类蔬菜，因其营养丰富、适应性强而广泛种植，掌握正确的种植技术和合理的密度管理是提高产量的关键，扁豆的种植需从选地、播种、田间管理等多个环节入手，同时根据品种特性、土壤条件及栽培模式科学确定种植密度，以充分利用土地资源，优化群体结构,实现高产高效。
选地与整地是扁豆种植的基础，扁豆对土壤适应性较广，但以土层深厚、有机质丰富、排水良好的砂质壤土或壤土为最佳，避免连作，最好选择与禾本科作物轮作的地块，前茬作物收获后，及时深耕20-30厘米，晒垡熟化土壤，结合耕翻施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤、复合肥30-40公斤，将肥料均匀撒施后耙细整平，做成宽1.2-1.5米的高畦，畦沟宽30厘米,以利于排水防涝。
种子处理是确保全苗的重要环节，播种前精选饱满、无病虫害的种子，剔除瘪粒、虫粒，然后进行晒种2-3天，以提高种子发芽势和发芽率，为预防病害，可用55℃温水浸种15分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种4-6小时，捞出后用清水冲洗干净，再用30℃温水浸泡6-8小时，待种子吸足水分后捞出晾干，即可播种，春播一般在3-4月，当气温稳定在15℃以上时进行；夏播在5-6月，秋播在7-8月,具体时间可根据当地气候条件调整。
播种方式有条播和穴播两种，条播时，在畦面上按行距开浅沟，沟深3-4厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土1-2厘米，稍加镇压；穴播则按株行距挖穴，每穴播3-4粒种子，覆土后浇水，播种后保持土壤湿润，一般7-10天即可出苗，出苗后及时间苗、定苗,确保幼苗生长健壮。
种植密度的确定需综合考虑品种特性、土壤肥力、栽培目的等因素，矮生型品种分枝能力较弱，种植密度宜大；蔓生型品种分枝能力强，需适当稀植，土壤肥力较高的地块，植株生长旺盛，密度应适当降低；肥力较差的地块，则可适当增加密度以充分利用空间，一般而言，蔓生型品种采用篱架栽培时，行距70-80厘米，株距30-40厘米，每亩种植2000-2500株；矮生型品种采用撒播或条播时，行距40-50厘米，株距20-30厘米，每亩种植4000-5000株,以下是不同栽培模式下扁豆种植密度的参考表：
| 栽培模式 | 品种类型 | 行距（厘米） | 株距（厘米） | 每亩种植株数（株） |
|---|---|---|---|---|
| 篱架栽培 | 蔓生型 | 70-80 | 30-40 | 2000-2500 |
| 播栽培 | 矮生型 | 40-50 | 20-30 | 4000-5000 |
| 地蔓栽培 | 蔓生型 | 80-100 | 40-50 | 1500-2000 |
田间管理是扁豆高产的核心环节，出苗后及时中耕除草，防止杂草与幼苗争肥争水，封垄前进行2-3次中耕，中耕时宜浅耕，避免伤根，蔓生型品种在植株开始抽蔓时，需及时搭架引蔓，架材可用竹竿、木棍等，搭成“人”字形篱架，引蔓时按逆时针方向将蔓缠绕在架上，避免缠绕过紧，扁豆喜肥，在整个生育期需追肥3-4次，第一次在苗期，每亩施尿素5-10公斤，促进幼苗生长；第二次在抽蔓期，每亩施复合肥15-20公斤，促进茎叶生长；第三次在开花结荚初期，每亩施复合肥20-25公斤、硫酸钾10公斤，促进花芽分化；结荚盛期可根据植株长势，每亩追施尿素5-10公斤，延长采收期，水分管理上，苗期保持土壤湿润，避免干旱；开花结荚期需水量大，应保持土壤湿润，但忌积水，雨季注意排水,防止烂根。
病虫害防治是确保扁豆品质和产量的重要措施，扁豆常见病害有锈病、白粉病、炭疽病等，锈病可用15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，白粉病可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷雾防治，炭疽病可用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治，每隔7-10天喷一次，连续喷2-3次，常见虫害有蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛等，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治，豆荚螟可在幼虫孵化盛期用5%氟啶脲乳油1500倍液喷雾防治，红蜘蛛可用20%哒螨灵可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，注意交替用药,避免产生抗药性。
采收时期直接影响扁豆的产量和品质，一般在开花后15-20天，豆荚饱满、籽粒未完全充实时采收，此时豆荚脆嫩，口感最佳，采收时用手捏住豆荚基部，轻轻摘下，避免损伤植株和花芽，采收期可持续30-45天，每隔3-5天采收一次，及时采收可促进植株连续开花结荚,提高总产量。
相关问答FAQs：
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问：扁豆种植时如何确定播种深度？
答：扁豆播种深度一般以1-2厘米为宜，土壤黏重或湿度较大时可适当浅播，深度1厘米左右；土壤疏松或干旱时可适当深播，深度2-3厘米，播种过深会导致出苗困难，过浅则易造成种子干燥缺水，影响发芽率，播种后保持土壤湿润,可提高出苗率。 -
问：扁豆开花结荚期落花落荚怎么办？
答：扁豆开花结荚期落花落荚的原因主要有光照不足、养分失衡、水分不当等，可通过以下措施防治：一是合理密植，保证植株通风透光；二是科学施肥，增施磷钾肥，控制氮肥用量，避免植株徒长；三是水分管理见干见湿，避免干旱或积水；四是及时摘除病叶、老叶，减少养分消耗；五是喷施0.1%硼砂溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，促进花芽分化,提高坐荚率。
