有的,橙子树确实有无刺的品种,而且现在商业种植的绝大多数橙子树都是无刺或极少刺的。

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这背后主要是现代农业育种和嫁接技术的功劳,我们可以从以下几个方面来理解:
为什么老品种的橙子树有刺?
在植物学中,“刺”是柑橘类植物(包括橙子、柚子、柠檬等)的一种原始性状,这些刺其实是它茎的变态,主要起到自我保护的作用,防止被草食动物啃食。
在野生状态下或早期的栽培品种中,有刺是常态,很多酸橙、柚子或者一些古老的甜橙品种,其母本或实生苗(用种子种出来的树)都带有刺。
现代商业品种为什么是无刺的?
随着农业技术的发展,人们通过人工选育和嫁接,培育出了大量无刺或刺非常少的优良品种。

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- 人工选育:育种专家在果园里发现有刺最少的单株,或者通过杂交育种的方式,将有刺的基因筛选掉,培育出无刺的后代,无刺的树更便于管理,比如修剪、采摘,工作效率更高,也更安全。
- 嫁接技术:这是最关键的一步,现代农业中,我们吃到的橙子并不是直接从种子种出来的(实生苗),而是通过嫁接繁殖的。
- 砧木:提供根系和树干的部分,通常是一些抗病、抗寒、耐涝的柑橘属植物(如枳、香橙等),这些砧木本身可能有刺。
- 接穗:提供果实和树冠部分,就是我们希望培育的那个优良橙子品种的枝条,这个品种是经过精心选育的无刺品种。
通过嫁接,我们将无刺的优良品种(接穗)嫁接到强壮的砧木上,长出来的树就既保持了优良品种的果实品质,又具备了砧木强大的生命力,同时树冠部分是无刺的。
常见的无刺橙子品种举例
市面上我们几乎买不到带刺的橙子,因为它们都是无刺的商业品种,以下是一些非常著名的无刺橙子品种:
- 脐橙:这是最典型的无刺橙子,我们熟知的纽荷尔脐橙、奉节脐橙、赣南脐橙等,都属于脐橙家族,它们的树势开张,枝条上几乎没有刺。
- 夏橙:也叫“伏令夏橙”,果实可以从挂果到次年夏天成熟,其品种也是无刺的。
- 冰糖橙:以湖南麻阳冰糖橙最为出名,果肉脆嫩,味甜如冰糖,其品种也是无刺的。
- 血橙:如塔罗科血橙,果肉呈漂亮的红色,富含花青素,其品种也是无刺的。
- 普通甜橙:很多非脐类的甜橙品种,如哈姆林橙、凤梨橙等,也都是无刺的。
一个有趣的现象:幼树期可能长刺
需要特别注意的是,即使是那些公认的无刺品种,在其幼树期(尤其是1-3年生的树),新生的枝条上也可能会长出一些短小的刺,这通常被称为“返祖现象”或“幼态特征”。
随着树龄的增长,进入盛果期后,这些刺会逐渐退化、消失,变得光滑无刺,如果你在小苗时期看到橙子树有刺,不必担心,它长大后大概率会变成无刺的。
- 有,橙子树有无刺的品种。
- 现代商业种植的橙子树,绝大多数都是无刺的,这是人工选育和嫁接技术的结果。
- 有刺是柑橘的原始性状,无刺是经过改良的优良性状。
- 我们常见的脐橙、冰糖橙、血橙等都是无刺品种。
- 有些无刺品种的幼树期可能会有少量刺,但成年后会自行消失。
