7月生猪价格将如何走势？-双柏农业

以下分析是基于当前市场信息、历史数据、行业动态和专家观点进行的预测性分析，而非官方发布的确定性价格表，生猪市场受政策、疫病、养殖户心态、消费、天气等多种因素影响，价格存在波动性，请务必以此作为参考,并密切关注实时市场动态。

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7月生猪价格核心观点

总体判断：7月份生猪价格或呈现“先震荡偏弱，后企稳反弹”的走势。

上半月（7月1日-7月15日）： 价格可能承压下行，或维持低位震荡，主要原因是前期压栏和二次育肥的猪源集中出栏，市场供应阶段性增加，而消费端表现疲软,供大于求的局面导致价格难以抬头。
下半月（7月16日-7月31日）： 随着前期大猪出栏接近尾声，生猪供应压力将有所缓解，天气炎热导致消费端对猪肉的直接需求减少，但夏季是传统的肉类消费淡季，这种疲软态势会持续，价格继续大幅下跌的空间有限，可能在成本线附近企稳,并可能出现小幅反弹的迹象。

影响价格的核心因素分析

供应端（利空因素占主导）
- 出栏体重增加： 二季度部分养殖户存在压栏和二次育肥的行为，导致7月份市场上有大量体重偏大的“牛猪”需要集中出栏，这部分猪源的集中上市会显著增加短期供应,对价格形成压制。
- 能繁母猪存栏量： 根据农业农村部数据，全国能繁母猪存栏量仍处于合理区间，但产能去化速度放缓,这意味着未来几个月的生猪供应基础依然充足。
- 集团猪场出栏计划： 大型养殖集团（如牧原、新希望等）通常有既定的出栏计划，为保证现金流，7月份出栏量可能保持稳定或略增,对市场供应形成支撑。
需求端（持续疲软）
- 传统消费淡季： 7月正值盛夏，气温高，肉类消费进入一年中的最低谷，消费者偏好清淡饮食，对猪肉的采购意愿下降,尤其是鲜品猪肉。
- 替代品竞争： 鸡肉、鸭肉、牛羊肉以及水产等替代品在夏季更受欢迎,进一步挤压了猪肉的市场空间。
- 节假日效应有限： 虽然有“七夕”等小节日,但对整体猪肉消费的提振作用非常有限。
成本与政策端
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- 养殖成本： 目前全国玉米和豆粕价格相对稳定，生猪养殖成本（自繁自养模式）普遍在0 - 15.5元/公斤之间，这是价格的“铁底”,价格跌破此区间会触发大量养殖户的惜售抗价情绪。
- 政策调控： 国家发改委会密切关注“猪粮比”价格，如果猪价过度下跌，触发一级或二级过度下跌预警，可能会启动中央储备肉收储，从而为市场提供托底支撑,这是下半年价格的重要安全垫。
其他因素
- 天气因素： 高温天气不仅影响消费，也可能对生猪的调运和储存造成一定影响,局部地区可能出现短时供应紧张。
- 疫病情况： 非洲猪瘟等疫病的发生情况是最大的不确定因素，一旦出现区域性疫情，可能会影响当地的供应和流通,对全国价格产生冲击。

7月生猪价格预测表（全国均价）

以下是一个基于上述分析的模拟价格表，旨在展示可能的价格区间和走势，非实际报价。

日期区间	预测均价（元/公斤）	预测均价（元/斤）	走势判断	主要原因
7月1日 - 7月5日	80 - 18.20	90 - 9.10	震荡偏弱	月初供应充足，消费淡季效应显现，价格承压。
7月6日 - 7月12日	50 - 18.00	75 - 9.00	震荡下行	“牛猪”出栏进入高峰期，供应压力达到顶峰，价格或探底。
7月13日 - 7月19日	30 - 17.80	65 - 8.90	跌幅收窄/触底	大猪出栏减少，供应压力缓解，但消费依旧疲软，价格在成本线附近寻求支撑。
7月20日 - 7月26日	50 - 18.20	75 - 9.10	筑企稳/小幅反弹	市场看涨情绪渐起，养殖户惜售情绪增强，屠宰企业收购难度加大。
7月27日 - 7月31日	80 - 18.50	90 - 9.25	稳中有升	月末供应收紧，部分养殖场有盼涨心理，价格或迎来小幅上涨。

【全月均价预测】 预计2025年7月份全国生猪出栏均价或在6 - 18.2元/公斤（即8 - 9.1元/斤）的区间内震荡。

总结与建议

对于养殖户：
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- 理性出栏，切勿盲目压栏： 7月上中旬是“牛猪”出栏的关键窗口，建议养殖户特别是压栏和二次育肥的养殖户，抓住时机适时出栏，落袋为安,避免后期价格波动带来的风险。
- 关注体重： 对于标准体重的生猪，可采取“逢高适度出栏，逢低适当惜售”的策略,密切关注价格和成本线。
对于屠宰企业和食品加工企业：
- 灵活采购： 在价格偏弱的上半月，可适当增加库存，为下半年的生产做准备，但在价格触底反弹时，也要控制采购节奏,避免成本上升。
对于普通消费者：
- 夏季消费清淡： 猪肉价格在7月份可能处于相对低位，是逢低购买的好时机，但由于消费习惯,建议选择更适合夏季烹饪的肉类或食材。