2025年新版养鹅技术是在传统养殖经验基础上，结合现代畜牧业科技成果优化形成的系统化养殖方案，涵盖品种选择、环境控制、营养管理、疾病防控等关键环节，旨在提升养殖效率与鹅产品质量，品种选择是养殖成功的基础，应优先考虑生长速度快、抗病力强、肉质优良的品种，如四川白鹅、皖西白鹅、狮头鹅等，并根据市场需求确定养殖规模，商品鹅以快速育肥为主，种鹅则需注重繁殖性能，育雏阶段（0-4周龄）需确保温度适宜，第1周温度控制在33-35℃，之后每周下降2-3℃，直至与室温一致；湿度维持在60%-70%，避免雏鹅因湿度过低导致脱水或过高引发球虫病，饲养密度以每平方米8-10只为宜，密度过大易导致挤压、抢食及生长不均，雏鹅开食前需先饮水，水中可添加5%葡萄糖和多维，促进胎粪排出和体力恢复，饲喂采用雏鹅专用全价配合饲料，少喂勤添，每日4-6次，同时补充青绿饲料，占比逐步从20%增至40%。
育成期（5-16周龄）是鹅骨骼和肌肉生长的关键阶段，需降低饲养密度至每平方米4-6只，加强通风，保持栏舍干燥，饲料逐渐过渡为育成期配方，粗蛋白含量降至14%-16%，增加粗纤维比例，促进肠道发育，每日饲喂2-3次，配合青绿饲料（如黑麦草、甘蓝叶）自由采食，确保充足清洁饮水，此阶段需注意分群饲养，按体重强弱分开，避免弱鹅因抢食不足导致生长滞后，育肥期（17周龄至出栏）以增加脂肪沉积、改善肉质为目标，限制运动，减少应激，饲喂高能量饲料（如玉米、豆粕），可添加2%-3%的植物油，每日饲喂2次，同时补充维生素E和硒，提高肌肉嫩度与风味。
疾病防控坚持“预防为主，防治结合”原则，制定科学的免疫程序，如小鹅瘟弱毒苗3日龄首免，7-10日龄二免；禽流感H5+H7二价苗15日龄首免，之后每3个月加强免疫一次，定期对栏舍、用具进行消毒，每周用百毒杀或氢氧化钠溶液喷洒，粪便及时清理并堆积发酵，日常观察鹅群精神状态、采食量及粪便变化，发现异常及时隔离诊治，常见疾病如小鹅瘟、禽流感、鹅副黏病毒病等需结合临床症状和实验室检测确诊，合理使用抗生素，严格遵守休药期规定。
相关问答FAQs
问：如何判断育雏期温度是否适宜？
答：可通过观察雏鹅行为判断：温度适宜时，雏鹅分布均匀，采食积极，叫声清脆；温度过低时，雏鹅扎堆、聚集热源处，发出尖锐叫声，易导致挤压伤亡；温度过高时，雏鹅远离热源，张口喘气，饮水频繁，生长缓慢，需结合温度计监测，第一周温度波动不超过±1℃，之后可适当放宽至±2℃。
问：鹅群出现拉白色稀便且精神沉郁，可能是什么疾病？如何处理？
答：这种情况多见于小鹅瘟，由细小病毒引起，多发生于3-20日龄雏鹅，需立即隔离病鹅，对栏舍及环境紧急消毒，全群注射小鹅瘟高免血清或卵黄抗体，每只1-2毫升，同时饮水中添加电解多维和抗菌药物（如恩诺沙星）防止继发感染，病死鹅需无害化处理，污染的垫料彻底焚烧,避免病毒扩散。
