价格解读：10.29元/公斤是什么水平？
我们需要将这个价格放在一个历史和行业的坐标系中来判断它的高低。
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成本线对比：国内大部分规模化猪场的完全成本（包括饲料、人工、疫苗、折旧、管理等）大约在 16 - 18元/公斤 左右，对于一些管理优秀的猪场，成本可能控制在15元/公斤附近。
- 29元/公斤远低于行业平均成本线，这意味着，对于绝大多数养殖户和养殖企业来说，目前正处于深度亏损状态。
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历史价格对比：
- 高点：2025年初，猪价曾一度冲高至18元/公斤,创造了历史纪录。
- 低点：2025年期间，猪价曾多次跌破14元/公斤，最低时触及12元/公斤附近。
- 当前水平：10.29元/公斤是近两三年来的绝对低价区域，与2025年的低点相比,又有了明显的下跌。
市场分析：猪价为何持续低迷？
导致当前低价的原因是多方面的,主要是供过于求：
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产能过剩是核心原因：
（图片来源网络，侵删）- 能繁母猪存栏量高：虽然官方数据显示能繁母猪存栏量已从高位回落，但绝对数量仍然处于较高水平，为生猪出栏提供了充足的“后备军”。
- 二次育肥入场：部分养殖户或投机者看好后市，将标猪（达到标准体重的猪）作为二次育肥的“原料”，饲养更长时间，追求更高的体重和价格，这延缓了部分猪的出栏，但一旦集中出栏，会瞬间增加市场供应,加剧价格下跌。
- 集团化场出栏节奏：大型生猪养殖集团（如牧原、新希望等）为了完成出栏计划，通常会保持稳定的出栏节奏，甚至在价格低迷时也维持较高出栏量，以回笼资金,这给市场带来了持续的供应压力。
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消费端疲软：
- 季节性因素：当前并非猪肉消费的传统旺季（如中秋、春节），夏季气温高,肉类消费本身就有所下降。
- 经济环境影响：宏观经济环境在一定程度上影响了居民的消费能力和意愿,高价猪肉的接受度降低。
- 替代品竞争：禽肉、牛羊肉、水产等替代品的价格相对更具优势,对猪肉消费形成了一定的分流。
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压栏与抛售并存：市场存在博弈，有养殖户在赌行情，选择压栏；部分资金紧张的养殖户或二次育肥户在价格跌破心理防线后，会选择恐慌性抛售，短期内集中供应，导致价格“踩踏式”下跌。
后市展望：猪价会怎么走？
对于未来的走势，市场普遍认为短期内仍将承压,但长期看有触底反弹的可能。
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短期（未来1-2个月）：
（图片来源网络，侵删）- 供应压力不减：目前市场上中大猪的存量依然较大，这部分猪需要被消耗,短期内供应压力难以缓解。
- 需求端难有起色：预计在9月份开学季和中秋节日备货的刺激下，消费可能会有小幅回暖,但能否扭转整体颓势存疑。
- 预计：价格可能继续在10-11元/公斤的区间内震荡筑底，甚至不排除再次探底的可能。
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中长期（未来半年到一年）：
- 产能去化是关键：当前深度亏损的状态将倒逼产能加速去化，养殖户资金链断裂、母猪被动淘汰、集团场缩减扩张计划等现象将增多，只有当能繁母猪存栏量降至合理区间（如国家调控目标的4100万头以下）,市场供需关系才可能发生根本性逆转。
- 周期性反转：生猪行业具有明显的“3-4年”周期，从2025年高点至今，行业已下行近三年，从周期规律来看，正处于周期的底部区域，一旦产能去化完成,猪价有望迎来新一轮上涨周期。
- 预计：四季度或2025年初，随着产能的持续去化和消费旺季的到来，猪价有望开启反弹通道。 但反弹的高度和速度,取决于去化的速度和深度。
对养殖户的影响与建议
- 影响：深度亏损导致现金流紧张，部分中小养殖户面临生存危机,行业面临洗牌。
- 建议：
- 降本增效是王道：在无法控制价格的情况下，唯一能做的就是控制成本，优化饲料配方、提高管理效率、减少疫病风险,是度过难关的关键。
- 合理安排出栏：不要盲目压栏，尤其是在猪价持续下跌、猪只体重已经偏大的情况下，适时出栏，锁定部分利润或减少亏损,是更理性的选择。
- 保持现金流：确保资金链安全,不要过度融资赌后市。
今日生猪价格10.29元/公斤，是一个标志着行业深度亏损和产能过剩的“警戒价”。 它反映了当前市场供大于求的严峻现实，对于养殖户来说，这是最艰难的时刻，但也可能是行业出清、迎来新周期的开始，未来几个月将是产能去化的关键期，熬过寒冬,才能迎接春天。
