甘薯品种“普薯32”详细介绍
普薯32是由广东省农业科学院作物研究所选育的高产、优质、适应性广的甘薯新品种，该品种以其高产稳产、薯形美观、食味极佳而著称,是近年来在华南地区乃至全国范围内推广表现非常优异的品种之一。
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品种来源
- 选育单位： 广东省农业科学院作物研究所
- 亲本来源： 以“广薯87”为母本，“广薯111-4”为父本进行杂交选育而成。
- 审定情况： 通过了国家甘薯品种鉴定（鉴定编号：国品鉴甘薯2012001），并在广东、广西、福建、江西等南方省份广泛推广种植。
主要特征特性
植株特征：
- 顶叶： 绿色，叶片心脏形或带浅齿，叶脉、叶柄均为绿色。
- 茎蔓： 绿色，中等长度，半直立或匍匐生长，分枝数中等，茎粗壮,抗倒伏能力较强。
- 长势： 中等偏上，封垄快，后期不易早衰,光合效率高。
薯块特征：
- 形状： 薯形呈短纺锤形或下膨纺锤形，薯块非常美观、整齐。
- 薯皮： 红色,光滑鲜艳。
- 薯肉： 橘红色，颜色鲜艳,富含胡萝卜素。
- 大小： 中等大小，单株结薯数较多,商品薯率高。
品质特性：
- 食味： 这是普薯32最突出的优点，其干物率高，口感细腻、粉糯香甜，无筋无渣，无论是蒸、煮、烤还是加工成薯脯、薯干，风味都极佳,市场评价非常高。
- 营养： 薯肉橘红色，表明其胡萝卜素（维生素A原）含量高,营养价值丰富。
- 干物率与出干率： 干物率较高，出干率也表现优异，适合作为加工原料（如制作红薯干、红薯淀粉等）。
产量表现：
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- 高产稳产： 丰产性好，在区域试验和生产示范中，鲜薯亩产普遍在2500-3000公斤以上，高产田块可达4000公斤以上,表现出很强的稳产性。
抗性表现：
- 抗病性： 抗薯瘟病能力较强,对其他常见病害也有一定的耐性。
- 耐贮性： 耐贮性较好，收获后窖藏或仓库储存不易腐烂，发芽率低,能较好地保持品质。
栽培技术要点
适时培育壮苗：
- 选择薯块大小均匀、无病虫害的种薯进行育苗。
- 采用薄膜覆盖或电热温床育苗，培育出茎粗、节短、叶片肥厚、根系发达的壮苗。
合理密植：
- 扦插时间： 在华南地区，春植一般在4-5月，秋植在7-8月。
- 种植密度： 水肥条件好的地块，亩植3000-3500株；水肥条件一般的坡地或沙壤土，亩植3500-4000株为宜。
科学施肥管理：
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- 基肥为主： 重施有机肥作为基肥,配合施用磷钾肥。
- 巧施提苗肥： 扦插后7-10天，追施少量氮肥,促进幼苗快速生长。
- 重施结薯肥： 在薯块膨大期（扦插后50-60天），重施钾肥，配合磷肥和氮肥,促进薯块快速膨大。
- 后期控氮： 生长后期控制氮肥施用，防止茎叶徒长,影响养分向薯块输送。
水分管理：
- 生长前期保持土壤湿润,促进发根和茎叶生长。
- 薯块膨大期是需水关键期，遇旱要及时浇水，但注意田间不能积水,以防烂根烂薯。
- 收获前15-20天，应停止浇水,以提高薯块耐贮性。
中耕除草与提蔓：
- 前期及时中耕除草,保持土壤疏松。
- 在茎叶封垄前后，可进行1-2次提蔓（翻藤），以防止茎节生根，消耗养分,提高薯块产量。
品种优缺点总结
| 优点 | 缺点 |
|---|---|
| 食味极佳： 口感粉糯香甜，无筋无渣，是鲜食和加工的上佳品种。 | 易受薯蚁/地老虎危害： 其香甜的薯味容易吸引地下害虫，需注意防治。 |
| 高产稳产： 丰产性好，产量水平高，稳产性能突出。 | 耐旱性中等： 在薯块膨大期对水分要求较高，长期干旱会影响产量。 |
| 薯形美观： 短纺锤形，商品薯率高，市场卖相好。 | 茎叶生长较旺： 在高水肥条件下，后期可能出现茎叶徒长，需注意控氮。 |
| 营养丰富： 胡萝卜素含量高，营养价值好。 | |
| 适应性广： 在南方红壤、沙壤土等多种土壤条件下均能良好生长。 | |
| 耐贮性好： 贮藏性能优良，减少了产后损耗。 |
适宜种植区域
普薯32最适宜在华南地区（广东、广西、福建、海南）种植，也适合在长江流域的部分省份（如江西、湖南、湖北）进行春、秋两季种植，它对土壤类型适应性较广,在肥力中等的沙壤土或红壤土上表现最佳。
普薯32是一个综合表现非常优秀的甘薯品种，它集高产、优质、食味佳、耐贮等优点于一身，特别适合以鲜食和加工为目的的农户和种植企业，只要在栽培管理上注意防治地下害虫和合理控水控氮，就能获得非常可观的经济效益,是当前市场上极具竞争力的甘薯品种之一。
