草莓冬天栽培及管理技术-双柏农业

第一阶段：秋季定植与越前准备 (10月 - 11月)

冬季管理的好坏,很大程度上取决于秋季定植的基础是否牢固。

（图片来源网络，侵删）

品种选择： 选择休眠浅、耐寒性强、花芽分化早、适合促成或半促成栽培的品种。

定植时机： 一般在9月下旬至10月上旬定植，此时气温尚高，土壤墒情好，利于根系恢复和生长，定植后能迅速成活，进入冬季前有足够的生长时间。

定植技术：

土壤准备： 定植前深耕土壤，施足基肥，以腐熟的农家肥或商品有机肥为主，配合少量磷钾肥，建议每亩施入充分腐熟的有机肥4000-5000公斤。
起垄栽培： 采用高垄栽培，便于地膜覆盖、灌溉和采摘，垄高约20-30厘米，垄面宽40-50厘米。
定植密度： 一般行距30-40厘米，株距15-20厘米，每亩定植8000-10000株。
定植要点：
- 深度适宜： “深不埋心，浅不露根”，即苗心基部与土面平齐。
- 带土移栽： 尽量多带土，减少伤根，利于缓苗。
- 浇透定根水： 定植后立即浇透水，保证根系与土壤紧密接触。

进入冬季,管理的重点是保温、控水、增光、防病。

（图片来源网络，侵删）

温度管理： 这是冬季管理的重中之重，不同时期对温度的要求不同。

缓苗期 (定植后1-2周)： 白天温度保持在25-28℃，夜间不低于15℃，促进根系生长。
营养生长期 (11月 - 深冬)： 白天温度控制在20-25℃，夜间8-10℃。白天温度过高，尤其是夜间温度过高（>15℃），会大量消耗养分，导致植株徒长、花芽分化不良。
开花结果期 (促成栽培的关键)：
- 现蕾期： 白天25-28℃，夜间8-10℃。
- 开花期： 最严格！ 白天22-25℃，夜间不低于8℃（最好维持在10℃左右），温度过低（<5℃）会影响授粉，导致畸形果；温度过高则花粉活力下降，同样导致畸形果。
- 果实膨大期： 白天20-22℃，夜间5-8℃，昼夜温差大，有利于果实糖分积累和品质提升。

光照管理： 冬季光照时间短、强度弱，是限制产量的主要因素之一。

水分管理： 冬季蒸发量小，浇水需格外谨慎。

原则： “见干见湿，浇则浇透，不干不浇”，避免频繁浇水，否则会导致地温下降、根系缺氧、病害滋生。
浇水时间： 选择在晴天的上午浇水，以利用白天的温度提高地温，并降低棚内湿度。
浇水方式： 膜下滴灌是最佳选择，既能精准控制水量，又能有效降低棚内空气湿度，减少病害发生。
关键节点：
- 覆地膜前： 浇一次透水，为整个冬季的用水打下基础。
- 开花坐果期： 需水量增大，可适当增加浇水频率，但切忌大水漫灌。
- 果实成熟期： 保持土壤湿润，防止忽干忽湿导致裂果。

施肥管理： 冬季施肥应以“薄肥勤施”和“根外追肥”为主。

（图片来源网络，侵删）

基肥： 秋季已施足，冬季一般不再施用大量有机肥。
追肥：
- 提苗肥： 缓苗后，可结合浇水追施一次氮磷钾均衡的复合肥，促进植株生长。
- 催花催果肥： 在现蕾期至开花期，追施以磷钾肥为主的肥料，可促进花芽分化和果实发育，可选用高钾型水溶肥。
叶面肥： 在低温、根系吸收能力弱时，叶面喷肥效果显著。
- 开花前： 喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液，提高抗逆性，促进开花。
- 开花结果期： 喷施硼肥和钙肥（如糖醇钙），能有效减少畸形果，提高果实硬度和耐储性。

植株调整：

病虫害防治： 冬季大棚环境封闭，湿度大，是病虫害高发期。

主要病害： 灰霉病、白粉病、红中柱病（根腐病）。
主要虫害： 蚜虫、红蜘蛛、白粉虱。
防治原则： “预防为主，综合防治”。
- 农业防治： 做好通风降湿，及时清理病叶老叶，保持田园清洁。
- 物理防治： 悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱；悬挂蓝板诱杀蓟马。
- 化学防治：
  - 灰霉病： 可使用嘧霉胺、腐霉利等药剂，注意交替使用。
  - 白粉病： 可使用醚菌酯、苯醚甲环唑等药剂。
  - 根腐病： 重点在于预防，避免积水，发病后可使用精甲霜灵等灌根。
  - 虫害： 针对蚜虫、白粉虱可使用吡虫啉、啶虫脒等；针对红蜘蛛可使用阿维菌素、螺螨酯等。