查询今日鸡蛋价格走势需要结合市场供需、季节性因素、区域差异及宏观政策等多维度综合分析，当前鸡蛋价格整体呈现稳中偏弱态势，局部地区受短期供需变化影响出现小幅波动，具体表现如下：
价格整体走势分析
今日全国鸡蛋均价约为9.8元/公斤，较昨日下跌0.2元/公斤，跌幅约2%，主产区价格区间在9.3-10.5元/公斤，主销区价格区间在10.0-11.2元/公斤，价格下跌主因在于供应端持续宽松，而消费端需求跟进不足，导致阶段性供过于求，从季节性规律看，当前处于夏季尾声，蛋鸡产蛋率逐步回升，加之养殖户淘汰积极性不高，市场流通量充足，对价格形成压制。
区域价格差异显著
不同地区因产销格局、运输成本及消费习惯差异，价格表现分化明显，具体区域价格如下表所示：
| 地区 | 主产区价格（元/公斤） | 主销区价格（元/公斤） | 价格走势 |
|---|---|---|---|
| 华北（河北、山东） | 5-10.0 | 2-10.8 | 下跌0.3 |
| 华东（江苏、浙江） | 8-10.5 | 5-11.2 | 持平 |
| 华南（广东、广西） | 0-10.8 | 8-11.5 | 上涨0.2 |
| 东北（辽宁、黑龙江） | 3-9.8 | 8-10.5 | 下跌0.4 |
华北地区作为主产区,鸡蛋外销需求疲软，本地消费难以消化过剩产量，价格跌幅居前；华南地区因高温导致产蛋率略降，加之中秋备货预期支撑，价格小幅上涨；东北地区受外省低价鸡蛋冲击，本地市场承压明显。
供需影响因素深度解析
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供应端：当前全国蛋鸡存栏量处于历史较高水平，据农业农村部数据，7月全国在产蛋鸡存栏量约11.8亿只，环比增长1.2%，养殖户因蛋价低迷，淘汰鸡出栏量减少，叠加夏季蛋鸡产蛋率回升（平均达85%以上），市场鸡蛋供应量持续增加，部分养殖户为规避后期风险，提前增加补栏量，进一步加剧远期供应压力。
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需求端：消费端表现疲软是价格下跌的核心原因，夏季高温天气抑制居民消费积极性，食品厂、餐饮企业采购量减少，鸡蛋终端走货速度放缓，尽管中秋备货预期逐渐升温，但当前距离传统旺季尚有1个月时间，大型食品厂备货尚未全面启动，对市场拉动有限，替代品如猪肉、蔬菜价格低位运行，也在一定程度上削弱鸡蛋价格优势。
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成本与政策：饲料成本方面，近期玉米、豆粕价格保持稳定，蛋鸡配合料价格约为3.2元/公斤，养殖成本利润空间被压缩，政策层面，农业农村部持续推进禽业产能调控，要求各省合理控制蛋鸡存栏量，但短期效果尚未显现。
未来价格展望
短期来看,鸡蛋价格或延续弱势运行，但下跌空间有限，随着中秋、国庆双节临近，8月下旬起食品厂备货需求将逐步释放，有望提振市场；高温天气逐渐缓解，蛋鸡产蛋率或将小幅回落，供应压力有所缓解，中长期需关注蛋鸡存栏量变化及饲料成本波动，若出现大规模淘汰或饲料价格上涨，价格有望反弹。
相关问答FAQs
Q1：今日鸡蛋价格下跌，对养殖户有何影响？
A1：当前蛋价下跌导致养殖户利润空间收窄，部分中小养殖户陷入亏损状态，据测算，当前蛋鸡养殖成本约为9.0元/公斤，若价格持续低于成本线，可能引发养殖户加速淘汰蛋鸡，从而缓解供应压力，建议养殖户合理调整存栏结构，关注中秋备货行情，适时出栏。
Q2：中秋备货对鸡蛋价格影响有多大？
A2：中秋备货是每年鸡蛋市场的传统需求高峰，通常在8月下旬至9月上旬集中体现，历史数据显示，备货期间鸡蛋价格平均上涨1.0-1.5元/公斤，但今年需警惕产能高位的压制，若养殖户集中出货，可能削弱价格上涨幅度，建议消费者和采购方关注8月中下旬市场动态，合理规划采购节奏。
