今日湖南省生猪价格整体呈现稳中偏弱调整态势,不同区域、体重猪源及屠宰企业采购价存在一定差异，据湖南省农业农村厅监测数据显示，截至2025年10月15日，全省外三元生猪出栏均价为16.2元/公斤，较昨日下跌0.1元/公斤，内三元及土杂猪均价分别为15.8元/公斤、15.2元/公斤，均与昨日持平，分区域来看，长株潭地区外三元生猪出栏价16.0-16.4元/公斤，湘西北地区16.3-16.7元/公斤，湘南地区15.8-16.2元/公斤，湘中地区16.1-16.5元/公斤，区域价差最高达0.9元/公斤，主要受当地生猪流通及屠宰企业收购策略影响。
从体重结构来看,标猪（110-120公斤）出栏价主流区间15.8-16.4元/公斤，大肥猪（130公斤以上）价格偏低，为15.2-15.8元/公斤，因屠宰企业对大肥猪需求有限，叠加部分养殖户压栏后集中出栏，导致阶段性供应宽松，仔猪价格方面，15公斤左右外三元仔猪均价28-32元/公斤，较上周下跌2元/公斤，主要受母猪存栏量仍处高位，仔猪供应充足，且养殖户对后市行情信心不足，补栏积极性降低影响。
屠宰企业采购端表现疲软,今日湖南省重点屠宰企业生猪采购量约为8.5万头，较昨日增加0.3万头，但白条猪出厂价稳定在20.0-20.5元/公斤，终端消费对高价白条接受度有限，屠宰企业压价意愿较强，部分养殖户为规避后市价格下跌风险，选择提前出栏，导致标猪供应阶段性增加，进一步抑制猪价上涨。
饲料成本方面,当前湖南省玉米均价2.8元/公斤，豆粕均价3.5元/公斤，自繁自养模式出栏成本约15.5元/公斤，外购仔猪养殖成本约17.0元/公斤，当前猪价仍处于成本线附近，养殖户盈利空间微薄，部分中小养殖场户陷入亏损状态，据湖南省畜牧水产局统计，截至9月底，全省生猪存栏量3250万头，同比增长2.1%，能繁母猪存栏量320万头，同比持平，生猪产能总体稳定，供应面压力仍存。
市场分析认为,短期湖南省生猪价格或延续震荡调整态势：国庆节后消费需求恢复不及预期，终端猪肉走货缓慢，屠宰企业开工率维持在65%左右，对猪价支撑不足；生猪存栏量仍处较高水平，四季度为传统消费旺季，腌腊需求或逐步启动，若后续消费端明显改善，猪价存在反弹可能，建议养殖户根据自身出栏计划，合理安排出栏节奏，避免集中抛售导致价格下跌风险。
以下是湖南省主要地区今日生猪价格参考表（单位：元/公斤）：
| 地区 | 外三元均价 | 内三元均价 | 土杂猪均价 | 标猪价格区间 | 大肥猪价格区间 |
|---|---|---|---|---|---|
| 长沙 | 2 | 8 | 3 | 9-16.5 | 1-15.7 |
| 常德 | 5 | 1 | 5 | 2-16.8 | 3-15.9 |
| 郴州 | 9 | 4 | 9 | 6-16.2 | 8-15.4 |
| 邵阳 | 1 | 6 | 1 | 8-16.4 | 9-15.5 |
| 岳阳 | 3 | 9 | 4 | 0-16.6 | 1-15.7 |
相关问答FAQs：
Q1：当前湖南生猪价格处于什么水平，养殖户盈利情况如何？
A1：当前湖南生猪价格（外三元均价16.2元/公斤）接近养殖成本线，自繁自养模式盈利约0.7元/公斤，外购仔猪养殖户则亏损约1.0元/公斤，受饲料成本及市场供需影响，中小养殖场户盈利空间有限，建议通过优化饲料配方、提升养殖效率降低成本，同时关注市场动态，适时出栏。
Q2：四季度湖南生猪价格是否会迎来上涨行情？
A2：四季度湖南生猪价格存在上涨可能，但需重点关注消费端恢复情况，传统腌腊需求通常在11-12月集中释放，若终端消费明显改善，叠加生猪产能去化逐步推进，猪价有望回升，但当前生猪存栏量仍较高，若养殖户集中出栏，或抑制价格涨幅，建议养殖户保持理性出栏，避免盲目压栏。
