以下是夏季小芹菜种植的详细技术要点,分为几个关键步骤：
（图片来源网络，侵删）
核心原则：降温、遮光、保湿、防病
夏季种植的核心目标是模拟一个凉爽、湿润、散射光的生长环境，打破芹菜喜冷凉、怕炎热怕强光的生长习性。
详细种植技术步骤
品种选择：成功的第一步
这是夏季种植最关键的一步,必须选择耐热、耐抽薹的品种。
- 推荐品种：选择本地夏季表现好的品种，如“文图拉”、“百利”、“意大利冬芹”等晚熟、耐热品种，一些专门培育的“夏芹菜”品种是最佳选择。
- 避免品种：绝对不要选择春秋季种植的早熟、不耐热品种，它们在夏季会很快抽薹，失去商品价值。
播种育苗：精细化管理是关键
芹菜种子小,发芽慢，夏季高温下育苗难度大，必须精心管理。
-
浸种催芽：
（图片来源网络，侵删）- 浸种：将种子在冷水中浸泡12-24小时，让种子充分吸水。
- 催芽：用湿纱布或毛巾包裹种子，放在冰箱的冷藏室（5-8℃）中进行低温催芽，这个过程叫“低温处理”或“春化处理”，可以打破休眠，显著提高发芽率和发芽势，并能有效防止后期抽薹，每天需要打开纱布用清水冲洗一次，大约3-5天即可看到大部分种子露白。
-
播种时间：
- 根据当地气候,选择气温稳定在25℃以下的时期播种，通常在6月下旬至8月上旬播种，这样可以在相对凉爽的秋季收获。
-
播种方法：
- 苗床准备：选择地势高燥、通风良好、排水方便的地块，苗床土壤要疏松肥沃，深翻并耙平，为了防止土壤板结和高温灼伤种子，可以覆盖一层薄薄的草木灰或细沙。
- 播种：将催好芽的种子与少量细沙混合，均匀撒播在苗床上，播种后，用细喷壶轻轻喷水，保持苗床湿润，但不能积水。
- 覆盖遮阳：播种后，立即搭建小拱棚或覆盖遮阳网（遮光率50%-70%），既能防止暴雨冲刷，又能降温保湿，这是夏季育苗的标配。
-
苗期管理：
- 水肥：保持土壤见干见湿，避免过干或过湿，幼苗长出1-2片真叶时，可以喷施一次稀薄的氮肥（如0.1%的尿素溶液）提苗。
- 间苗：当幼苗长到2-3片真叶时，及时间苗，保持苗距3-4厘米，防止幼苗因拥挤而徒长。
- 炼苗：定植前5-7天，逐渐增加通风时间和光照强度，让幼苗适应外界环境，提高移栽后的成活率。
定植：创造适宜的生长环境
-
地块选择与准备：
- 选择地势高、排水好、通风良好的地块，避免低洼积水处。
- 深翻土壤：芹菜是深根性作物，需要深厚的土层，深翻至少25-30厘米。
- 施足底肥：芹菜喜肥，需要大量底肥，每亩施入充分腐熟的有机肥（如鸡粪、堆肥）3000-4000公斤，复合肥50公斤，将肥料均匀翻入土中，并耙平。
- 高畦栽培：这是夏季种植的核心技术之一！ 做成高畦（畦宽1-1.2米，高20-25厘米），可以有效防止雨季积水，改善根部通气性，降低地温。
-
定植方法：
- 时间：选择在阴天或傍晚进行定植，避免烈日直射。
- 密度：按行距25-30厘米，株距15-20厘米开沟或挖穴定植，夏季植株生长相对较慢，可以适当密植。
- 方法：带土坨起苗，尽量不伤根，定植后立即浇足“定根水”，以利于缓苗。
田间管理：精细呵护，贯穿始终
-
遮阳降温：
定植后,立即搭建遮阳网（遮光率50%-70%），覆盖在植株上方，形成“小气候”，遮阳网能显著降低光照强度和棚内温度，是夏季种植成败的关键，可以只在晴天上午10点至下午4点覆盖，其他时间揭开。
-
水分管理：
- 原则：保持土壤湿润，但不能积水，夏季水分蒸发快，要勤浇。
- 方法：采用“小水勤浇”的原则，早晚各浇一次水，降低地温，补充水分，雨天要及时排水，严禁田间积水。
-
养分管理：
- 缓苗后：植株开始恢复生长，追施一次以氮肥为主的提苗肥，如尿素10-15公斤/亩。
- 旺盛生长期：当植株长到15-20厘米高时，进入需肥高峰期，每隔10-15天追肥一次，交替施用氮肥和钾肥，一次追施高氮复合肥，一次追施硫酸钾，可以结合浇水进行冲施，也可以叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，提高品质和抗性。
-
中耕除草：
在封垄前,及时中耕除草，保持土壤疏松，增加透气性，但中耕不宜过深，以免伤根。
病虫害防治：预防为主，综合防治
夏季高温高湿,是病虫害高发期。
-
主要病害：
- 斑枯病、早疫病：主要危害叶片，发病初期及时摘除病叶，并喷药防治，可用代森锰锌、百菌清、苯醚甲环唑等保护性杀菌剂，7-10天喷一次，交替使用。
- 软腐病：细菌性病害，多从伤口侵入，防治关键是避免田间积水，及时防治虫害减少伤口，发病初期可用农用链霉素、春雷霉素等防治。
-
主要虫害：
- 蚜虫、白粉虱：可用黄板诱杀，或喷施吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪等杀虫剂。
- 蜗牛、蛞蝓：喜欢在潮湿环境下活动，可在畦边撒石灰带或放置啤酒诱杀盆进行防治。
适时采收
- 当植株长到一定大小（株高30-40厘米），叶片肥厚、色泽鲜亮时，即可采收。
- 可以一次性采收,也可以从外侧叶片开始，分批采收，让内部叶片继续生长，延长供应期。
- 最好在清晨或傍晚采收，此时植株含水量高，品质好。
夏季种植小芹菜的“三防”要点
- 防高温：通过遮阳网、高畦栽培、早晚浇水等措施，为芹菜创造一个凉爽的生长环境。
- 防强光：遮阳网是必备品，避免强光直射导致叶片老化、纤维增多。
- 防暴雨和积水：高畦栽培和良好的排水系统是基础，防止烂根和病害爆发。
只要严格按照以上技术要点操作,克服夏季的不利因素，就能种出高产、优质的小芹菜，祝您种植成功！
