2025年春季花生价格整体呈现先稳后跌的走势,不同品种、不同产区的价格差异较为明显，市场供需关系、库存水平及气候因素成为影响价格的主要变量，从全国范围来看，2025年春花生价格较2025年同期略有回落，但优质花生品种仍保持相对坚挺的价格水平，具体来看，2025年3月至5月，国内花生价格区间大致在每公斤4.5元至7元之间，其中普通白沙花生价格多集中在4.5-5.5元/公斤，大花生品种如海花、花育系列价格在6-7元/公斤，而部分高油酸、高蛋白等特色花生品种价格可达8元/公斤以上，从产区分布来看，河南、山东、河北等传统主产区的价格波动对全国市场影响较大，其中河南南阳地区作为白沙花生主产区，2025年春季统货收购价约为4.8-5.2元/公斤，较2025年同期下跌约0.3-0.5元/公斤；山东临沂地区大花生统货收购价为6.2-6.8元/公斤，同比下跌约0.4元/公斤，导致价格下跌的主要原因包括2025年花生丰收导致市场库存充裕，以及下游食品加工企业需求恢复缓慢，采购意愿不强，2025年春季气温回升较快，部分产区农户为回笼资金集中出售库存花生，短期内市场供应量增加，进一步压制了价格，从品质差异来看，大小均匀、无霉变、出油率高的优质花生价格普遍高于普通货0.8-1.5元/公斤，例如河南驻马店地区精选白沙花生价格可达5.5-6元/公斤，而统货价格仅为4.5-5元/公斤，从贸易环节来看，2025年春季花生贸易商利润空间较窄，多为“快进快出”模式，库存周转周期缩短至15-20天，较往年缩短约5天，反映出市场对后市价格预期较为谨慎，从国际市场来看，2025年全球花生产量同比增长约3%，进口花生到岸价格同比下降约5%，也对国内价格形成一定冲击，综合来看，2025年春季花生价格整体处于弱势运行态势，优质优价特征明显，市场分化趋势加剧，以下是2025年春季主要产区花生价格表（单位：元/公斤）：
| 产区 | 品种 | 规格 | 价格区间 | 同比变化 |
|---|---|---|---|---|
| 河南南阳 | 白沙花生 | 统货 | 8-5.2 | 下跌0.3-0.5 |
| 河南驻马店 | 白沙花生 | 精选货 | 5-6.0 | 下跌0.2-0.4 |
| 山东临沂 | 海花花生 | 统货 | 2-6.8 | 下跌0.4-0.6 |
| 河北保定 | 花育22号 | 统货 | 0-6.5 | 下跌0.3-0.5 |
| 辽宁阜新 | 四粒红 | 统货 | 5-6.0 | 下跌0.2-0.4 |
进入2025年4月下旬后,随着气温持续升高，花生储存难度加大，农户售粮积极性进一步提高，而下游食品加工企业采购仍以刚需为主，市场供大于求的局面未得到明显改善，价格继续小幅下行，至5月底，部分产区普通花生价格已跌至4.5元/公斤以下，创下近三年同期新低，值得关注的是，随着健康消费理念的普及，高油酸花生等特色品种在2025年春季表现突出，价格同比上涨约10%-15%，显示出市场对高品质花生的需求正在逐步释放，花生油价格的波动也对花生价格产生间接影响，2025年春季花生油价格同比下跌约8%，导致压榨企业对花生原料的采购意愿降低，进一步抑制了花生价格，从长期来看，2025年春季花生价格的低迷态势为后续市场调整埋下伏笔，部分产区农户因种植收益下降，开始减少花生种植面积，为2025年花生价格回升创造了条件。
相关问答FAQs
Q1：2025年春季花生价格下跌的主要原因是什么？
A1：2025年春季花生价格下跌的主要原因有三方面：一是2025年全国花生丰收，市场库存量处于较高水平，供大于求的格局明显；二是下游食品加工企业和榨油企业需求恢复缓慢，采购量同比减少，尤其是花生油价格下跌导致压榨企业利润压缩，原料采购意愿不强；三是春季气温回升快，农户为避免花生储存变质，集中出售库存，导致短期内市场供应量增加，加剧了价格下行压力，国际花生价格下跌也对国内市场形成一定冲击。
Q2：2025年春季不同品质花生价格差异为何较大？
A2：2025年春季不同品质花生价格差异主要源于市场需求分化，普通花生因市场库存充裕，供大于求，价格持续走低；而优质花生，如大小均匀、无霉变、出油率高的大花生及高油酸、高蛋白等特色品种，因符合食品加工企业和高端消费市场的需求，价格相对坚挺，精选白沙花生价格比统货高0.8-1.5元/公斤，高油酸花生价格同比上涨10%-15%，这种“优质优价”的现象反映出市场对花生品质的要求逐步提高，普通花生与优质花生的价格差距进一步拉大。
