据市场监测数据显示，2025年10月18日，宝鸡市鸡蛋价格整体保持稳定，局部市场因货源供应略有波动，当前市区内普通鲜鸡蛋主流收购价为9.2-9.6元/公斤，批发市场交易价格为9.8-10.2元/公斤，零售终端价格普遍在10.5-11.0元/500克，与上周相比基本持平，从区域分布来看，金台区、渭滨区等主城区价格略高于陈仓区、眉县等产蛋区，其中金台区大型超市零售价为10.8元/500克，而眉县产地收购价低至9.0元/500克，价差达1.8元,主要受物流运输成本及终端消费需求差异影响。
分品质来看，土鸡蛋、品牌鸡蛋价格仍高于普通鸡蛋，土鸡蛋因养殖周期长、口感佳，零售价普遍在13.5-15.0元/500克；部分知名品牌鸡蛋如“咯咯哒”“圣迪乐”等，凭借品质管控和品牌溢价，售价维持在12.0-13.5元/500克，较普通鸡蛋溢价约20%-30%，从销售渠道分析，农贸市场价格波动较小，每日交易量约占总量的60%，超市因包装和品牌附加值，价格偏高但销量稳定，电商平台则通过促销活动吸引年轻消费者，部分平台推出“买二送一”活动，实际到手价低至9.9元/500克。
影响近期价格的主要因素包括：供应端，当前蛋鸡存栏量处于合理区间，宝鸡本地及周边养殖户产蛋率稳定在85%-90%，市场供应充足；需求端，秋季学校开学及中秋备货效应消退，食品加工企业采购量减少，但家庭消费略有回升，整体需求平稳；成本端，玉米、豆粕等饲料价格较上月上涨3%-5%，养殖成本小幅增加，对蛋价形成一定支撑，预计短期内宝鸡鸡蛋价格将以稳为主，若出现大规模疫情或极端天气,不排除小幅上涨可能。
以下是宝鸡市区部分市场鸡蛋价格参考表（单位：元/500克）：
| 交易地点 | 品种 | 价格区间 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 金台区惠民农贸市场 | 普通鲜鸡蛋 | 5-10.8 | 产地直供，每日新鲜 |
| 渭滨区华润万家超市 | 品牌鸡蛋 | 5-13.0 | 圣迪乐牌，含盒装 |
| 陈仓区周原镇收购点 | 土鸡蛋 | 0-9.5 | 散装，无品牌 |
| 眉县常兴镇批发市场 | 普通鸡蛋 | 8-10.2 | 批量采购价50公斤起 |
相关问答FAQs：
Q1：为什么土鸡蛋比普通鸡蛋贵这么多？
A1：土鸡蛋价格较高主要因三方面因素：一是养殖成本，土鸡多采用散养方式，饲料以谷物、昆虫为主，养殖周期长达180-240天，而普通蛋鸡笼养，周期约120天，饲料成本更低；二是产量差异，土鸡年产蛋量约120枚，远低于普通鸡的300枚，单位养殖成本更高；三是品质和口感，土鸡蛋蛋黄更浓稠，富含不饱和脂肪酸和维生素，符合消费者对“天然”“健康”的需求,因此形成溢价。
Q2：如何挑选新鲜的鸡蛋？
A2：可通过“一看二摸三听四照”四步法：看蛋壳，新鲜鸡蛋表面有霜状粉末，色泽均匀，无裂纹或霉点；摸手感，新鲜鸡蛋手感粗糙，重量较沉，摇晃时无晃动感；听声音，轻摇鸡蛋，新鲜鸡蛋声音实，散黄蛋或有水响声；照光法，对着光源观察，新鲜鸡蛋呈半透明状，气室小（不超过1厘米），蛋黄轮廓清晰，而陈鸡蛋气室较大，蛋黄扁平，购买时建议选择正规渠道，注意生产日期和保质期，避免购买“翻蛋”（因储存不当导致蛋黄膜破裂的鸡蛋）。
