药材黄精的种植技术是一项系统性工程，涉及选地整地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治及采收加工等多个环节，科学规范的种植是实现高产优质的关键,以下从各环节详细阐述其技术要点。
选地整地
黄精喜温暖湿润、荫蔽的环境，耐寒忌强光，适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的砂质壤土或壤土中生长，选地时需避免连作，前茬以豆科、禾本科作物为佳，忌选择前茬为根茎类药材或易发生土传病害的地块，整地一般在种植前1个月进行，深翻30-40厘米，清除田间石块、杂草及残根，结合整地施足基肥，每亩施腐熟农家肥2500-3000公斤、复合肥50公斤，将肥料均匀撒于地面，深耕时翻入土中，耙细整平后，做成宽1.2-1.5米、高15-20厘米的畦，畦沟宽30厘米，便于排水和田间操作，若为山地种植，可按坡度走向做成梯田,防止水土流失。
繁殖方法
黄精繁殖主要有种子繁殖和根茎繁殖两种方式，生产中以根茎繁殖为主，可缩短生长周期,保证品种特性。
（一）种子繁殖
- 种子处理：8-9月果实成熟时，选取成熟饱满的果实，搓去果皮，洗净种子，进行湿沙层积贮藏，贮藏时将种子与湿沙（湿度以手握成团、松而不散为宜）按1:3的比例混合，置于阴凉通风处，定期检查湿度，防止霉变。
- 播种：于次年春季3-4月播种，采用条播或撒播，条播时在畦面按行距20-25厘米开浅沟，沟深3-5厘米，将种子均匀撒入沟内，覆盖细土1-2厘米，稍加镇压；撒播则将种子均匀撒于畦面，覆盖细土后，可在畦面覆盖稻草或地膜保温保湿，每亩用种量约2-3公斤。
- 苗期管理：播种后保持土壤湿润，出苗后及时揭去覆盖物，当幼苗长出3-4片真叶时，进行间苗，株距保持10-15厘米，同时清除杂草，生长期间追肥2-3次，每次每亩施尿素5-10公斤或稀薄人畜粪水1000公斤，种子繁殖生长周期较长，一般需3-4年才能采收。
（二）根茎繁殖
- 根茎选择：于秋季或早春结合采收，选取健康、无病虫害、带芽头的新鲜根茎，将其分割成3-4节的小段，每段需有1-2个芽眼，切口蘸草木灰或多菌灵溶液消毒，晾干后备用。
- 栽种：春秋两季均可栽种，以春季3-4月为佳，在整好的畦面上按行距25-30厘米、株距15-20厘米开沟，沟深8-10厘米，将根茎段按芽头向上方向放入沟内，覆土4-6厘米，稍加压实，栽后浇透水，覆盖稻草或地膜保湿保温，每亩用种根茎约150-200公斤。
田间管理
（一）中耕除草
黄精生长前期（幼苗期）根系较浅，中耕宜浅，避免伤根，一般每年进行3-4次，结合除草进行，中后期植株封行后，杂草减少，可停止中耕，及时拔除大草，除草时注意清除宿根性杂草，如茅草、莎草等,避免与黄精争肥。
（二）水分管理
黄喜湿润环境，忌干旱和水涝，生长期保持土壤湿润，遇干旱及时浇水，尤其在夏季高温季节，需早晚浇水，防止叶片萎蔫；雨季注意排水，避免田间积水导致根茎腐烂，冬季土壤封冻前浇一次封冻水,有利于根茎安全越冬。
（三）施肥管理
黄精生长期较长，需肥量大，应以基肥为主，追肥为辅，追肥分3次进行：第一次在春季出苗后，每亩施稀薄人畜粪水1000公斤或尿素5公斤，促进幼苗生长；第二次在6-7月，每亩施复合肥20公斤、硫酸钾10公斤，促进根茎膨大；第三次在8-9月，每亩施腐熟农家肥1500公斤，补充养分，提高产量，施肥时结合中耕除草进行，肥料避免直接接触根茎,防止烧根。
（四）搭架遮阴
黄精为喜荫植物，夏季强光直射易导致叶片灼伤，可在畦间种植高秆作物（如玉米、高粱）或搭建遮阳网，遮光度控制在30%-50%，秋季撤除遮阳物，增加光照,促进根茎积累养分。
病虫害防治
黄精主要病害有根腐病、叶斑病，虫害有蛴螬、蚜虫等。
（一）病害防治
- 根腐病：多发生在雨季，根茎腐烂，植株枯萎，防治方法：避免连作，雨季及时排水；发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根，每株灌药液200-300毫升，每隔7-10天一次，连续2-3次。
- 叶斑病：叶片病斑呈圆形或椭圆形，褐色，后期有黑色小点，防治方法：发病初期用50%代森锰锌600倍液或75%百菌清500倍液喷雾，每隔7-10天一次，连续2-3次。
（二）虫害防治
- 蛴螬：幼虫咬食根茎，导致植株生长不良，防治方法：整地时每亩用辛硫磷颗粒剂2-3公斤撒入土壤中；发生时用90%敌百虫1000倍液灌根。
- 蚜虫：危害嫩梢和叶片，吸食汁液，防治方法：用10%吡虫啉2000倍液或50%抗蚜威2000倍液喷雾。
采收与加工
（一）采收
黄精生长周期为3-4年，种子繁殖需4年以上，根茎繁殖3年即可采收，一般于秋季10-11地上部分枯萎后或春季3-4月萌芽前采收，采收时挖取根茎，保留芽头作种源，去除须根,洗净泥土。
（二）加工
- 晒干法：将鲜根茎蒸至透心（约30-40分钟），晒至半干，揉搓至呈半透明状，再晒至全干，即成“制黄精”。
- 烘干法：将鲜根茎洗净，切片厚2-3毫米，60℃以下烘干至含水量12%以下，加工后的黄精应置于通风干燥处贮藏,防潮防霉变。
黄精种植生长周期管理表
| 生长阶段 | 时间节点 | 主要管理措施 |
|---|---|---|
| 整地与基肥 | 种植前1个月 | 深翻土壤30-40cm，施腐熟农家肥2500-3000kg/亩、复合肥50kg，做畦 |
| 根茎繁殖栽种 | 春季3-4月或秋季10-11月 | 按行距25-30cm、株距15-20cm栽种，根茎段带1-2个芽眼，覆土4-6cm，浇透水 |
| 出苗期管理 | 春季3-5月 | 保持土壤湿润，及时揭膜，间苗株距10-15cm，追施提苗肥（尿素5kg/亩） |
| 生长期管理 | 6-9月 | 中耕除草3-4次，追肥2次（复合肥+硫酸钾），搭架遮阴（遮光度30%-50%） |
| 越冬期管理 | 11月-次年2月 | 清理田间枯枝，浇封冻水，覆盖防寒（稻草或地膜） |
| 病虫害防治 | 全生长期 | 根腐病用多菌灵灌根，叶斑病用代森锰锌喷雾，蛴螬用辛硫磷颗粒剂，蚜虫用吡虫啉喷雾 |
| 采收加工 | 秋季10-11月或春季3-4月 | 挖取根茎，洗净蒸晒或烘干，制干后贮藏 |
相关问答FAQs
Q1：黄精种植是否需要遮阴？如何科学遮阴？
A1：黄精喜荫，夏季强光直射易导致生长不良，需遮阴，科学遮阴方法有两种：一是畦间间作玉米、高粱等高秆作物，利用作物自然遮阴，遮光度控制在30%-50%；二是搭建黑色遮阳网，高度1.8-2米，根据光照强度调整遮阴网覆盖密度，确保夏季光照适宜,秋季撤除以增加光照积累养分。
Q2：黄精种植过程中如何提高根茎产量？
A2：提高黄精根茎产量需从选种、施肥、密度管理等方面入手：①选用优质根茎作种，确保芽眼饱满、无病虫害；②合理密植，根茎繁殖行距25-30cm、株距15-20cm，保证足够生长空间；③科学施肥，基肥为主，追肥分3次进行，增施磷钾肥促进根茎膨大；④及时摘花薹，现蕾时摘除花薹，减少养分消耗；⑤加强水分管理，保持土壤湿润，避免干旱或积水,综合措施可显著提高根茎产量和品质。
