核心水质指标及要求
水蛭对水质的要求相对较高，它们喜欢清澈、富含溶解氧、微酸性的稳定水环境。
（图片来源网络，侵删）
溶解氧
- 要求： ≥ 4毫克/升，这是最重要的指标，水蛭通过皮肤进行呼吸,对水体中的溶解氧非常敏感。
- 重要性：
- 溶解氧低于2毫克/升时，水蛭会表现出不安、四处游动寻找氧气，活动量增大,消耗体能。
- 长期低于1.5毫克/升，水蛭会因缺氧而浮头、死亡。
- 高密度养殖时，水蛭自身和底质有机物的分解都会消耗大量氧气,极易造成缺氧。
- 管理方法：
- 增氧设备： 必须配备，常用叶轮式、射流式或水车式增氧机，尤其是在夏季高温期或养殖密度大的情况下,要保证24小时增氧。
- 水流交换： 在有条件的情况下，可以进行微流水养殖,通过不断注入新水来补充氧气。
- 合理放养： 避免密度过高,防止水体自身负荷过大。
pH值（酸碱度）
- 要求： 5 - 7.5，最适宜范围为 8 - 7.2,水蛭喜欢微酸性到中性的水质。
- 重要性：
- pH值过高（>8.5）或过低（<6.0），会刺激水蛭皮肤，影响其渗透压调节，导致其生长不良、免疫力下降。
- pH值过高,还会增加氨氮的毒性。
- 管理方法：
- 定期检测： 每周至少检测1-2次。
- pH值偏高： 可使用醋酸、柠檬酸或降pH值的专用调节剂进行中和。
- pH值偏低： 可定期向池中施用生石灰，每次用量为每亩10-15公斤（水深1米左右），既能调节pH值,又能杀菌消毒。
水温
- 要求： 15℃ - 30℃，最适宜生长温度为 20℃ - 28℃。
- 重要性：
- 低于10℃：水蛭停止摄食，钻入土中或池底石缝中进入冬眠状态。
- 10℃ - 15℃：活动缓慢,摄食量少。
- 20℃ - 28℃：摄食旺盛，生长速度快,是黄金生长期。
- 高于32℃：水温过高，水蛭会感到不适，摄食减少，甚至中暑死亡,同时高温会加速水体中有害物质的分解和细菌繁殖。
- 管理方法：
- 夏季降温： 加深水位、在池边种植水生植物（如水葫芦、浮萍）遮阴、增加换水频率。
- 冬季保温： 在北方地区，需采取保温措施，如搭建塑料大棚、覆盖保温膜等，防止池水结冰,帮助水蛭安全越冬。
透明度
- 要求： 30 - 50厘米。
- 重要性：
- 透明度过低（<20厘米）：说明水中浮游生物、有机质过多，水质浑浊,容易导致缺氧和有害病菌滋生。
- 透明度过高（>60厘米）：说明水体中饵料生物（如轮虫、小枝角类）不足,不利于水蛭的天然饵料补充。
- 管理方法：
- 定期换水： 这是最直接有效的方法，根据水质情况，每7-15天换水一次，每次换掉总水体的1/4到1/3。
- 使用微生物制剂： 定期使用EM菌、光合细菌等，分解水中的有机质,澄清水质。
- 避免投喂过量： 剩余的饵料会败坏水质。
氨氮与亚硝酸盐
- 要求：
- 氨氮 (NH₃/NH₄⁺)： ≤ 0.5毫克/升，非离子氨（NH₃）毒性更强,应尽量降低。
- 亚硝酸盐 (NO₂⁻)： ≤ 0.1毫克/升。
- 重要性：
- 氨氮和亚硝酸盐是水中的“毒物”，主要来源于水蛭的排泄物、残饵和底质有机物的分解。
- 浓度过高会破坏水蛭的鳃组织和皮肤组织，使其缺氧、中毒,严重时会导致大批死亡。
- 管理方法：
- 彻底清塘消毒： 放养前用生石灰或漂白粉彻底清理池塘。
- 勤换水： 及时换出含氮废物浓度高的老水。
- 使用微生物制剂： EM菌等有益菌能有效将氨氮和亚硝酸盐转化为毒性较低的硝酸盐。
- 保持增氧： 充足的氧气能促进硝化作用,加速氨氮的转化。
水质管理综合措施
除了控制上述指标,日常的水质管理至关重要。
水源选择
- 首选： 地下水、无污染的江河水、水库水，这些水源水质相对稳定,污染少。
- 慎用： 农田水、生活污水，这些水源可能含有农药、化肥、重金属或病原菌,绝对不能使用。
- 使用前处理： 如果使用自来水，需晾晒2-3天,去除其中的氯气。
池塘设计与底质
- 池埂： 牢固、不渗漏。
- 底质： 以壤土或沙壤土为佳，土质松软，便于水蛭栖息和产卵，池底应有一定坡度,便于排水和清理底泥。
- 淤泥： 池底应保留10-15厘米厚的淤泥，淤泥是水蛭天然的栖息和冬眠场所，但过厚（>20厘米）则是有机物的“仓库”，极易恶化水质,需每年或每两年进行一次清淤。
水生植物
- 作用：
- 净化水质： 吸收水中的氨氮、磷等富营养物质。
- 遮阴降温： 为水蛭提供躲避高温的场所。
- 提供栖息环境： 根系和叶片是水蛭喜欢附着的地方。
- 种类： 种植水葫芦、浮萍、水花生等漂浮植物，或轮叶黑藻、伊乐藻等沉水植物，注意控制种植面积，通常不超过水面的1/3,以免过度遮光影响浮游植物产氧。
日常监测与记录
- 建立养殖日志，每日记录水温、天气、投喂量、水蛭活动情况。
- 定期（如每周）检测水质的pH值、溶解氧等关键指标,并根据数据及时调整管理措施。
水蛭养殖的水质管理是一个动态、持续的过程，核心原则是：“稳定、洁净、富氧”。
- 稳定：避免水温、pH值等指标的大幅波动。
- 洁净：通过换水和微生物制剂,控制有机物和有害物质的积累。
- 富氧：保证充足的溶解氧,这是水蛭生存的基础。
只有将水质维持在最佳状态，才能最大限度地发挥水蛭的生长潜力，减少疾病,提高养殖效益。
（图片来源网络，侵删）
