“墨兰之白墨”没有一个绝对精确、公认的品种数量统计，原因在于，兰花的命名和分类比较复杂，既有传统品种，也有现代培育的新品，而且不同地区、不同兰园的命名习惯也存在差异。
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我们可以将“白墨”这个大类进行梳理，并列举其中一些最著名和最具代表性的品种，我们所说的“白墨”指的是墨兰中花朵颜色为白色或乳白色的品种。
我们可以从以下几个角度来了解“白墨”的品种：
传统经典名品（流传最广，认可度最高）
这些是历史悠久的品种，是“白墨”家族的基石,也是新手最容易接触到的。
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企黑（也称“企剑白墨”）
（图片来源网络，侵删）- 特点：这是最经典、最广为人知的白墨品种，它的花梗（剑）直立、高大，气势挺拔，如宝剑出鞘，故名“企剑”，花朵为纯白色，花型端庄，唇瓣（舌头）也洁白无瑕，有时会带一点点微黄，叶片较宽,叶姿直立或半垂。
- 地位：白墨中的“王者”,是衡量其他白墨品种的标杆。
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白玉
- 特点：与“企黑”齐名，同为传统名品，它的花朵比“企黑”更圆润、更饱满，质感如羊脂白玉，温润典雅，花梗通常也较直立，但整体感觉比“企黑”更显秀气。
- 地位：以花型和花色的“玉质感”著称,深受喜爱。
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大屯素
- 特点：这个品种的来头不小，据说是从台湾大屯山发现的野生兰选育而来的，它的花梗非常高大、粗壮，气势非凡，花朵数量也多，花色为纯净的乳白色，花形较大,整体非常雄伟壮观。
- 地位：以“高大”和“壮观”闻名,适合喜欢大花梗的兰友。
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龙岩素
- 特点：原产于福建龙岩，它的特点是花朵硕大，花形圆整，花色纯净，有时花瓣边缘会带一丝非常淡的绿色或粉色，别有一番韵味，植株强健,容易栽培。
- 地位：以“大花”和“强健”著称,是优秀的传统品种。
现代培育及特色品种
随着兰花杂交技术的发展，近年来也涌现出许多优秀的现代白墨品种，它们可能在花色、花型、叶艺上有所突破。
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水晶白墨
- 特点：这是现代白墨中的一个重要分支，它的最大特点是花瓣和唇瓣半透明，如同水晶或冰块一般，质感晶莹剔透，观赏性极高，这类品种通常价格不菲,是高端玩家的追求。
- 地位：代表了“白墨”在质感和观赏性上的新高度。
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艺草白墨
- 特点：这是将“白墨”的花艺与叶艺结合的品种，叶片上出现白色的斑纹（中透、边缟等），同时开出纯白色的花朵，这种“花叶双艺”的品种非常稀有和珍贵。
- 地位：兼具花艺和叶艺,是收藏级的珍品。
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复色或镶边白墨
- 特点：虽然叫“白墨”，但有些现代品种在纯白的基础上，花瓣边缘或唇瓣上会镶有非常细的绿边、红边或粉边，打破了纯色的单调,增添了层次感和变化。
- 地位：丰富了白墨的色彩表现,更具时尚感。
如何区分和选择？
对于普通爱好者来说，不必纠结于具体的品种数量，在选择白墨时,可以关注以下几点：
- 看花梗（剑）：是否高大、直立、粗壮？企黑、大屯素在这方面表现突出。
- 看花色：是纯白如雪，还是乳白温润？是否通透、有无水晶质感？
- 看花型：花朵是否圆整、饱满？花瓣是否厚实？
- 看叶姿：叶片是否宽大、挺拔、有光泽？
- 看整体气势：植株是否强健,开花是否壮观？
- 品种数量：无法给出确切数字，但公认的传统经典名品至少有4-5种（如企黑、白玉、大屯素、龙岩素等）。
- 现代品种：数量众多且在不断涌现，如水晶白墨、艺草白墨等,它们代表了育种的新方向。
- 核心特征：所有“白墨”的共同点是墨兰的种性（宽大革质的叶片、高大的花剑）加上白色的花朵。
如果您是初学者，建议从“企黑”或“白玉”开始养起，它们是公认的经典，容易养护，能很好地体验白墨的魅力，随着经验的增长,再去探索更多稀有和有趣的品种。
