以下我将从柑桔种植的“八大关键技术环节”,结合《农广天地》的节目精髓,为您进行系统性的总结。

《农广天地》柑桔种植技术核心要点总结
《农广天地》的柑桔种植技术可以概括为:“选好种、栽好苗、管好土、施好肥、保好叶、防好病、疏好果、采好果”,这八个环节环环相扣,共同决定了柑桔的产量和品质。
品种选择与建园 (选好种、栽好苗)
这是成功的第一步,基础打不好,后面事倍功半。
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品种选择:
- 市场导向: 选择当地市场欢迎、价格高的品种,如砂糖橘、沃柑、不知火、春见等。
- 气候适应性: 选择适合本地气候(温度、降雨、光照)的品种,砂糖橘在广西、广东表现优异,而在四川盆地可能需要更精细的管理。
- 砧木选择: 《农广天地》非常强调砧木的重要性,不同的砧木抗病性、抗旱性、耐寒性和对接穗品种的影响都不同。
- 枳壳: 抗寒、抗病(特别是脚腐病、衰退病),但耐盐碱能力弱,适合大部分宽皮柑桔和甜橙。
- 香橙/酸柚: 抗旱、耐盐碱,适合在山地或土壤条件较差的地区使用。
- 红橘: 耐涝,适合在水位较高的平坝地区使用。
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科学建园:
(图片来源网络,侵删)- 园地选择: 交通便利、光照充足、水源有保障、排水良好的坡地或平地。
- 合理密植: 根据品种和砧木特性确定株行距,现代柑桔种植趋向于“宽行密植”,便于机械化操作和通风透光,沃柑可以采用3米×4米或4米×2米的株行距。
- 土壤改良: 定植前对土壤进行深翻,施足有机肥(如腐熟的牛羊粪、堆肥),为根系生长创造疏松肥沃的环境。
土肥水管理 (管好土、施好肥)
土壤是柑桔的“家”,肥水是柑桔的“粮”。
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土壤管理:
- 生草栽培: 这是《农广天地》极力推荐的技术,在果园行间种植鼠茅草、百喜草等浅根系草种,树盘下用秸秆或地膜覆盖,好处是:保持水土、增加有机质、改善果园小气候、为天敌提供栖息地。
- 深翻扩穴: 每年或隔年在树冠滴水线外进行深翻,结合施有机肥,打破土壤板结。
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科学施肥:
- 原则: “重施基肥,巧施追肥,补充微量元素”。
- 基肥(采后肥): 最重要的一次施肥! 在采果后到冬前施入,以腐熟的有机肥为主,配合磷钾肥,目的是恢复树势,促进花芽分化,为来年丰产打下基础。
- 追肥(萌芽肥、稳果肥、壮果肥):
- 萌芽肥: 春芽萌动前,以速效氮肥为主,促进春梢生长和开花。
- 稳果肥: 在谢花后,根据树势施用,以氮钾肥为主,配合硼、锌等微量元素,减少落果。
- 壮果肥: 在果实膨大期(7-8月),以钾肥为主,配合氮肥和磷肥,促进果实膨大和增糖。
- 叶面施肥: 作为补充,在关键时期(如花期、幼果期、转色期)喷施磷酸二氢钾、尿素以及钙、镁、铁、锌等中微量元素肥料,见效快。
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水分管理:
(图片来源网络,侵删)- 关键期: 萌芽期、花期、果实膨大期和采果后是需水关键期。
- 方法: 采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式,保持土壤湿润但不积水,雨季注意及时排水,防止烂根。
整形修剪 (保好叶、养好树)
修剪的目的是“通风透光、平衡树势、立体结果”。
- 幼树期: 以“整形”为主,培养“自然开心形”或“变则主干形”等丰产树形,通过抹芽、摘心、短截等手段,扩大树冠,尽早形成骨架。
- 成年树: 以“修剪”为主。
- 冬季修剪(大修剪): 在采果后到春芽萌动前进行,主要剪除病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝和衰弱枝,打开“天窗”(树冠内部光照)和“侧窗”(树冠四周通风)。
- 夏季修剪(小修剪): 在生长期进行,主要抹除夏梢,防止梢果争肥;对徒长枝进行摘心或拉枝,改变其生长方向。
- 保叶: 叶片是制造养分的“工厂”。《农广天地》强调,通过良好的病虫害防治和科学肥水管理,尽可能多地保留健康的功能叶,特别是中下部的叶片。
花果管理 (疏好果)
这是决定果实品质和大小最直接的一环。
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保花保果:
- 花期管理: 花期放蜂(蜜蜂或壁蜂),提高授粉受精率。
- 激素调控: 在谢花2/3时和幼果期,合理使用赤霉素(“920”)、细胞分裂素等植物生长调节剂(需严格按照说明,避免滥用)。
- 根外追肥: 谢花期喷施硼肥和磷酸二氢钾。
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疏花疏果:
- 原则: “去弱留强,去密留稀,留树冠中上部和外围的果”。
- 时间: 分两次进行,第一次在生理落果后(6月左右),疏除小果、畸形果、病虫果,第二次在第二次生理落果后(7-8月),定果。
- 目的: 集中养分,保证留下的果实能长得更大、更甜、品质更好,防止“大小年”。
病虫害综合防治 (防好病)
“预防为主,综合防治”是核心。
- 农业防治: 选用无病苗木、加强栽培管理(增施有机肥、合理修剪)、清园(冬季清除落叶、落果、病虫枝并集中烧毁)。
- 物理防治: 糖醋液诱杀、黄板诱杀蚜虫和粉虱、灯光诱杀蛾类成虫。
- 生物防治: 保护和利用天敌,如释放捕食螨防治红蜘蛛、瓢虫防治蚜虫等。
- 化学防治: 这是最后的选择,必须科学、精准。
- 主要病害:
- 黄龙病: 柑桔的“癌症”! 《农广天地》反复强调,防治黄龙病的关键是“防木虱、挖病树”,一旦发现病株,必须立即挖除并集中销毁,木虱是唯一的传播媒介,要抓住关键时期(春梢、夏梢、秋梢萌发期)及时喷药防治。
- 炭疽病、溃疡病、疮痂病: 主要通过加强树势、喷保护性杀菌剂(如代森锰锌、波尔多液)和发病期治疗性杀菌剂(如苯醚甲环唑、噻菌铜)来控制。
- 主要虫害:
- 红蜘蛛、锈壁虱: 关键是早期发现,及时用药,并注意轮换用药,防止产生抗性。
- 潜叶蛾: 主要危害嫩梢,通过抹除零星夏梢,统一放梢,并结合药剂防治。
- 蚧壳虫、粉虱: 在若虫期是防治的关键。
- 主要病害:
适时采收 (采好果)
采收时机直接影响果实的商品价值和耐储性。
- 判断成熟度: 根据果实固酸比、着色程度和可溶性固形物含量来判断,不能单纯看颜色。
- 采收方法: 采用“两剪法”,第一剪在离果蒂1厘米左右处下剪,第二剪齐果蒂剪平,轻拿轻放,避免机械损伤。
- 采后处理: 采后及时进行分级、清洗、保鲜处理和包装,然后入库或上市。
《农广天地》的柑桔技术精髓在于“精细化管理”和“预防为主”的理念,它不是一套固定的公式,而是一套完整的体系,要求果农朋友:
- 勤观察: 每天到果园走一走,及时发现树势、叶片、花果和病虫害的细微变化。
- 善学习: 不断接受新技术、新品种,并因地制宜地应用。
- 巧管理: 将上述八大环节融会贯通,根据自己果园的实际情况,制定出最适合自己的管理方案。
希望这份总结能对您有所帮助!祝您的柑桔园丰收!
