2025年小龙虾养殖技术全攻略

第一部分：养殖前的准备（关键基础）

这是决定当年成败的第一步,也是最重要的一步，2025年的核心思想是“养好水，养好草，才能养好虾”。

池塘选择与改造

• 选址： 选择水源充足、水质良好（无污染）、进排水方便、土质为黏性土或壤土、光照充足、交通便利的地方。
• 面积与水深： 面积一般建议在5-20亩，过大不便管理，过小水质易波动，水深保持在0.8-1.5米，坡比控制在1:2.5-1:3，保证有足够的浅水区供小龙虾栖息和活动。
• 防逃设施： 这是重中之重！小龙虾攀爬和掘土能力极强，池塘四周必须安装防逃网（通常为60-80目的聚乙烯网或钙塑板），网底埋入土中20-30厘米，地上部分高40-50厘米，并向内倾斜成“T”字形，进排水口也要用密网封好，防止外逃和敌害生物进入。

清塘消毒

• 目的： 杀灭野杂鱼、寄生虫、病原菌和敌害生物，为小龙虾提供一个干净、安全的生长环境。
• 方法：
  • 生石灰清塘： 这是最常用、效果最好的方法，在虾苗/种虾放养前10-15天，排干池水，保留少量积水，每亩用75-100公斤生石灰，化开后全池泼洒，生石灰不仅能消毒，还能中和酸性、改良底质、增加钙质。
  • 漂白粉清塘： 每亩用漂白粉（有效氯30%左右）5-7公斤，溶于水后全池泼洒。
• 注意事项： 清塘后，必须“试水”，即在池塘中放置几只小虾或鱼苗，24小时后若存活正常，方可投放虾苗。

水草种植（核心技术） 水草是小龙虾的“天然食堂、庇护所、氧气制造机”，被称为“小龙虾养殖的灵魂”。

• 品种选择： 以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草为主。
  • 伊乐藻： 优点是耐低温，冬季即可种植，能为早春小龙虾提供栖息场所，缺点不耐高温，夏季需控制水位降温。
  • 轮叶黑藻： 优点是夏季生长旺盛，是小龙虾的优质青饲料，缺点是种植时间较晚。
  • 苦草： 优点是净化水质能力强。
• 种植方法与时间：
  • 伊乐藻： 在清塘后、11月至次年2月进行，将草茎切成10-15厘米的小段，插入泥中，株行距为1-2米。
  • 轮叶黑藻： 在3-5月进行，将草芽撒播或扦插。
• 种植面积： 水草覆盖率应控制在池塘总面积的50%-60%，过少起不到作用，过多则夜间耗氧严重，且小龙虾活动空间小，水草要求“分布均匀，疏密有致”。

施肥培水

• 目的： 培育丰富的天然饵料，如浮游动物、底栖生物，为小龙虾提供开口食物。
• 方法： 在水草扎根成活后、虾苗投放前7-10天，每亩施用腐熟的有机肥（如鸡粪、猪粪）200-300公斤，或生物肥5-10公斤，注意，有机肥必须充分发酵腐熟，否则会污染水质，引发疾病。

第二部分：苗种投放与管理

苗种来源

• 自繁自育： 这是2025年大力提倡的模式，在养殖池塘的一端用网片隔出一个小区域（“暂养区”），秋季投放亲虾，让其在池塘内自然繁殖，第二年春季，小虾苗长大后穿过网片进入大塘，有效提高了成活率和适应性。
• 外购虾苗： 如果选择外购，一定要选择体质健壮、活力强、规格整齐、无病无伤的虾苗，运输时要保持湿润、低温，避免高温暴晒。

投放时间与密度

• 时间： 主要有两个高峰期。
  • 春季（3-5月）： 投放越冬后的虾苗或上年秋季培育的大规格虾种。
  • 秋季（8-9月）： 投放亲虾或小规格虾苗，进行“秋繁”，为来年养殖做准备。
• 密度： 2025年的放养密度相对保守。
  • 精养模式： 每亩投放规格为300-400尾/公斤的虾苗8000-12000尾。
  • 虾稻共作模式： 每亩投放3000-5000尾即可。
  • 注意： 密度过大容易导致水质恶化、缺氧、疾病爆发和相互残杀。

第三部分：日常饲养管理

饲料投喂

• 饲料种类：
  • 天然饵料： 水草、底栖生物、浮游动物等。
  • 人工配合饲料： 选择正规厂家生产的小龙虾专用料，粗蛋白含量应在30%以上。
  • 动物性饵料： 新鲜或冰鲜的鱼、螺、蚌肉等，可作为补充，但需注意防止败坏水质。
• 投喂原则： “四定原则”——定时、定位、定质、定量。
  • 定时： 每天上午8-9点和下午5-6点各投喂一次。
  • 定位： 在池塘四周的浅水区设置固定的食台，便于观察摄食情况和清理残饵。
  • 定质： 保证饲料新鲜、不变质、营养均衡。
  • 定量： 根据水温、天气、虾的摄食情况灵活调整，一般日投喂率在虾体重的3%-8%，水温低于10℃或高于32℃时减少投喂，以投喂后2-3小时内吃完为宜。

水质管理（核心中的核心） 小龙虾是底栖动物，对水质要求极高。

• 水位控制：
  • 春季：水位保持在0.6-0.8米，有利于水温回升。
  • 夏季：水位加深至1.2-1.5米，为小龙虾提供避暑场所，并保持水温稳定。
  • 秋季：水位适中，促进水草生长。
  • 冬季：保持最高水位，防止池塘结冰。
• 水质指标：
  • 溶解氧： 必须保持在5mg/L以上，定期使用增氧机（叶轮式、水车式），遵循“三开两不开”原则（晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开；傍晚不开，阴雨白天不开）。
  • pH值： 保持在7.5-8.5之间，偏低时可定期泼洒生石灰。
  • 氨氮、亚硝酸盐： 严格控制，一旦超标，小龙虾极易中毒发病，可通过换水、使用微生态制剂（如EM菌、光合细菌）来调节。
• 换水： 每7-10天换水一次，每次换水1/4-1/3，换水时要注意温差不能超过2℃。
• 使用微生物制剂： 定期（如每15-20天）使用微生态制剂，能有效分解有害物质，稳定水质，减少疾病发生。

日常巡塘

• 频率： 每天早、中、晚三次巡塘。
• • 观察小龙虾的活动、摄食和生长情况。
  • 检查防逃设施是否完好。
  • 检查水草生长状况,及时补种或清除过多部分。
  • 观察水质变化,检测关键指标。
  • 及时清除病虾、死虾，防止疾病传播。

第四部分：病害防治

2025年的养殖理念是“预防为主，