江西省地处中国东南部，气候温暖湿润，水草资源丰富，自古以来就是重要的畜牧业生产基地，尤其在牛品种培育方面积累了丰富的经验，江西省的牛品种既有本地长期驯化形成的特色品种，也有通过杂交选育培育的新品种，它们在农业生产、肉奶供应以及地方经济发展中...
