香菇种植过程中,灭菌是决定成败的关键环节，其核心目标是杀灭培养基料中的杂菌（如霉菌、细菌、酵母菌等）和害虫，为香菇菌丝生长创造无菌或低菌环境，灭菌技术是否到位，直接影响污染率、菌丝生长速度以及最终产量与品质，目前香菇种植灭菌技术主要分为物理...
