山东潍坊作为我国重要的生猪养殖和调出大市，其生猪价格走势不仅反映区域市场供需变化，也对全国猪价具有风向标意义，近年来，潍坊生猪价格呈现周期性波动与阶段性调整并存的特征，受产能、政策、消费等多重因素影响,具体走势可从不同阶段进行分析。
2025年至2025年，潍坊生猪价格经历了“过山车式”波动，2025年初，受生猪产能恢复及春节后消费淡季双重影响，价格跌至年内低点，约10元/公斤；随着下半年生猪产能去化加速，叠加二次育肥入场拉动，11月价格飙升至28元/公斤以上，年内振幅超180%，2025年，价格中枢下移，上半年在产能持续释放的压力下，价格一度跌至12元/公斤的养殖成本线附近，三季度受疫病反复及储备收储影响，价格反弹至18元/公斤，但四季度再度回落至14元/公斤区间。
2025年，潍坊生猪价格进入“磨底期”，整体呈现“W型”震荡，一季度受春节前消费旺季提振，价格短暂回升至17元/公斤，但节后需求快速转弱，叠加部分二次育肥出栏压力，价格跌至13元/公斤；二季度随着能繁母猪存栏量连续3个月下降，市场供应趋紧，价格逐步回升至16元/公斤；三季度受高温天气及疫病扩散影响，养殖端出栏节奏放缓，价格一度冲高至20元/公斤，但四季度因集团场出栏量增加及消费不及预期，价格再度回落至15元/公斤左右。
进入2025年，潍坊生猪价格走势与全国市场同步，呈现“先扬后抑”特征，一季度受生猪产能去化效果显现及春节后二次育肥补栏带动，价格从14元/公斤涨至18元/公斤；二季度随着生猪出栏量环比增加，叠加冻品库存释放，价格震荡下行至16元/公斤；三季度以来，受中央储备收储政策及中秋国庆双节消费拉动，价格一度反弹至19元/公斤，但10月后因集团场月度出栏计划超额完成，价格再度回落至17元/公斤区间,整体围绕养殖成本线波动。
从影响因素看，潍坊生猪价格主要受三方面驱动：一是产能供应，能繁母猪存栏量直接决定10个月后生猪出栏量，2025年潍坊能繁母猪存栏量较峰值下降约8%，产能去化效果逐步显现；二是政策调控，中央及地方收储政策对市场情绪形成托底，2025年潍坊累计收储储备肉3000吨，有效缓解价格过度下跌；三是消费需求，潍坊作为人口大市，本地消费占出栏量的30%左右,节假日及餐饮复苏情况对短期价格影响显著。
为更直观展示，现将2025-2025年潍坊生猪价格关键节点整理如下：
| 时间段 | 价格区间（元/公斤） | 主要影响因素 |
|---|---|---|
| 2025年1月 | 10-12 | 春节后消费淡季，产能恢复 |
| 2025年11月 | 26-28 | 产能去化加速，二次育肥入场 |
| 2025年5月 | 12-14 | 产能持续释放，养殖成本线附近 |
| 2025年9月 | 18-20 | 疫病影响出栏，双节消费预期 |
| 2025年3月 | 17-19 | 产能去化，二次育肥补栏 |
| 2025年10月 | 16-18 | 集团场出栏增加，消费回落 |
综合来看，潍坊生猪价格已从周期性高波动转向“成本+政策”双约束下的平稳运行，未来随着产能结构优化及规模化养殖提升，价格波动幅度或趋缓，但阶段性供需错配仍可能导致短期震荡，养殖户需密切关注能繁母猪存栏变化及政策信号,合理安排出栏节奏。
相关问答FAQs
Q1：潍坊生猪价格与全国市场联动性如何？
A1：潍坊作为全国生猪调出大省，其价格与全国市场高度联动，潍坊生猪价格通常略低于全国均价（低0.5-1元/公斤），因当地养殖密度高、竞争充分，但走势趋势与全国一致，是全国猪价的“晴雨表”之一，当潍坊价格率先上涨时，往往预示全国市场供应趋紧；反之亦然。
Q2：当前潍坊生猪养殖的盈亏平衡点是多少？？
A2：根据潍坊养殖成本数据，当前育肥猪养殖成本约16-17元/公斤（含仔猪成本、饲料、人工等），其中饲料成本占比约60%，当生猪价格高于17元/公斤时，养殖户可实现盈利；低于15元/公斤时，部分中小养殖户将陷入亏损，2025年以来，潍坊猪价多数时间在盈亏平衡点附近波动,行业整体处于微利状态。
