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红山药种植技术视频,关键步骤有哪些?

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红山药种植技术视频,关键步骤有哪些?-图1
(图片来源网络,侵删)

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红山药种植核心技术要点(视频内容通常会涵盖这些)

在观看视频时,您可以重点关注以下几个环节,这是决定红山药产量和品质的关键。

选地与整地 (基础工作)

  • 土壤选择: 红山药喜欢土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤,黏重土壤易导致块茎畸形,积水易引起烂根。
  • 深耕晒垡: 冬季或早春对土壤进行深耕(深度30-40厘米),让土壤经过冬季的冷冻和阳光暴晒,可以杀灭部分病菌和虫卵,改善土壤结构。
  • 施足基肥: 这是高产的关键,每亩施入充分腐熟的农家肥(如鸡粪、羊粪)3000-5000公斤,并配合过磷酸钙50-80公斤、硫酸钾20-30公斤,将肥料均匀撒施后,深耕入土。
  • 起垄作畦: 将土地整成高垄,垄高约20-30厘米,垄宽根据种植密度而定(通常60-80厘米),高垄有利于排水、提高地温,也方便后期管理。

选种与播种 (开始阶段)

  • 选种: 选择表皮光滑、无病虫害、无损伤、芽头饱满的山药段子(也叫“芦头”或“嘴子”)作为种薯,每个种薯长度约15-20厘米,重约100-150克。
  • 催芽: 播种前15-20天,将种薯放在温暖湿润(25-30℃)的环境中催芽,待芽点长到1-2厘米时再播种,可以提高出苗率和整齐度。
  • 播种时间: 一般在春季地温稳定在10℃以上时进行,中国大部分地区在3月下旬至4月中旬。
  • 播种方法:
    • 在垄上按行距20-25厘米开沟,沟深约8-10厘米。
    • 将催好芽的山药段子按株距15-20厘米平放在沟内,芽头朝向一致。
    • 覆土3-5厘米,稍加压实。
    • 浇一次透水,保持土壤湿润直至出苗。

田间管理 (核心环节)

这是视频中最精彩、最需要学习的部分。

红山药种植技术视频,关键步骤有哪些?-图2
(图片来源网络,侵删)
  • 搭架引蔓: 当幼苗长到20-30厘米高时,需要及时搭架,用竹竿、木棍等搭成“人”字架或井字架,架高约1.5-2米,然后将山药藤蔓轻轻引到架上,让其向上攀爬。搭架能改善通风透光条件,减少病虫害,并能促进地下块茎的膨大。
  • 中耕除草: 在前期,勤中耕松土,清除杂草,随着藤蔓长大,覆盖地面后,杂草会减少,但仍需人工拔除,避免草荒。
  • 水肥管理:
    • 浇水: 前期保持土壤见干见湿;块茎膨大期(夏季)是需水关键期,要保证水分充足,但切忌大水漫灌,雨后注意排水。
    • 追肥: 生长周期中一般需要追肥2-3次。
      • 提苗肥: 出苗后,可施一次稀薄的氮肥,促进幼苗生长。
      • 壮蔓肥: 藤蔓爬满架时,施一次以氮肥为主,配合磷钾肥的肥料,促进藤茎生长。
      • 块茎膨大肥: 在块茎开始迅速膨大时(大约在7-8月),重施一次钾肥,可施硫酸钾或草木灰,配合少量氮肥,这是决定产量的最后一次追肥。
  • 去除零余子: 如果不是为了留种,当植株上长出大量的“山药豆”(零余子)时,应及时摘除,以减少养分消耗,集中供给地下块茎生长。

病虫害防治 (保障收成)

  • 主要病害: 根腐病、炭疽病等,防治方法主要是轮作倒茬、选用无病种薯、加强田间排水,发病初期可用多菌灵、甲基托布津等杀菌剂灌根或喷雾。
  • 主要虫害: 地下害虫(如蛴螬、金针虫),整地时可以撒施辛硫磷等颗粒剂进行土壤处理。

适时收获 (最后一步)

  • 收获时间: 一般在霜降(10月下旬至11月上旬)地上部分茎叶枯黄时,为最佳收获期。
  • 收获方法: 先拆除支架,小心剪断藤蔓,然后从垄的一端开始,用铁锹从侧面深挖,将整条山药完整地挖出,注意避免锄头伤到山药块茎。

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观看建议: 建议您同时观看2-3个不同来源的视频,因为不同地区的气候和土壤条件有差异,综合对比后,选择最适合您当地情况的方法进行实践。

希望这份详细的指南能帮助您通过视频轻松学会红山药的种植技术!祝您种植成功,丰收满满!

红山药种植技术视频,关键步骤有哪些?-图3
(图片来源网络,侵删)
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