CCTV-7 胡蜂养殖技术核心要点总结

胡蜂养殖的核心是模拟野生环境，进行人工辅助繁育，最终目的是获取蜂蛹、蜂毒或活蜂,整个过程可以分为六个关键阶段：

第一阶段：蜂场选址与蜂巢建造

这是养殖成功的基础,直接关系到胡蜂的生存和繁殖。

1. 选址原则：

   • 环境安静：远离人群密集区、工厂和主要交通干道,避免惊扰蜂群。
   • 背风向阳：选择地势较高、坐北朝南或东南的地方，保证充足的阳光和良好的通风,冬季能抵御寒风。
   • 有水源：附近需要有清洁、流动的水源，如溪流、水沟。
   • 有食物源：周边最好有果园、树林或农田，能为胡蜂提供丰富的昆虫食物（如蝇类、蛾类、蚜虫等）。
   • 远离污染：远离化工厂、农药喷洒频繁的区域,防止胡蜂中毒。

2. 蜂巢（蜂箱）建造：

   • 材料：常用木材、泡沫箱、竹筒等，CCTV节目中常用的是木质蜂箱，保温性好,透气性佳。
   • 结构：
     • 巢门：在蜂箱一侧下方开一个直径约3-5厘米的圆孔作为巢门，方便胡蜂进出，巢门处最好能安装一个可开合的挡板,用于控制蜂群出入和防止天敌。
     • 内部空间：内部空间不宜过大，模拟野生蜂巢的“洞穴感”，给胡蜂安全感，内部可以放置一些蜂团支架（如几根交叉的木条）,供蜂王附着和开始筑巢。
     • 遮阳防雨：蜂箱上方必须有遮阳棚，防止太阳直射导致箱内温度过高，要保证能防雨,保持箱内干燥。

第二阶段：蜂王获取与引诱

蜂王是蜂群的“发动机”,没有蜂王就没有蜂群。

1. 获取蜂王的方式：

   • 诱捕野生蜂王（最常用）：这是CCTV节目中最常介绍的方法。
     • 时间：在春季（3-5月），气温回暖,越冬后的蜂王开始活动寻找筑巢地点时进行。
     • 方法：将制作好的空蜂箱放置在选定的蜂场位置，在巢门附近涂抹蜂蜜、糖水或酒曲液等有气味的诱饵，吸引蜂王进入，蜂王进入后,会在箱内开始筑巢产卵。
   • 购买种王：从有资质的专业养殖场购买已经交尾并开始产卵的蜂王。
   • 人工育王：技术难度高,一般不推荐新手尝试。

2. 引诱成功的关键：

   • 耐心等待：诱捕是一个随机性较强的过程,可能需要几天甚至几周的时间。
   • 保持安静：放置蜂箱后不要频繁开箱检查,以免惊扰到胆小的蜂王。

第三阶段：蜂群培育与巢脾管理

这是从“一室一厅”（蜂王和第一批工蜂）到“大house”（强大蜂群）的过程。

1. 初期管理（蜂王产卵期）：

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 蜂王进入蜂箱后，会利用自己咀嚼的木质纤维筑造第一个王台（第一个蜂房）,并在其中产下第一粒卵。
   • 此阶段要绝对安静，避免任何干扰，蜂王非常胆小,受惊可能会弃巢飞走。

2. 工蜂出巢与分工：

   • 约20天后，第一批由蜂王产下的卵会孵化成工蜂。
   • 工蜂出巢后会承担起觅食（捕食昆虫）、护巢、筑巢等所有工作，蜂王则成为“专职产卵机器”。
   • 观察要点：看到有工蜂频繁进出巢门，并且口中叼着猎物（通常是半透明的昆虫尸体）,说明蜂群已经开始正常运转。

3. 巢脾扩张：

   • 工蜂会用唾液和木浆筑造新的巢脾（蜂房）,呈水平排列。
   • 人工辅助：当蜂群发展到一定规模（工蜂数量较多），可以人工添加巢基（预先做好的巢脾框架或巢础），引导它们向指定方向筑巢,扩大蜂巢面积。

第四阶段：食物补充与病虫害防治

胡蜂是肉食性昆虫,食物是维持蜂群发展的关键。

1. 食物来源：

   • 天然食物：主要依靠蜂场周边的昆虫,蜂场选址时考虑食物源就是为了利用这一点。
   • 人工补充：在昆虫稀少的季节（如晚秋）或蜂群规模过大时，需要进行人工投喂。
     • 投喂物：新鲜的黄粉虫、蝇蛆、肉泥（无盐）等，切成小块，放置在远离巢门的投喂区,避免食物残渣污染蜂巢。
     • 水分：在蜂场内放置盛有水的浅盘，里面放些小石子或海绵,防止胡蜂饮水时淹死。

2. 病虫害防治：

   • 天敌：主要有蚂蚁、蜘蛛、鸟类等，要做好蜂箱的物理隔离，如给蜂箱支腿涂抹凡士林或机油,防止蚂蚁攀爬。
   • 病害：胡蜂抗病能力强，但在养殖密度过高、环境恶劣时，可能会发生巢虫（蜡螟幼虫）病害，要保持蜂箱清洁,及时清理掉落的残渣和废弃巢脾。
   • 敌害：主要是胡蜂盗蜂（其他胡蜂种类入侵抢夺食物）和人类干扰，蜂场要隐蔽,人员进出要安静。

第五阶段：越冬管理

这是决定胡蜂能否“传宗接代”的关键一步。

1. 时间：在晚秋（10-11月），气温降至10℃以下时,蜂群开始进入越冬状态。
2. 越冬蜂群：除了受精的蜂王和少量工蜂外,雄蜂和所有幼虫都会被抛弃或自然死亡。
3. 越冬措施：
   • 保温：将蜂箱用稻草、麻袋等材料严密包裹,保持箱内温度相对稳定。
   • 避风：确保蜂箱无漏风处,防止寒风直接吹入。
   • 安静：越冬期间严禁开箱检查,让蜂群在绝对安静的环境中休眠。
   • 位置：可以将越冬蜂群转移到地窖、山洞或专门的越冬室中，这些地方温度更低、更稳定,更有利于蜂王保存体力。

第六阶段：采收与利用

根据养殖目的不同,采收方式也不同。

1. 采收蜂蛹（主要经济来源）：

   • 时间：在秋季（9-10月），蜂群达到顶峰,但尚未进入越冬状态时。
   • 方法：
     • 整巢采收：将整个蜂巢取下，放入冷冻室速冻，然后敲碎蜂巢，取出蜂蛹,这种方法适合一次性处理。
     • 分期采收：只采收已经封盖、即将羽化的成熟巢脾，将未成熟的巢脾放回蜂箱，这样可以保证蜂群有后续发展,适合长期养殖。
   • 处理：取出的蜂蛹清洗干净后，可以直接烹饪（油炸、爆炒），也可以烘干、冷冻保存。

2. 采收蜂毒：

   • 需要专门的取毒板（如玻璃板或有机玻璃板），通微弱电流刺激胡蜂排毒，然后用特制的刮刀刮取，技术要求高，操作风险大,不适合新手。

3. 留种与分蜂：

   • 采收时，要特意挑选健壮、产卵能力强的蜂王和一部分工蜂，作为来年的种蜂,进行单独的越冬管理。
   • 当蜂群过于强大时，自然会发生分蜂（老蜂王带领一部分工蜂飞走另立门户），可以人为干预，将分蜂团收拢，放入新的蜂箱,扩大养殖规模。