冬天田螺养殖技术需要结合低温环境特点，从池塘管理、水质调控、饵料投喂、病害防治等方面科学操作，确保田螺安全越冬并保持生长活力,以下为详细技术要点：
（图片来源网络，侵删）
池塘选址与改造
选择避风向阳、水源充足（无污染）、土质为黏壤土的池塘，面积以200-500㎡为宜，水深冬季保持0.8-1.2米，池塘需彻底清淤，每亩用生石灰100-150kg化浆全池泼消毒，7天后注水40cm，再施入腐熟有机肥（如鸡粪、牛粪）300-400kg/亩，培育浮游生物作为基础饵料，池塘四周用聚乙烯网片围栏（防逃）,进排水口安装60目筛网。
水质管理
冬季水温较低，水质变化较慢，但仍需保持溶氧量≥3mg/L，pH值7-5-8.5,具体措施包括：
- 水位控制：随气温降低逐渐加深水位至1.2米，利用底层水温相对稳定的特点，避免温差过大，结冰时需破冰增氧,防止窒息。
- 水质监测：每周检测一次氨氮、亚硝酸盐等指标，若超标需及时换水（换水量不超过1/3），并使用微生物制剂（如EM菌）调节水质。
- 增氧措施：配备叶轮式增氧机，晴天中午开机2-3小时；若长期低温结冰，可安装太阳能增氧设备或定期泼洒增氧剂（如过碳酸钠）。
越冬前准备
- 强化育肥：越冬前1个月（10月中下旬），增加高蛋白饵料投喂，如豆饼、麦麸配合小鱼虾（比例3:1），投喂量为田螺体重的2%-3%,确保田螺积累足够脂肪抵御严寒。
- 筛选健康螺：选择螺壳完整、活力强的成螺（个体约10-15g），剔除病弱螺，密度控制在800-1000只/㎡。
- 防寒处理：池塘北侧搭建挡风棚（用稻草或塑料薄膜），水面覆盖1/3面积的塑料泡沫板或稻草帘,保温防冻。
越冬期管理
- 水温维持：当水温降至5℃以下时，田螺进入休眠期，需保持水温稳定在3-10℃，可通过以下方式保温：
- 在池塘上搭建塑料大棚（跨度比池塘宽2米，高度1.5米）,覆盖双层薄膜。
- 水面铺放水葫芦或浮萍（覆盖面积不超过1/5）,既能保温又可作为隐蔽物。
- 减少投喂：水温低于10℃时，田螺摄食量减少，每周投喂一次少量米糠或切碎的菜叶（投喂量为体重的0.5%）,避免残饵污染水质。
- 病害预防：定期用漂白粉（1ppm）全池泼洒消毒，预防细菌性疾病；发现寄生虫（如锥体虫），可用0.3%的食盐水浸泡田螺10-15分钟。
春季管理要点
- gradual升温：当水温回升至15℃以上时，逐渐撤除保温设施,避免温差应激。
- 恢复投喂：增加饵料种类，投喂配合饲料（蛋白质含量25%-30%）搭配青饲料（如青菜、浮萍），日投喂量逐步提高至体重的3%-5%。
- 分稀密度：越冬后田螺繁殖能力增强，需及时分池，将密度调整至500-600只/㎡,促进生长。
冬季田螺养殖日常管理参考表
| 管理项目 | 具体操作 | 频率 |
|---|---|---|
| 水质检测 | 测溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐 | 每周1次 |
| 饵料投喂 | 高蛋白饲料（豆饼+小鱼虾）或米糠、菜叶 | 越冬前每日；越冬每周1次 |
| 防寒措施 | 覆盖塑料泡沫板、稻草帘；搭建大棚 | 越冬全程 |
| 病害防治 | 漂白粉消毒（1ppm）；食盐水浸泡防寄生虫 | 每月1-2次 |
| 增氧设备 | 晴天中午开机2-3小时；结冰时破冰或使用增氧剂 | 每日检查 |
相关问答FAQs
问：冬季田螺完全结冰后是否还能存活？
答：田螺的生存温度下限为0℃，但长时间冰冻会导致死亡，若池塘表面结冰，需及时破冰保持溶氧，同时加深水位至1.2米以上，利用底层水温（通常在3-5℃）保护田螺，若冰层厚度超过10cm且持续超过3天，死亡率可能达50%以上,因此需提前做好保温措施。
问：越冬期间田螺不进食是否需要投喂？
答：水温低于10℃时，田螺新陈代谢减慢，进入半休眠状态，基本停止摄食，此时无需投喂，若水温短暂回升至12℃以上，田螺可能少量进食，可投喂少量易消化的米糠或青菜叶，但需确保2小时内吃完，避免残饵腐烂败坏水质，越冬后水温稳定在15℃以上时,再逐步恢复正常投喂。
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
