金桔作为一种兼具观赏与食用价值的水果,其栽培管理技术直接影响产量与品质，以下从选址定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收贮藏等方面详细介绍栽培技术。
选址定植
金桔喜温暖湿润、光照充足的环境，适宜种植在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性土壤（pH值5.5-6.5）中，选址时应避免低洼地，以防积水烂根，定植时间以春季3-4月或秋季9-10月为宜，此时气温适宜，苗木易成活，定植前需挖定植穴，穴长宽深均为60-80厘米，施入腐熟有机肥（如鸡粪、厩肥）20-30公斤作为基肥，与土壤混合回填，栽植时选择根系发达、无病虫害的健壮苗木，定植后浇透定根水，并覆盖秸秆或地膜保湿，株行距根据品种而定，一般矮化品种为1.5米×2米，常规品种为2米×3米。
土肥水管理
土壤管理
每年秋季对园区进行深翻,深度20-30厘米，打破土壤板结，改善通气性，幼树期可在行间间作绿肥（如紫云英），翻压后增加土壤有机质，成年树园区可采用清耕法或生草法，生草法可在树盘外种植浅根性杂草（如白三叶），定期刈割覆盖树盘。
施肥管理
金桔需肥量大,不同生育期需合理施肥：
- 幼树期：以氮肥为主，促进枝叶生长，定植后前2年，每月施一次稀薄腐熟人粪尿或0.5%尿素液，每次每株约2公斤；秋季增施磷钾肥，每株施过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤。
- 结果树：一年需施肥3-4次：
- 萌芽肥：2-3月，以氮肥为主，配合磷钾肥，每株施尿素0.5公斤、复合肥1公斤；
- 保花保果肥：5-6月花谢后，以磷钾肥为主，每株施高钾复合肥1.5公斤，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液；
- 壮果肥：7-8月果实膨大期，增施钾肥和钙肥，每株施硫酸钾1公斤、硝酸钙0.3公斤；
- 采果肥：采果后11月，以有机肥为主，配合氮磷钾肥，每株施腐熟有机肥30公斤、复合肥2公斤。
水分管理
金桔喜湿润但怕积水,需根据土壤墒情和生育期合理浇水，萌芽期、花期、果实膨大期需保证水分供应，土壤持水量保持在60%-70%；雨季及时排水，防止积水烂根；干旱季节每周浇水1-2次，浇水以渗透根系分布层为宜。
整形修剪
幼树整形
采用自然圆头形或开心形,培养3-4个主枝，主枝上配置侧枝和结果枝组，定植后留50-60厘米短截定干，选留3-4个生长健壮、分布均匀的新梢作为主枝，主枝留40-50厘米短截，促发分枝，每年修剪疏除交叉枝、病虫枝、徒长枝，保持树体通风透光。
结果树修剪
采果后进行重剪,疏除密生枝、衰弱枝，回缩结果枝组，更新结果母枝，春季萌芽前短截徒长枝，促发新梢，花前抹除部分无花枝，集中养分供应开花结果，夏季对旺长枝进行摘心或扭枝，促进花芽分化。
花果管理
保花保果
花期放蜂或人工辅助授粉,提高坐果率，花蕾期喷施0.1%硼砂溶液，促进花粉萌发；幼果期喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素溶液，减少落果，及时疏花疏果，花蕾期疏除过多花蕾，生理落果后疏除畸形果、小果，保留健壮果，一般每树留果150-200个。
果实套袋
生理落果后（6-7月）进行套袋，选用白色透明纸袋，套袋前喷施一次杀虫杀菌剂，套袋时扎紧袋口，防止病虫侵入，促进果实着色和品质提升。
病虫害防治
金桔常见病害有炭疽病、溃疡病、煤烟病，虫害有红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾等。
- 农业防治：加强修剪，改善通风透光；及时清除病枝落叶，减少病源；冬季清园喷施5波美度石硫合剂。
- 化学防治：
- 炭疽病：发病初期喷施70%甲基托布津800倍液或25%嘧菌酯1500倍液；
- 溃疡病：喷施77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍液；
- 红蜘蛛：喷施20%哒螨灵2000倍液；
- 介壳虫：若虫期喷施40%毒死蜱1000倍液。
- 生物防治：释放捕食螨防治红蜘蛛，用苦参碱等生物农药防治蚜虫。
采收与贮藏
金桔一般11月至次年1月成熟,果皮由绿转黄时即可采收，采收时用剪刀剪果，轻拿轻放，避免机械损伤，采收后分级，剔除病果、伤果，置于阴凉通风处短期贮藏，或用保鲜袋包装置于温度5-8℃、湿度85%-90%的冷库中，可贮藏2-3个月。
相关问答FAQs
问题1：金桔叶子发黄是什么原因？如何解决？
解答：金桔叶子发黄可能由多种原因引起：①缺铁：叶片黄化但叶脉仍绿，可叶面喷施0.2%硫酸亚铁溶液；②浇水过多：导致根系缺氧，需停止浇水并松土排水；③施肥不足：尤其是缺氮肥，需增施氮肥；④病虫害：如红蜘蛛危害，需及时喷杀虫剂，需根据具体症状判断原因，对症处理。
问题2：金桔落果严重怎么办？
解答：金桔落果可能与以下因素有关：①水分失调：长期干旱或积水，需保持土壤湿润但不积水；②营养不良：花后缺肥，尤其是磷钾肥不足，需及时追施壮果肥；③病虫害：如炭疽病、红蜘蛛危害，需加强病虫害防治；④授粉受精不良：花期放蜂或人工授粉，提高坐果率，针对原因采取相应措施，可有效减少落果。
