市场动态与深度分析
今日广东省生猪市场整体呈现震荡调整态势,不同区域、不同体重的生猪价格存在一定差异，养殖户与屠宰企业之间的博弈持续，根据最新监测数据，广东省内主流生猪出栏均价在16.8-17.5元/公斤区间波动，较昨日小幅下跌0.1-0.3元/公斤，其中珠三角地区价格相对稳定，粤东、粤西部分区域受外省猪源流入影响，价格略有回落，小猪（15公斤以下二元仔猪）价格方面，受母猪存栏量回升及市场需求阶段性疲软影响，均价维持在28-35元/公斤，较上周下跌2-3元/公斤，部分养殖户为加速出栏，低价成交现象增多。
从区域价格细分来看,广东省内生猪市场呈现“南高北低”格局，珠三角地区由于经济发达，肉类消费需求旺盛，本地生猪供应偏紧，今日出栏均价为17.3-17.8元/公斤；粤东地区（汕头、梅州等）因福建等地猪源调入较多，市场供应充足，价格跌至16.5-17.0元/公斤；粤西湛江、茂名等地作为传统生猪主产区，当地大型养殖场出栏量稳定，但外调价格优势不明显，今日主流价格为16.8-17.3元/公斤；粤北韶关、清远等地受交通物流影响，价格波动较大，部分散户出栏价低至16.5元/公斤，小猪价格区域差异更为显著，珠三角地区优质仔猪因补栏需求尚可，价格仍达32-38元/公斤，而粤西、粤北地区因育肥猪养殖利润缩水，仔猪成交价普遍在28-32元/公斤，甚至有部分体况较差的仔猪成交价跌破25元/公斤。
影响今日广东生猪价格的核心因素主要包括三方面：一是供应端，据广东省农业农村厅数据，全省7月生猪存栏量环比增长1.2%，能繁母猪存栏量已连续4个月回升，生猪出栏量逐步增加，尤其大型养殖场集团猪源投放量较上周增加约5%，对市场价格形成压制，二是需求端，当前正值传统消费淡季，学校放假、企业开工率不足，猪肉消费量无明显起色，屠宰企业日均屠宰量较上月下降10%-15%，白条猪出厂价同步下跌，进一步压低生猪收购价，三是成本端，近期玉米、豆粕等饲料价格持续高位运行，育肥猪配合料价格达3.2-3.5元/公斤，养殖户出栏成本普遍在16.0-16.8元/公斤，当前猪价已逼近部分散户盈亏平衡线，抗价情绪有所抬头。
从养殖户心态来看,当前市场呈现“分化”特征，大型养殖场因出栏计划明确，为保持现金流，仍按计划正常出栏，部分甚至降价促销；而中小养殖户则因亏损压力，出现“惜售”情绪，尤其是体重在110公斤以下的生猪，部分养殖户选择压栏等待价格上涨，但这种行为短期内或加剧后期供应压力，仔猪市场方面，由于下半年生猪市场存在不确定性，二次育肥户补栏积极性明显下降，仔猪交易多以专业育肥场和散户少量补栏为主，需求端支撑不足。
展望后市,广东生猪价格或延续震荡格局，短期内，随着养殖户出栏节奏调整，生猪供应或阶段性减少，叠加月末屠宰企业或有备货需求，价格存在小幅反弹可能，但反弹空间有限，预计上限在18.0元/公斤附近；中长期来看，随着能繁母猪存栏量持续恢复，生猪供应将逐步宽松，若消费需求无明显改善，猪价或再次探底，养殖户需密切关注市场动态，合理安排出栏计划。
以下是广东省今日部分区域生猪价格参考表（单位：元/公斤）：
| 区域 | 育肥猪（110-120kg） | 仔猪（15kg二元） | 价格趋势 |
|---|---|---|---|
| 珠三角 | 3-17.8 | 32-38 | 持稳 |
| 粤东 | 5-17.0 | 28-32 | 下跌0.2-0.3 |
| 粤西 | 8-17.3 | 28-32 | 下跌0.1-0.2 |
| 粤北 | 5-17.0 | 25-30 | 下跌0.3-0.5 |
相关问答FAQs：
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问：当前广东生猪价格接近成本线，养殖户是否应该压栏惜售？
答：不建议盲目压栏，当前猪价已逼近部分散户盈亏平衡线，压栏虽可能短期等待价格上涨，但需注意风险：一是随着生猪体重增加，饲料成本上升，每增重1公斤约需消耗3.2公斤饲料，若饲料价格高位，压栏反而增加亏损；二是后期生猪供应量将逐步增加，压栏可能导致集中出栏，加剧价格下跌，建议养殖户根据自身资金状况和生猪体重，分批出栏，规避市场波动风险。 -
问：下半年广东仔猪价格走势如何？补栏是否合适？
答：下半年仔猪价格或承压下行，能繁母猪存栏量回升将带动仔猪供应增加；当前育肥猪养殖利润微薄，二次育肥户补栏积极性低迷，专业育肥场补栏也趋于谨慎，建议补栏户理性看待市场：若计划长期养殖（6个月以上），可选择优质仔猪分批补栏，控制养殖成本；若短期育肥，需谨慎评估猪价波动风险，避免因价格下跌导致亏损。
