药材石斛的种植技术需要结合其生物学特性和生长环境要求，从选种、环境调控到日常管理进行系统性操作,具体技术要点如下：
种植前准备
-
选种与处理
选择健壮、无病虫害的石斛组培苗或分株苗，组培苗需炼苗15-20天，根系长度2-3厘米时定植，分株苗应保留3-4个假鳞茎，剪除腐烂根系,用多菌灵1000倍液浸泡10分钟消毒。 -
栽培基质选择
石斛为气生根植物，基质需疏松透气、保水沥水，常用配方为：树皮（直径0.5-2厘米）60%、椰糠20%、火山岩10%、腐殖土10%，或直接使用水苔、蕨根，使用前需将树皮浸泡24小时,煮沸消毒后晾干备用。 -
栽培设施
露地种植需搭建遮阳网（遮光率50%-70%），盆栽或床栽可选择透气性好的陶盆、塑料筐，底部垫碎石层排水，温室种植需配备喷雾系统、温湿度传感器等设备。
种植环境调控
-
温度
适宜生长温度为18-28℃，夏季超过32℃需加强通风和喷雾降温，冬季低于10℃时需移入温室,避免冻害。
（图片来源网络，侵删） -
湿度
空气湿度保持在60%-80%，可通过地面洒水、喷雾或加湿器调节，基质湿度以“手握成团、轻触即散”为宜,避免积水烂根。 -
光照
幼苗期遮光70%，成株期遮光50%，冬季可适当增加光照，夏季正午需覆盖遮阳网,避免强光灼伤叶片。 -
通风
每天通风2-3次，每次30分钟，降低病虫害发生概率，温室种植需安装循环风扇,保持空气流通。
种植操作与管理
-
定植方法
- 盆栽：在盆底垫陶粒，填入基质至1/3处，将苗根系舒展放入，继续填基质至假鳞茎基部，轻轻压实后浇透水。
- 床栽：将基质铺厚10-15厘米，按行距15-20厘米、株距10-15厘米开浅沟，放入苗后覆盖基质至根颈处。
- 附生种植：将石斛苗用椰绳或水苔包裹，固定在树干、岩石或假山上,定期喷雾保湿。
-
水肥管理
- 浇水：生长季节（春夏季）每2-3天浇水1次，秋季每3-4天1次，冬季减少至每周1次，浇水时间以 morning 为宜。
- 施肥：生长期每15天施一次稀薄有机肥（如豆饼水1:10稀释），或施用石斛专用肥（氮磷钾比例15:15:20），浓度0.1%-0.2%；花期前增施磷钾肥（如磷酸二氢钾0.2%溶液）,促进开花。
-
修剪与换盆
每年春季剪除老枝、病弱枝，保留3-4健壮新枝，盆栽每2-3年换盆一次，换盆时剪除老化根系,更换新基质。
病虫害防治
-
常见病害
- 根腐病：由基质积水引起，需改善排水，用恶霉灵1500倍液灌根。
- 炭疽病：叶片出现褐色斑点，喷施代森锰锌800倍液，每周1次，连续2-3次。
-
常见虫害
- 蚜虫：用吡虫啉1500倍液喷雾。
- 红蜘蛛：用阿维菌素2000倍液喷施，重点喷叶背。
- 蜗牛：在周围撒生石灰或放置诱捕器。
采收与加工
种植2-3年后可采收，以秋末冬初或春季萌芽前为佳，剪除老茎，洗净后鲜用或加工：
- 干品：蒸透晒干或烘干（60℃以下），至易折断为度。
- 枫斗：将茎条软化后螺旋缠绕烘干,增强药用价值。
不同种植方式的注意事项对比
| 种植方式 | 优点 | 缺点 | 关键管理点 |
|---|---|---|---|
| 盆栽 | 移动方便，适合家庭种植 | 生长空间受限，需频繁换盆 | 基质需疏松，注意排水 |
| 床栽 | 规模化种植效率高 | 占地面积大，需固定设施 | 定期翻松基质，防止板结 |
| 附生种植 | 模拟原生环境，观赏性强 | 依赖树木或岩石，管理难度大 | 保持附生体湿润，定期补充营养 |
相关问答FAQs
Q1：石斛种植过程中叶片发黄怎么办？
A：叶片发黄可能由多种原因导致：①浇水过多导致烂根，需暂停浇水，通风晾干基质；②光照不足，需增加散射光；③养分缺乏，可施一次均衡型液肥；④病虫害侵袭，检查叶片背面是否有虫害,及时喷药处理。
Q2：家庭盆栽石斛如何越冬？
A：冬季需将盆栽移至室内向阳处，温度保持在10℃以上，减少浇水频率（约10-15天一次），停止施肥，北方有暖气的房间需远离暖气片，避免干燥，可在植株周围放置水盆增加湿度，或每天向叶片喷雾1-2次。
