栀子花（Gardenia jasminoides）是茜草科栀子属植物，园艺品种非常丰富，主要根据花型、叶形和植株大小进行分类,以下是几种最具代表性和常见的品种：
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大叶栀子 / 单瓣栀子
这是最原始、最常见的一个品种，也是我们常说的“水栀子”。
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特点：
- 花：单瓣，花朵较大，花瓣通常6-8片，呈螺旋状排列，香味浓郁,是栀子花中最经典的香气。
- 叶：叶片大而长，呈长椭圆形,颜色翠绿有光泽。
- 植株：属于灌木，可以长得比较高,常被用作绿篱或地被植物。
- 用途：除了观赏，其果实“栀子”也是重要的中药材和黄色染料。
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图片描述： 你会看到一棵枝繁叶茂的灌木，上面开着几朵洁白如玉的大花，花瓣舒展，中心是黄色的花蕊,散发着淡淡的清香。
重瓣栀子 / 山栀子
这是园艺化程度很高的品种，花朵层层叠叠,非常华丽。
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特点：
- 花：重瓣，花瓣数量多，可达数十片，层层叠叠，像一朵微型玫瑰花或山茶花,香味同样非常浓郁。
- 叶：叶片比大叶栀子稍小,但依然油亮。
- 植株：多为灌木,形态比大叶栀子更紧凑。
- 用途：主要作为庭院观赏植物,或制作成盆景。
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图片描述： 一朵饱满的、洁白的花朵，花瓣密集地包裹在一起，形成一个丰满的花球,看起来非常典雅和富贵。
栀子花 - 栀子 '双色' (Gardenia 'Aimee') / 爱美栀子
这是一个非常受欢迎的重瓣品种,以其巨大的花朵和优美的形态著称。
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特点：
（图片来源网络，侵删）- 花：花朵极大，是所有栀子品种中最大的之一，重瓣，花瓣边缘呈波浪状，花形非常优美,香味极其浓郁。
- 叶：深绿色,有光泽。
- 植株：生长旺盛，植株较高大,适合地栽或作为大型盆栽。
- 用途：极佳的庭院景观树,能成为视觉焦点。
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图片描述： 一朵巨大的栀子花，花瓣洁白而肥厚，边缘微微卷曲，像一位穿着白色蓬蓬裙的公主,高贵而典雅。
栀子花 - 栀子 '矮生' (Gardenia 'Radicans') / 水栀子/雀舌栀子
这是一个小叶、小花的品种,常被用作盆景或地被植物。
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特点：
- 花：花小，单瓣或半重瓣，数量非常多，呈簇状开放，形成“千朵万朵压枝低”的景象。
- 叶：叶片非常小，呈椭圆形，密集地生长在枝条上，形似雀鸟的舌头，故得名“雀舌栀子”。
- 植株：植株矮小，呈匍匐状生长,分枝能力强。
- 用途：制作盆景、岩石园装饰、地被植物。
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图片描述： 一棵低矮、紧凑的植物，枝条上密密麻麻地开满了细小的白色花朵，形成一片白色的花云,非常可爱。
栀子花 - 栀子 '龟背' (Gardenia 'Frost Proof') / 龟背栀子
这个品种以其独特的叶形和较强的耐寒性而闻名。
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特点：
- 花：重瓣，花朵比普通栀子小一些,但香味浓郁。
- 叶：叶片最显著的特征是带有明显的白色斑块，像龟背上的纹路，因此得名“龟背栀子”,这使得它即使在不开花时也极具观赏价值。
- 植株：灌木状，比‘爱美’栀子紧凑，但比‘矮生’栀子高大。
- 用途：独特的观叶观花植物,适合点缀在花园的显眼位置。
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图片描述： 你会首先注意到它那带有白色斑点的深绿色叶片，非常奇特，在绿叶的衬托下,几朵洁白的花朵显得格外清新。
总结表格
| 品种名称 | 主要特点 | 花型 | 叶片 | 植株形态 | 主要用途 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大叶栀子 | 香味最经典，原始种 | 单瓣 | 大，长椭圆形 | 灌木，可长高 | 绿篱、地被、药用 |
| 重瓣栀子 | 花朵华丽，香味浓 | 重瓣 | 较大，油亮 | 紧凑灌木 | 庭院观赏、盆景 |
| 爱美栀子 | 花朵巨大，形态优美 | 重瓣 | 深绿色，有光泽 | 高大灌木 | 庭院景观树、焦点植物 |
| 矮生栀子 | 叶小花小，数量繁多 | 单瓣/半重瓣 | 极小，密集 | 匍匐状，矮小 | 盆景、地被、岩石园 |
| 龟背栀子 | 叶片有白色斑块，耐寒 | 重瓣 | 带白色斑块，独特 | 中等灌木 | 观叶观花，点缀植物 |
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