🐑 一、肉用羊品种
肉用羊是世界上最主要的养殖类型,特点是生长速度快、产肉率高、肉质好。
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杜泊羊
- 原产地： 南非
- 核心特点： 被誉为“钻石级肉羊”，以优秀的产肉性能闻名，体型大，肌肉发达，特别是后臀（“钻石臀”）非常突出，头颈为黑色，其余部位为白色，无角，性情温顺。
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萨福克羊
- 原产地： 英国
- 核心特点： 世界著名的肉用羊品种之一，体型大，骨骼坚实，肌肉丰满，最显著的特征是头部和四肢为黑色，身体为白色，产肉率高，羊肉品质极佳。
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夏洛莱羊
- 原产地： 法国
- 核心特点： 大型肉用羊，体型壮硕，成年公羊体重可达150公斤以上，全身被毛为白色，头部无角，脸部呈粉红色或灰色，生长速度快，繁殖力强。
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小尾寒羊
- 原产地： 中国
- 核心特点： 中国乃至世界著名的“国宝级”肉毛兼用羊。繁殖力极强，一年两胎，每胎可产2-3只甚至更多，被誉为“中华羊王”，体型较大，耐粗饲，适应性强。
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湖羊
- 原产地： 中国太湖流域
- 核心特点： 中国特有的羔皮用品种，但也是优秀的肉用羊。一年两胎或两年三胎，繁殖力高，体型中等，被毛全白，公母羊均无角，羔羊出生后1-3天宰剥的皮毛（小湖羊皮）花纹精美，是高档裘皮原料。
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🐑 二、毛用羊品种
毛用羊以产出高质量的羊毛为主要目的,细毛羊的羊毛是纺织业的重要原料。
美利奴羊
- 原产地： 西班牙，后经澳大利亚、新西兰等国选育，形成多个品系。
- 核心特点： 细毛羊之王，产出的羊毛（美利奴毛）纤细、柔软、有光泽，是制作高档西装、毛衣的首选，根据羊毛直径分为超细、细、中、强等类型，体型紧凑，皮肤上有皱褶。
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中国美利奴羊
- 原产地： 中国
- 核心特点： 中国通过引进澳洲美利奴羊，经过几十年的杂交选育培育出的优质细毛羊品种，其羊毛品质已达到国际先进水平，是中国细毛羊产业的主力军。
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考力代羊
- 原产地： 新西兰
- 核心特点： 半细毛羊的代表品种，体型匀称，四肢强壮，产出的羊毛长度、粗细均匀，强度好，是制造地毯、毛线、针织品的优质原料，产毛量高，且有一定的肉用性能。
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阿勒泰大尾羊
- 原产地： 中国新疆
- 核心特点： 这是一个脂臀羊品种，也是优良的肉用和毛用羊，其最显著的特征是臀部有巨大的脂肪沉积，形成“大尾巴”，是当地重要的脂肪来源，羊毛为异质毛，可制作地毯。
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🐑 三、奶用羊品种
奶用羊产奶量高,羊奶营养丰富，易于消化吸收。
萨能山羊
- 原产地： 瑞士
- 核心特点： 世界著名的奶山羊品种，是培育其他奶山羊品种的基础，体型高大，乳房发育良好，产奶量极高，面部有典型的“长脸”特征，大部分个体有角。
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吐根堡山羊
- 原产地： 瑞士
- 核心特点： 另一个世界顶级奶山羊品种，体型比萨能羊稍小，被毛为褐色或深褐色，面部、四肢和腹部有白色条纹，产奶量高，乳脂率和乳蛋白率也较高。
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关中奶山羊
- 原产地： 中国陕西关中地区
- 核心特点： 中国培育的优秀奶山羊品种，由萨能山羊与当地山羊杂交选育而成，体型大，乳房发育良好，产奶性能高，适应性强，是中国奶山羊产业的支柱。
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🐑 四、皮用羊品种
这类羊的价值主要体现在其独特的羊皮上。
滩羊
- 原产地： 中国宁夏
- 核心特点： 中国特有的裘皮用绵羊品种，被列入国家地理标志产品，其毛色洁白，毛股（毛辫）清晰、弯曲有度，形成的“九道弯”裘皮花纹华丽，保暖性极佳，是制作高档大衣、披肩的上等材料。
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卡拉库尔羊
- 原产地： 中亚地区（今乌兹别克斯坦等地）
- 核心特点： 世界著名的羔皮羊品种，出生后1-3天宰剥的羔皮称为“波斯羔皮”或“卡拉库尔羔皮”，毛卷呈美丽的丝光或银光色，花纹独特，是制作裘皮大衣、帽子的高级原料。
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🐑 五、兼用及其他特色品种
这些羊兼具多种用途,或在特定领域有独特价值。
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内蒙古白绒山羊
- 原产地： 中国内蒙古
- 核心特点： 以产绒为主的优良品种，其绒（山羊绒）纤细、柔软、保暖性极佳，被誉为“软黄金”，体型中等，公母羊均有角，产绒量高，绒的品质世界闻名。
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辽宁绒山羊
- 原产地： 中国辽宁
- 核心特点： 与内蒙古白绒山羊齐名，是中国另一个顶级绒用山羊品种，以产绒量高、绒纤维长、强度大而著称，公羊羊角发达，呈“螺旋”状，极具观赏性。
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波尔山羊
- 原产地： 南非
- 核心特点： 世界公认的“肉用山羊之王”，体型大，生长速度快，繁殖力强，肉质好，最显著的特征是头、颈、前身为红色或棕色，其余部位为白色，并有一条独特的“广流星”带。
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雷兰羊
- 原产地： 澳大利亚
- 核心特点： 著名的大型肉用绵羊品种，体型巨大，肌肉极其发达，特别是后躯，其皮肤上覆盖着大面积的黑色或深色斑点，非常独特，生长速度极快，是理想的终端父本品种。
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| 品种名称 | 主要用途 | 原产地 | 核心特点 |
|---|---|---|---|
| 杜泊羊 | 肉用 | 南非 | “钻石臀”，生长快，肉品质好 |
| 萨福克羊 | 肉用 | 英国 | 头黑身白，产肉率高 |
| 小尾寒羊 | 肉毛兼用 | 中国 | 繁殖力超强，一年多胎 |
| 美利奴羊 | 毛用 | 澳大利亚 | 细毛之王，羊毛品质顶级 |
| 萨能山羊 | 奶用 | 瑞士 | 世界著名奶山羊，产奶量高 |
| 滩羊 | 皮用 | 中国 | 著名裘皮羊，“九道弯”花纹 |
| 内蒙古白绒山羊 | 绒用 | 中国 | 产“软黄金”山羊绒 |
| 波尔山羊 | 肉用 | 南非 | “肉用山羊之王”，头红身白 |
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