养殖前的准备工作（“三查、四清、五消毒”）
这是成功养殖的基础,任何环节的疏忽都可能导致全军覆没。
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池塘条件与准备
- 池塘选择： 选择水源充足、水质无污染、进排水方便的池塘，面积不宜过大，一般 2-5亩 为宜，便于管理和控制，池底平坦，淤泥厚度 10-15厘米 为佳，过厚易恶化水质。
- 池塘清整：
- 清淤： 冬季或放苗前排干池水，清除过多淤泥。
- “三查、四清、五消毒”：
- 三查： 查塘埂是否有渗漏，查进排水口是否完好，查池塘周围是否有敌害生物（如青蛙、蛇、老鼠等）的藏身之处。
- 四清： 清除塘边杂草，清除池底杂物，清除淤泥，清除敌害生物。
- 五消毒： 这是核心步骤，必须彻底。
- 暴晒： 清塘后让池底充分暴晒数日。
- 生石灰消毒： 这是最常用、效果最好的方法，每亩用 75-100公斤 生石灰，化开后全池泼洒，既能杀灭病菌、寄生虫和敌害生物，又能中和酸性，增加钙质。
- 漂白粉消毒： 生石灰清塘后7-10天，可再用漂白粉（有效氯30%）消毒，每亩用 5-7公斤，化水后全池泼洒，进一步杀灭残留病菌。
- 茶粕清塘： 杀灭野杂鱼、螺蛳等效果较好，每亩用 30-40公斤 茶粕，浸泡后全池泼洒。
- 敌百虫杀虫： 杀灭水生昆虫、剑水蚤等敌害，每亩用 5公斤 晶体敌百虫，稀释后全池泼洒。
培育基础饵料（“肥水下塘”）
大眼幼体从天然环境转入人工池塘,需要一个适应过程，在放苗前 7-10天，必须进行肥水，培育它们喜食的天然开口饵料——“绿水”。
- 方法： 待消毒药物毒性消失后（通常为清塘后10-15天），施入发酵有机肥（如鸡粪、猪粪）或无机肥。
- 目标： 使池水呈黄绿色或淡绿色，透明度保持在 30-40厘米，此时水中轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物会大量繁殖，为大眼苗提供优质的天然饵料。
- 判断： 可以用透明度盘或直接观察水色，水太清，说明饵料不足；水太浓（发黑、发红），则水质容易恶化。
防逃设施安装
大眼幼体具有攀爬和逃逸的习性,必须在池塘四周安装防逃设施。
- 材料： 常用 钙板、塑料薄膜、防逃网 等。
- 方法： 沿池埂内侧埋设，高度 40-50厘米，并稍有向内倾斜的角度，每隔1-2米用竹竿或木桩固定，确保牢固无缝隙。
水质调试与试水
- 安装设备： 安装好 增氧机（叶轮式或水车式，建议每亩配备0.5-1千瓦功率）、水泵等。
- 试水： 在正式放苗前，取少量培育好的池水，放入少量蟹苗，观察 24-48小时，如果蟹苗活动正常、存活率高，说明水质和药性都已达标，可以放心放苗。
蟹苗放养
蟹苗质量鉴别（关键！）
优质的大眼幼体是成功养殖的前提,选购时要遵循“一看、二试、三摸”的原则。
- 一看：
- 规格整齐： 个体大小均匀，每公斤 12,000-16,000只 为宜。
- 体色鲜亮： 呈淡黄色或透明状，有光泽，活力强。
- 附肢齐全： 眼柄大而黑，游泳足、螯足等附肢完整无损。
- 二试（试水）： 将蟹苗放入盛有塘水的盆中，用手搅动水流，优质苗能逆水游动，反应敏捷。
- 三摸： 用手抓一把蟹苗，感觉 粗壮、有分量、挣扎有力，而不是“一抓一把水”，软绵绵的。
放养时间与密度
- 时间： 一般在 5月中下旬至6月上旬，当水温稳定在18℃以上时进行，选择晴天的清晨或傍晚放苗，避开高温和雨天。
- 密度： 根据养殖条件和技术水平决定，一般每亩放养 5-1公斤（约6,000-16,000只），密度过高易导致缺氧、自相残杀，生长缓慢；密度过低则水体利用率不高。
放苗操作
- 温差调节： 运输回来的蟹苗袋内水温与池塘水温可能存在温差，将蟹苗袋放在池塘水面，浸泡 15-20分钟，待袋内外水温基本一致（温差不超过2℃）后，再打开袋子。
- 消毒处理： 将蟹苗放入 3%-4%的食盐水 或 10-15ppm的高锰酸钾溶液 中浸泡 3-5分钟，进行体表消毒。
- 缓慢入水： 将消毒后的蟹苗，连同塘水一起，沿池塘四周多点、缓慢地倒入水中，让蟹苗自行游散，切忌从高处倾倒，以免损伤蟹苗。
日常管理（核心环节）
饵料投喂
大眼幼体是杂食性偏肉食性的,饵料是决定其生长速度和成活率的关键。
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- 开口饵料（放苗后1-3天）： 以投喂 天然饵料 为主，如池塘中培育的轮虫、枝角类，如果天然饵料不足，需及时补充。
- 人工饵料：
- 前期（大眼幼体阶段）： 投喂 鱼浆、熟蛋黄 等，蛋黄需用纱布包好，在水中揉捏，使蛋黄颗粒均匀悬浮在水中供蟹苗摄食，每天投喂 4-6次。
- 中期（转为I期幼蟹后）： 逐步过渡到投喂 专用幼蟹开口料、碎鱼肉、螺蛳肉等，每天投喂 3-4次。
- 后期（培育至V期幼蟹）： 以专用配合饲料为主，搭配少量动物性饵料，每天投喂 2-3次。
- 投喂量： 坚持 “四定”原则（定时、定位、定质、定量）。
- 定量： 前期按蟹苗总重量的 100%-150% 投喂，中期按 50%-80%，后期按 8%-10%，具体根据摄食情况、天气、水温灵活调整，以投喂后 2小时内 基本吃完为准。
- 定位： 在池塘四周搭建食台，将饵料投放在食台上，便于观察摄食情况，并及时清除残饵。
水质管理
“养蟹先养水”，水质是重中之重。
- 水位： 前期水位保持在 50-60厘米，利于水温快速提升，随着幼蟹长大和气温升高，逐渐加至 80-100厘米。
- 增氧： 24小时不间断增氧，大眼幼体耗氧量极大，缺氧是导致其死亡的首要原因，确保整个培育期水体溶氧量 ≥5mg/L。
- 换水： 前期以加水为主，中后期根据水质情况适时换水，每次换水量为池水的 1/5-1/4，换水时温差不宜超过2℃。
- 水色监测： 保持水色为 黄绿色、淡绿色或茶褐色，透明度在 30-40厘米，若水色变清，及时追肥；若水色过浓或发黑，及时换水。
- 定期使用微生态制剂： 定期（如每10-15天）使用 EM菌、光合细菌 等微生态制剂，调节水体菌群平衡，分解有害物质，稳定水质。
巡塘与观察
每天坚持早晚巡塘,重点观察以下内容：
- 蟹苗活动： 观察蟹苗的活动是否正常，有无在岸边或水草上集群、爬行不安等现象，这通常是缺氧或水质恶化的信号。
- 摄食情况： 检查食台上的饵料剩余量，调整投喂量。
- 水色变化： 观察水色是否在正常范围内。
- 防逃设施： 检查防逃网是否有破损、老鼠洞等。
- 敌害生物： 及时发现并清除水中的青蛙、蝌蚪、水蜈蚣、水蛇等敌害。
病害防治
坚持“预防为主，防治结合”的原则。
- 预防措施：
- 彻底清塘消毒 是基础。
- 保持优良水质，提高蟹苗自身免疫力。
- 投喂优质、新鲜 的饵料，避免污染水质。
- 定期在饲料中添加 维生素C、大蒜素、免疫多糖等，增强蟹苗体质。
- 常见病害及应对：
- 纤毛虫病： 蟹苗体表附着白色或棉絮状物，可用 7ppm硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2） 全池泼洒，或用 福尔马林 浸泡治疗。
- 水肿病（“抖抖病”）： 蟹苗反应迟钝，附肢颤抖，此病危害极大，重在预防，一旦发现，需立即隔离病苗，并对全池进行消毒，改善水质。
- 黑鳃病： 鳃丝发黑，由水质恶化或细菌感染引起，需及时换水，并用 1-2ppm漂白粉 或 3-0.4ppm强氯精 全池泼洒。
分塘与转养
当蟹苗经过15-20天的培育，长成 III期以上 的幼蟹（俗称“豆蟹”）时，应及时分塘，降低密度，进入下一阶段的养殖。
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- 方法： 采用 地笼 或 网具 捕捉，将大小规格分开，转入准备好的成蟹养殖池或暂养池中。
- 操作要点： 分塘操作要轻柔，避免损伤，分塘后，对新环境进行消毒，并投喂优质饵料，帮助幼蟹恢复体质。
蟹苗大眼幼体养殖是一个精细活,环环相扣，成功的关键可以概括为：
- 基础要牢： 彻底清塘，培育好“绿水”。
- 苗种要优： 挑选活力强、规格整齐的优质蟹苗。
- 溶氧要足： 24小时不间断增氧，这是生命线。
- 饵料要对： 适时、适口、足量地投喂开口饵料。
- 管理要勤： 细心观察水质、蟹苗活动和摄食情况，及时调整。
只要严格按照技术要点操作,精心管理，就能大大提高大眼幼体的成活率，为后续的成蟹养殖打下坚实的基础，祝您养殖成功！
