水库施肥养鱼技术规程
范围
本规程规定了水库施肥养鱼的环境条件、鱼种投放、肥料种类与选择、施肥技术、水质管理、病害防治、捕捞及安全生产等技术要求。
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本规程适用于以滤食性鱼类（如鲢、鳙）为主，搭配少量草食性或杂食性鱼类（如草鱼、鲤、鲫）的中、小型水库，大型水库或以饮用水源为主的水库,严禁采用施肥养鱼模式。
规范性引用文件
（此处列出相关的国家标准和行业标准，
- GB 11607-1989 《渔业水质标准》
- GB/T 2588-2008 《渔业生态环境监测规范》
- NY/T 5361-2025 《无公害农产品 淡水养殖用水水质》
- SC/T 1094-2025 《施肥养鱼技术规范》
术语和定义
- 水库施肥养鱼: 指通过向水库中施放有机肥或无机肥，培养水体中的浮游生物，为滤食性鱼类提供天然饵料,从而提高水体鱼产量的养殖方式。
- 有机肥: 指来源于动植物残体或排泄物，经发酵腐熟后施用的肥料，如粪肥、绿肥、堆肥等。
- 无机肥: 指由化学方法合成，含有一种或多种农作物所需营养元素的肥料，如尿素、过磷酸钙、碳铵等。
- 透明度: 指用塞氏盘（Secchi disk）测量的可见深度,是反映水体中浮游生物密度和水质肥瘦程度的重要指标。
- 水华: 指水体中某些藻类（如蓝藻、绿藻）在特定环境条件下爆发性增殖，导致水体变色、恶化的现象。
环境条件
1 水源与水质
- 水源充足，无严重工业污染、农业面源污染和生活污染。
- 水质应符合《渔业水质标准》（GB 11607）的规定。
- 水库应为封闭或半封闭水体,避免污染物大量流入。
2 水库条件
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- 面积: 以10-100公顷为宜，面积过小，水体稳定性差，易发生水质突变；面积过大，施肥效果不均,管理困难。
- 水深: 平均水深以5-10米为宜，水深过浅，水温变化剧烈，易滋生有害藻类；水深过深，光照不足,浮游植物光合作用效率低。
- 形态: 库底相对平坦，无过多障碍物,便于捕捞和均匀施肥。
- 集雨区: 集雨区内应无大型污染源,农业区应合理控制化肥农药使用量。
鱼种投放
1 鱼种质量
- 应选用体质健壮、无病无伤、规格整齐的优质鱼种。
- 严禁携带病原体的鱼种入库。
2 品种搭配与放养密度
- 主养品种: 以滤食性的鲢鱼和鳙鱼为主，两者比例通常为3:7至4:6（鳙鱼比例较高，因其摄食大型浮游动物和腐屑）。
- 搭配品种: 可搭配少量草鱼（控制水草生长）、鲤鱼和鲫鱼（摄食有机碎屑）。
- 放养密度: 根据水库条件、饵料基础和预期产量确定，一般建议：
- 预期产量: 150-300公斤/公顷/年。
- 放养密度: 总放养量约为1500-3000尾/公顷。
- 规格: 鲢、鳙鱼种规格通常为13-17厘米/尾；草鱼、鲤鱼等搭配鱼种规格可为10-13厘米/尾。
3 放养时间
- 宜在冬季或早春水温较低时进行，此时鱼种活动力弱,受伤感染几率小。
肥料种类与选择
1 有机肥
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- 种类: 经充分腐熟发酵的鸡粪、猪粪、牛粪、人粪尿及绿肥（如黑麦草、苏丹草）等。
- 要求: 必须完全腐熟，以杀死病原体和寄生虫卵,避免消耗水中溶氧。
- 优点: 营养全面，能改良底质,培养丰富的浮游动物和底栖生物。
- 缺点: 肥效慢，易污染水质,携带病原体风险高。
2 无机肥
- 种类: 主要使用氮肥（如尿素、碳酸氢铵）、磷肥（如过磷酸钙）。
- 要求: 选用正规厂家生产的合格产品。
- 优点: 肥效快，营养成分明确,便于精确控制。
- 缺点: 营养单一，长期使用可能导致水体氮、磷比例失衡。
3 施肥原则
- 有机肥与无机肥相结合: 以有机肥为基础，培养水体基础饵料；以无机肥为补充，快速调节水体营养盐,提高肥度。
- “少量多次、看水施肥”: 避免一次施肥过量，防止水质剧烈变化和“水华”发生。
- 氮、磷、钾平衡: 根据水体基础营养状况，调整氮磷比例，通常氮磷比（N:P）维持在10:1至15:1为宜。
施肥技术
1 施肥时机
- 水温: 水温稳定在15℃以上时开始施肥，20-28℃为最佳施肥温度。
- 天气: 选择晴朗、无风或微风天气进行，避免在阴雨、闷热或雷阵雨天气施肥。
2 施肥方法
- 有机肥施用:
- 堆肥法: 将腐熟的粪肥堆放在库岸浅水区,让其缓慢释放养分。
- 全库泼洒法: 将粪肥加水稀释后,均匀泼洒全库。
- 施肥区设置: 可在水库上游或避风向阳的库湾设置多个固定施肥点,便于集中管理和观察。
- 无机肥施用:
- 溶解后泼洒: 将化肥放入桶中充分溶解，待其完全溶解后,全库均匀泼洒。
- 严禁直接抛撒: 不可将干粉状化肥直接抛入水中，否则易导致局部浓度过高,伤害鱼类。
- 施肥位置: 应在水库上游、光照充足、水流平缓的区域施肥,以利浮游植物生长。
3 施肥量与频率
- 基肥: 在鱼种放养前，施足基肥，每亩（约667平方米）施用腐熟有机肥300-500公斤。
- 追肥: 鱼种放养后，根据水质变化进行追肥。
- 有机肥: 每7-10天施用一次，每次每亩20-30公斤。
- 无机肥: 每5-7天施用一次，每次每亩尿素2-3公斤，过磷酸钙3-4公斤。
- 关键指标: 以透明度作为主要调控指标。
- 目标透明度: 维持在30-40厘米。
- 调控方法:
- 透明度 > 40厘米，说明水体偏瘦,应增加施肥量。
- 透明度 < 30厘米，说明水体过肥，应暂停施肥,并采取换水等调控措施。
- 水色呈黄褐色、茶褐色，且肥爽,为最佳状态。
水质管理
1 定期监测: 定期（每周或每两周）监测水色、透明度、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键指标。 8.2 防止“水华”:
- 一旦发现水体出现“水华”（水面出现颜色鲜艳的油膜或云层）,应立即停止施肥。
- 可采取增氧、引入新水或使用微生态制剂（如光合细菌、芽孢杆菌）等生物方法进行调控。
- 在极端情况下，可谨慎使用硫酸铜等药物，但必须严格控制剂量和使用方法。 8.3 增氧措施: 在高温季节或天气突变时，必须开启增氧机，防止鱼类泛塘，一般按每3-5亩水面配置一台1.5千瓦的叶轮式增氧机。 8.4 水位管理: 保持水库水位相对稳定,避免因水位剧烈变化导致生态系统失衡。
病害防治
1 预防为主: 坚持预防为主、防治结合的原则。 9.2 生态防病: 通过合理施肥和水质管理，营造优良的水体环境，增强鱼类自身抗病能力。 9.3 药物使用: 如需使用药物，必须符合国家相关规定，优先选用中草药、微生态制剂等绿色渔药，严禁使用国家禁用渔药。 9.4 操作规范: 拉网、运输等操作要小心,避免鱼体受伤感染。
捕捞
1 捕捞时间: 一般在秋末冬初，水温降至15℃以下时进行。 10.2 捕捞方法: 采用“捕大留小”的原则，使用大拉网、刺网等渔具进行捕捞。 10.3 轮捕轮放: 对于产量较高的水库，可采用轮捕轮放技术，分批捕捞达到商品规格的成鱼，同时补充适量鱼种,保持合理的种群密度。
安全生产与记录
1 安全生产: 加强用电、用船、用药等安全管理，防止溺水、触电、中毒等事故发生。 11.2 生产记录: 建立详细的生产档案,记录内容包括：
- 鱼种放养时间、数量、规格、来源。
- 施肥的种类、时间、数量、方法。
- 水质监测数据。
- 病害发生及防治情况。
- 捕捞产量、规格、销售情况。
- 投入品（饲料、渔药、肥料）使用记录。
- 生产日志。
编制单位： [可填写具体单位或部门] 发布日期： [年-月-日]
