第一部分：养殖场选址与建设
良好的硬件设施是成功养殖的基础。
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场址选择:
- 地势高燥： 选择地势高、排水良好、背风向阳的地方，以保持兔舍干燥、通风，减少疾病发生。
- 水源充足： 需要清洁、充足、无污染的饮用水源。
- 交通便利： 便于饲料、种兔和商品兔的运输，但应远离主要交通干线，以减少噪音和污染。
- 远离污染： 远离化工厂、屠宰场、养殖场等污染源，以防交叉感染。
- 电力保障： 保证稳定的电力供应，用于照明、通风、温控等设备。
兔舍设计与建造:
- 结构要求： 一般采用砖混结构，屋顶要有良好的隔热保温性能，窗户宜大，以保证采光和通风。
- 内部布局： 可采用单列式、双列式或多列式兔笼，推荐采用“双列式三层重叠式”兔笼，能最大化利用空间。
- 兔笼规格：
- 种兔笼： 长70cm x 宽60cm x 高50cm。
- 商品兔笼： 可根据生长阶段调整，一般长60cm x 宽50cm x 高40cm。
- 笼底设计： 这是獭兔养殖的核心细节之一。
- 推荐： 全金属漏粪板笼底，网丝直径2-2.5mm，网眼尺寸1.2cm x 1.2cm，优点是粪便直接落下，保持笼内清洁，有效预防脚皮炎和球虫病。
- 不推荐： 竹板或木制底板，易积尿、藏污纳垢，难以消毒，极易导致脚皮炎和疾病。
- 附属设施：
- 食槽： 自动饮水器（滚珠式或乳头式）+ 食槽（自动或悬挂式），保证24小时有清洁饮水。
- 产箱： 母兔分娩专用，可用木板或塑料制作，内铺柔软、吸水性好的垫草（如刨花，禁用稻草，易刺伤母兔乳头**）。
- 料槽： 材质要光滑，易于清洗。
第二部分：品种选择与引进
品种特征：
- 体型： 体型大，成年体重可达4.5-5.5公斤，优秀的种兔可达6公斤以上。
- 被毛： 毛质短、平、密、细、光、亮，用嘴逆吹被毛，看不到皮肤为佳，这是衡量其经济价值的核心指标。
- 生长速度： 饲料转化率高，从出生到出栏（约5月龄）增重快。
种兔引进：
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- 选择标准：
- 体型： 体型匀称，肌肉丰满，肩宽背平。
- 头部： 头大而宽，眼睛明亮有神，耳朵厚实。
- 被毛： 被毛浓密、平整、富有光泽，无脱毛、秃斑。
- 健康： 精神活泼，食欲旺盛，呼吸平稳，无流涕、眼屎、腹泻等症状。
- 生殖器官： 母兔外阴部干净、无炎症；公兔睾丸发育良好、对称。
- 引种时间： 最好选择在春秋两季，气候适宜，应激较小。
- 隔离检疫： 新引进的种兔必须进行至少15-30天的隔离观察，确认无病后，方可转入大群。
第三部分：饲养管理技术
这是养殖成功与否的决定性因素,需要精细化操作。
饲料与营养: 德系獭兔生长快，对营养要求高，必须采用全价配合饲料。
- 饲料配方原则： 根据不同生长阶段（仔兔、幼兔、青年兔、妊娠母兔、哺乳母兔、种公兔）的营养需求，科学配比。
- 粗蛋白： 生长育肥期16-18%，妊娠母兔15-16%，哺乳母兔17-18%。
- 粗纤维： 12-16%，维持肠道健康，预防毛球症。
- 能量： 消化能10-11MJ/kg。
- 饲料原料： 以玉米、豆粕、麦麸、苜蓿草粉、干草粉等为主。
- 饲喂方式： 每日定时定量饲喂，一般上下午各一次，自由饮水。
- 严禁投喂： 发霉、变质、冰冻的饲料，带露水的青绿饲料要晾干再喂。
分阶段精细化管理:
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仔兔期（0-30天）：
（图片来源网络，侵删）- 吃足初乳： 出生后6小时内必须让仔兔吃上初乳，这是成活的关键。
- 调整寄养： 母兔窝产仔数超过8只时，需将部分仔兔寄养给产仔数少、泌乳好的母兔。
- 开食补料： 15-18日龄开始训练采食易消化的开食料（高蛋白、易消化），并供应清洁饮水。
- 防压防踩： 母兔哺乳时易压死仔兔，需加强巡查。
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幼兔期（30天-60天）：
- 断奶： 一般在28-35天断奶，采用“一次断奶法”，将母兔移走，仔兔留在原笼，减少应激。
- 饲料过渡： 断奶后1周内，饲料不宜突然更换，应继续使用哺乳料，然后逐渐过渡到幼兔料。
- 分群饲养： 断奶后按大小、强弱分群饲养，每笼3-4只，防止咬斗。
- 免疫与驱虫： 此阶段是球病和呼吸道疾病高发期，需按免疫程序进行。
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青年兔/育肥期（60天-出栏）：
- 单笼饲养： 为防止咬斗和保证采食均匀，此时应转为单笼饲养。
- 限制饲喂： 为防止过肥影响皮张质量，应适当限制能量摄入，增加粗纤维比例，此阶段是被毛密度形成的关键期，营养要均衡。
- 环境控制： 保持环境安静，减少惊吓。
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种兔管理：
- 母兔： 妊娠期要保证营养，防止流产，哺乳期要增加饲喂量和营养浓度，保证泌乳，空怀期要恢复体况，为下一次配种做准备。
- 公兔： 单笼饲养，保持中等膘情，配种次数不宜过频，每天1-2次，每周休息2-3天。
第四部分：疾病防控
“防重于治”是养殖业的黄金法则。
卫生消毒：
- 日常消毒： 每周对兔舍环境、过道进行1-2次带兔消毒（使用百毒杀、碘制剂等刺激性小的消毒剂）。
- 空栏消毒： 每批兔子出栏后，必须对兔笼、食槽、水壶等进行彻底清扫、冲洗，然后使用火焰或高浓度消毒药（如烧碱）进行严格消毒，空置7天以上再进新兔。
免疫程序： 这是预防传染病的核心，必须严格执行。
- 兔瘟： 35-40日龄首免，皮下注射1ml；60-70日龄二免，皮下注射2ml，之后每半年免疫一次。
- 巴氏杆菌病： 30-40日龄首免，之后每4-6个月免疫一次。
- 魏氏梭菌病： 仔兔断奶前一周首免，之后每半年免疫一次。
- 兔瘟-巴氏二联苗或三联苗在市场上也很常用，请根据当地疫情和兽医建议选择。
常见病防治：
- 球虫病： 仔兔和幼兔的“头号杀手”，从断奶开始，在饲料中连续添加抗球虫药（如地克珠利、妥曲珠利等），注意轮换用药，防止产生耐药性。
- 腹泻： 多因饲料突变、卫生差或受凉引起，保持饲料稳定，加强卫生，及时隔离病兔，用肠道抗菌药（如恩诺沙星、阿莫西林）治疗。
- 脚皮炎： 主要由笼底粗糙、潮湿引起，务必使用光滑的金属漏粪板，保持笼底干燥，一旦发病，需隔离治疗，更换柔软的垫料。
- 呼吸系统疾病： 由巴氏杆菌、波氏杆菌等引起，保持兔舍通风良好，避免氨气过浓，定期免疫。
第五部分：皮张管理与适时出栏
皮张成熟度判断： 獭兔的出栏时间不是固定的，而是根据皮张成熟度来决定。
- 标准： 当獭兔体重达到2.5-3.0公斤，被毛已经完全长齐，用手抚摸感觉平整、丰厚、有弹性，吹开被毛看不到皮肤，此时皮张品质最佳。
- 时机： 通常在5-5.5月龄左右，过早，皮张面积小、绒毛稀疏；过晚，皮张板质变厚，光泽度下降，等级降低。
屠宰取皮：
- 方法： 通常采用颈部放血法，保持皮张完整。
- 剥皮： 沿后腿关节处环形切开，从后腿处挑开，将皮筒完整剥下，注意不要划破皮板。
- 处理： 立即刮去皮板上的脂肪和残肉，不要刮到毛囊，然后将其撑平在木板上，毛对毛、板对板地堆叠，置于阴凉通风处晾干，切忌暴晒。
成功养殖德系獭兔的关键
- 硬件是基础： 必须建造标准化、科学化的兔舍，特别是金属漏粪板笼底。
- 品种是前提： 引进健康、优质的德系种兔。
- 营养是保障： 提供全价、均衡的配合饲料，满足不同生长阶段的需求。
- 管理是核心： 精细化、标准化的日常管理，尤其是分阶段管理和种兔管理。
- 防疫是生命线： 严格执行卫生消毒和免疫程序，将疾病消灭在萌芽状态。
- 皮张是目标： 准确判断皮张成熟度，适时出栏，确保经济效益最大化。
德系獭兔养殖是一个系统工程,需要投入大量的精力和责任心，只有掌握了以上核心技术，并持之以恒地执行，才能在獭兔养殖行业中取得成功。
