“3.4代”并不是一个官方的、标准的遗传代次划分,它通常是养殖户、经销商或部分企业在宣传中使用的说法,意指经过了至少三代或四代的改良和选育,其血统中纯种西门塔尔牛(通常指原产于瑞士的“系内”或“德系”)的血统比例已经非常高,通常在5%以上,...