宁波作为我国东南沿海重要的港口城市和水产品集散地，其淡水渔业资源丰富，其中野生淡水黑鱼（又称乌鳢、生鱼）因其肉质细嫩、营养丰富，一直是本地及周边地区消费者喜爱的水产品之一，野生黑鱼与养殖黑鱼在口感、生长环境等方面存在差异，其价格也受多种因素...
