大理石花纹的肉牛品种是现代高端牛肉产业的核心追求,这种脂肪在肌肉纤维中均匀分布形成的纹理，不仅赋予牛肉独特的美感，更直接影响其口感、风味和多汁性，目前全球范围内，多个品种因优异的大理石花纹表现而备受推崇，它们通过特定的遗传特性、饲养管理和育...
