杏梅系 的梅花是公认的最耐寒的品种，它们是由杏和梅花杂交或自然演化而来，继承了杏的强健和耐寒性。
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下面我将为您详细解析,并列举出具体品种。
耐寒性梯队划分
梅花根据亲本来源,主要分为三大系，它们的耐寒性也呈现出明显的梯队差异：
第一梯队：最耐寒 - 杏梅系
这是当之无愧的“抗寒王者”，杏梅系梅花的抗寒能力最强，能够耐受 -25℃ 甚至更低 的极端低温，它们的特点是：
- 亲本： 主要由杏与梅花杂交而来。
- 花色： 花色丰富，有红色、粉红色、白色等。
- 花期： 通常比真梅系稍晚，能更好地避开晚霜的危害。
- 叶片： 叶片较大，呈长椭圆形，更像杏叶。
- 花型： 花瓣较大，花萼多为绛紫色。
代表品种：
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燕杏梅
- 特点： 这是杏梅系中最具代表性的品种之一，花色为漂亮的粉红色，花朵较大，花期较晚，它的耐寒性极佳，是北方地区露地越冬的首选，名字里的“燕”字也暗示了它适合在古燕地（今河北、北京一带）生长。
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美人梅花
- 特点： 这是一个非常著名的园艺品种，实际上是“淡丰厚”杏梅的别名，花色为娇艳的粉红色，重瓣，花朵繁密，观赏价值极高，它继承了杏的强健体魄，非常耐寒，且抗病性强，是园林绿化和家庭庭院种植的明星品种。
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丰后梅
- 特点： 原产日本，但也是杏梅系的杰出代表，花色为淡粉红色至白色，重瓣，花型饱满，它的耐寒性同样非常出色，适应性强，生长势旺盛。
第二梯队：较耐寒 - 真梅系
这是最传统、最具梅花风骨的梅花品种群，我们通常所说的“踏雪寻梅”主要指的就是它们，真梅系中也有耐寒性很强的品种，但整体上略逊于杏梅系，一般能耐受 -20℃ 至 -25℃ 的低温。
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真梅系又分为多个“组”，其中“绿萼梅”和“杏性梅”的耐寒性相对更强。
代表品种：
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绿萼梅
- 特点： 被誉为“花中君子”，花瓣为白色，萼片为绿色，清雅脱俗，它的耐寒性在真梅系中表现突出，是冬季观赏的佳品。
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燕杏梅 (真梅系中的“燕”字品种)
- 注意： 这里有一个容易混淆的点，除了杏梅系的“燕杏梅”，真梅系中也有一个叫“燕”的品种，如“燕脂梅”等，真梅系的“燕”字品种通常也比较耐寒，但不如杏梅系的同名或同类品种。
第三梯队：相对怕冷 - 樱李梅系
这是由紫叶李和梅花杂交育成的品种,最具代表性的就是美人梅（注意：这里的美人梅是“美人梅花”的学名，与杏梅系的“美人梅花”是同一个东西，但在分类上更侧重其杂交来源），樱李梅系的耐寒性是三大系中最弱的，通常只能耐受 -15℃ 至 -20℃ 的低温，在北方严寒地区容易发生冻害或抽条。
总结与推荐
| 品系 | 耐寒能力（大致范围） | 特点 | 代表品种 |
|---|---|---|---|
| 杏梅系 | 最强 (-25℃ 或更低) | 杏与梅的杂交后代，强健，花大，晚花 | 燕杏梅、美人梅花、丰后梅 |
| 真梅系 | 较强 (-20℃ ~ -25℃) | 传统梅花，风骨清雅，种类繁多 | 绿萼梅、送春梅 |
| 樱李梅系 | 较弱 (-15℃ ~ -20℃) | 紫叶李与梅的杂交后代，叶紫红，花色艳 | 美人梅花（与杏梅系同名，但分类不同） |
结论与选购建议：
如果您生活在东北地区、内蒙古、新疆等冬季严寒地区，并且希望将梅花露天种植在户外，那么杏梅系是您唯一的选择。
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首选推荐： 燕杏梅 和 美人梅花，它们是经过实践检验的、最可靠、最耐寒的品种，既有很高的观赏性，又有极强的生命力。
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次选推荐： 如果您在华北、西北等冬季较寒冷但非极端严寒的地区，除了杏梅系，您也可以选择真梅系中的绿萼梅等品种，它们更能体现梅花传统的古典韵味。
最后提醒： 除了选择耐寒的品种，正确的种植和管理方式也能帮助梅花安全越冬：
- 选址： 选择向阳、背风、排水良好的地方。
- 土壤： 喜欢疏松、肥沃、微酸性的土壤。
- 浇水： 冬季休眠期要控制浇水，防止土壤结冰伤根。
- 防风： 在风口处设置防风屏障，可以有效减少冻害。
希望这份详细的解答能帮助您找到最适合您的耐寒梅花品种！
