在草莓种植中,蜜蜂授粉是提高产量和品质的关键环节，而选择合适的蜜蜂品种直接影响授粉效果，草莓棚常用的蜜蜂品种以意大利蜂和西方蜜蜂为主，其中意大利蜂因适应性强、授粉效率高、管理方便等特点，成为设施草莓授粉的首选，部分地区也会根据气候和种植条件选择卡尼鄂拉蜂或中华蜜蜂，但需结合草莓棚的环境特性综合考量。

草莓棚蜜蜂品种的选择标准

草莓棚属于封闭或半封闭的设施环境,温度、湿度、光照等条件与外界差异较大，因此蜜蜂品种的选择需满足以下条件：一是耐低温能力强，草莓开花多在冬季早春，棚内温度常低于15℃；二是采集积极性高，能主动访花并完成授粉；三是性情温顺，减少对农户的干扰；四是适应密集环境，不易发生逃群或病害，综合来看，意大利蜂（Apis mellifera ligustica）最符合这些要求，其耐寒性虽不如卡尼鄂拉蜂，但在棚控温度下（15-25℃）仍能保持活跃，且采集半径大，访花频率高，能有效提高草莓坐果率和果实均匀度。

主要蜜蜂品种的特性及适用性

意大利蜂

意大利蜂是世界范围内广泛饲养的蜜蜂品种,其优势在于：

• 授粉效率高：工蜂舌较长（约6.5mm），适合草莓花管较深的花朵，能充分接触雄蕊和雌蕊，促进花粉传递。
• 繁殖能力强：在适宜温度下（20-30℃）蜂群增长快，能快速适应草莓开花周期（约1-2个月），确保授粉期间蜂群数量充足。
• 环境适应性好：对棚内温湿度波动耐受性较强，即使棚内通风条件一般，也不易出现大量死亡。
• 管理便捷：商品化蜂箱标准化程度高，农户可直接购买现成蜂群，无需专业养蜂技术。

但意大利蜂的缺点是耐寒性较弱,当棚内温度低于10℃时，活动量显著下降，因此冬季草莓棚需配备加温设备，或选择在棚内放置多个蜂群以保证授粉密度。

卡尼鄂拉蜂（Apis mellifera carnica）

卡尼鄂拉蜂是欧洲中寒带地区的蜂种,以耐寒、节省饲料著称，其特点包括：

• 耐低温能力强：在5-10℃的低温下仍能正常出巢采集，适合冬季不加温的简易草莓棚。
• 安静勤勉：性情温顺，极少蜇人，且对蜜粉源专一性高，能集中为草莓授粉。
• 抗病性强：对欧洲幼虫腐臭病等常见蜂病抵抗力较强，在密闭环境中不易爆发病害。

但卡尼鄂拉蜂的繁殖速度较慢,在温度低于15℃时蜂群增长停滞，若草莓开花期较长，可能需要提前1个月引入蜂群进行繁育，其采集半径较小，适合小面积草莓棚（如小于1亩），大面积种植时需增加蜂群数量。

中华蜜蜂（Apis cerana）

中华蜜蜂是我国本土蜂种,适应性强，但设施草莓棚中较少使用，原因在于：

• 访花效率较低：体型较小，舌长（约5.2mm）较短，对深花管草莓品种的授粉效果不如意大利蜂。
• 易分蜂逃群：对密闭环境敏感，棚内气味或光线变化可能导致蜂群迁移，管理难度大。
• 抗螨能力弱：易受瓦螨寄生，在设施环境中需频繁用药，可能影响草莓安全。

仅在南方地区冬季气温较高（15℃以上）的小型草莓棚中，部分农户会尝试使用中华蜜蜂，但总体授粉效果不如西方蜜蜂品种。

不同草莓棚规模下的蜜蜂品种推荐

为更直观对比,以下表格总结了不同规模草莓棚的蜜蜂品种选择建议：

蜜蜂授粉的管理要点

即使选择了合适的蜜蜂品种,仍需科学管理才能确保授粉效果：

1. 蜂群入棚时间：在草莓初花期（约10%植株开花）时引入蜂群，避免过早导致蜜蜂提前消耗蜜粉源。
2. 棚内环境调控：保持棚内湿度60%-70%，温度白天20-25℃、夜间不低于10℃，同时避免农药使用，若必须喷药，需提前3天将蜂群移出。
3. 蜜粉源补充：若草莓开花后期蜜粉不足，可在棚内放置糖水（1:1糖水）或花粉饼，维持蜜蜂活性。
4. 防逃措施：封闭棚体通风口，安装防逃网，防止蜜蜂飞出或天敌（如胡蜂）进入。

相关问答FAQs

Q1：草莓棚可以用中蜂代替意蜂吗？
A1：不推荐，中蜂体型小、舌短，对草莓深花管的授粉效率较低，且易受棚内环境影响逃群，仅适合南方冬季气温较高、小规模且花管较浅的草莓品种，若条件有限，可选择中蜂与意蜂混合饲养，但需加强管理。

Q2：蜜蜂授粉期间，草莓棚能打药吗？
A2：绝对不能，蜜蜂对农药敏感，尤其是杀虫剂和杀菌剂，即使微量接触也会导致死亡，若草莓发生病虫害，需在蜜蜂入棚前彻底防治，或采用生物防治（如释放天敌），若必须用药，应选择低毒农药，并在喷药前3天将蜂群移出，通风3天后再放回。