中国作为世界上养兔历史最悠久的国家之一,兔种资源极为丰富，既有经过长期驯化培育的地方品种，也有现代育种技术选育的新品系，同时还包括从国外引进并广泛饲养的品种，这些兔种在体型、外貌、生产性能和用途上各具特色，涵盖了肉用、皮用、毛用、实验用及宠物用等多个领域，以下从地方品种、培育品种、引进品种及特殊用途品种四个维度，详细梳理中国主要的兔种资源。
地方品种
中国地方兔种多由野生穴兔驯化而来,经过长期自然选择和人工选育，形成了适应性强、耐粗饲、抗病性好等特点，主要分布在农村及山区，以肉用为主，部分兼具皮用价值。
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中国白兔
又称菜兔、月月兔，是中国分布最广的地方品种，几乎遍及全国，其体型较小，体重多在1.5-2.5公斤，被毛纯白，眼睛红色，头型清秀，耳短而直立，中国白兔繁殖力强，每胎产仔8-12只，母性好，肉质细嫩，但生长速度较慢，屠宰率较低，因其适应性强、耐粗饲，至今仍是农村家庭散养的主要兔种。 -
四川白兔
原产于四川成都平原，是中国著名的地方肉用兔种，体型中等，体重2-3公斤，被毛洁白，体型紧凑，肌肉发达，四川白兔早期生长快，3月龄体重可达2公斤以上，屠宰率约50%，且肉质鲜美，抗逆性强，适合南方地区饲养。 -
塞北兔
主要分布于内蒙古、河北北部等寒冷地区，由中国农科院特产研究所选育而成，体型较大，体重3-5公斤，被毛多为黄褐色或白色，头型粗壮，耳大下垂，塞北兔耐寒、耐粗饲，抗病力强，早期生长快，是北方地区重要的肉兔品种。 -
福建黄兔
原产于福建山区，属小型皮肉兼用兔，被毛以黄色为主，体重1.5-2公斤，耳短直立，行动敏捷，福建黄兔肉质紧实，皮板质量较好，且善于在山地活动，适合放养模式。
培育品种
随着现代育种技术的发展,中国科研单位和养殖企业选育出一批生产性能优良的培育品种，这些品种在生长速度、繁殖力、饲料转化率等方面表现突出，已成为规模化养殖的主力。
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新西兰白兔
虽原产于美国，但中国自20世纪50年代引进后，经过多年选育，形成了适应本地环境的品系，体型中等，体重3.5-5公斤，被毛纯白，眼睛红色，早期生长快，2月龄体重可达2.5公斤以上，屠宰率高达58%-60%，且母性强，每胎产仔7-10只，是国内外肉兔养殖的当家品种。 -
加利福尼亚兔
又称“加州兔”，属中型肉用兔，体重3-4公斤，其被毛白色，鼻端、耳尖、四肢下部呈黑色，俗称“八点黑”，该兔种适应性强，繁殖力高，每胎产仔8-12只，与新西兰白兔杂交后代具有显著的杂种优势，广泛用于商品兔生产。 -
哈尔滨大白兔
由中国农科院哈尔滨兽医研究所培育，属大型肉用兔，体重5-6公斤，最大可达7公斤，被毛纯白，体型长而匀称，肌肉丰满，早期生长快，90日龄体重可达3公斤，耐寒性极强，适合北方寒冷地区饲养。 -
齐卡肉兔配套系
由德国齐卡公司培育，中国引进后进行适应性改良的配套杂交品种，包括“大型父系”（G）、“中型母系”（N）和“小型繁殖系”（Z），通过配套杂交生产的商品兔，体型大（体重4-5公斤），饲料转化率高，屠宰率超过60%，是目前规模化养殖场的高效肉兔品种。
引进品种
为丰富国内兔种资源,中国从国外引进了多个优良品种，这些品种在特定领域具有优势，如毛用、实验用或宠物用，经过多年驯化已广泛饲养。
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安哥拉兔
世界著名的毛用兔品种，中国主要引进德安哥拉、法安哥拉等品系，德安哥拉兔被毛浓密细长，年产毛量1-1.5公斤，毛质优良，适合纺织高档面料；法安哥拉兔体型较大，年产毛量可达2公斤以上，但毛质较粗，中国江苏、浙江等地是安哥拉兔养殖主产区，年产毛量占全球90%以上。 -
青紫蓝兔
原产于法国，属皮肉兼用品种，被毛呈灰蓝色，夹杂黑白毛，色泽美观，类似南美青紫蓝狐皮，故称“青紫蓝”，该兔种体型中等，体重3-4公斤，抗病力强，繁殖力高，皮张价值较高，曾广泛用于农村养殖。 -
比利时兔
大型肉用兔，体重5-6公斤，被毛深红褐色，体型长，肌肉发达，该兔种生长速度快，肉质好，但抗病性略弱，需精细饲养，多作为大型兔场的父本品系。 -
垂耳兔
原产于欧洲，属小型宠物兔，因耳朵下垂而得名，主要有荷兰垂耳兔、英国垂耳兔等，体重1.5-2.5公斤，性格温顺，外形可爱，深受宠物爱好者喜爱，国内宠物市场常见品种。
特殊用途品种
除上述肉用、毛用品种外，中国还有部分具有特殊用途的兔种，主要用于实验动物、医学研究等领域。
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大耳白兔
又称日本大耳白，属实验用兔品种，体型较大，体重4-5公斤，最显著特征是耳大而薄，血管清晰，便于采血和注射，该兔种性情温顺，繁殖力强，是医学实验、生物制品生产（如疫苗、血清）的理想模型动物。 -
新西兰黑兔
由新西兰白兔选育而成，被毛纯黑，主要用于皮肤病学、肿瘤学等医学研究领域，因其生理特性与人类相似，被广泛用作实验动物。
中国主要兔种生产性能对比表
| 品种名称 | 体重（公斤） | 主要用途 | 特点 | 产地/分布 |
|---|---|---|---|---|
| 中国白兔 | 5-2.5 | 肉用 | 适应性强，繁殖力高 | 全国各地 |
| 四川白兔 | 2-3 | 肉用 | 早期生长快，肉质鲜美 | 四川成都平原 |
| 新西兰白兔 | 5-5 | 肉用 | 屠宰率高，母性强 | 全国规模化养殖场 |
| 安哥拉兔 | 3-5 | 毛用 | 年产毛量1-2公斤 | 江苏、浙江等 |
| 比利时兔 | 5-6 | 肉用 | 肌肉发达，生长快 | 大型肉兔养殖场 |
| 大耳白兔 | 4-5 | 实验用 | 耳大血管清晰，便于采血 | 医学院校、科研机构 |
| 垂耳兔 | 5-2.5 | 宠物用 | 耳朵下垂，外形可爱 | 宠物市场 |
相关问答FAQs
Q1：中国最适合家庭饲养的宠物兔品种有哪些？
A：适合家庭饲养的宠物兔品种需具备体型适中、性格温顺、易打理等特点，推荐品种包括：①荷兰垂耳兔：体型小巧（1.5-2.5公斤），毛发柔软，喜欢与人互动，适合新手；②侏儒兔：体型更小（1-1.5公斤），性格活泼，但需注意其骨骼较脆弱；③狮子兔：头部周围有长毛如狮子鬃毛，外形可爱，但需定期梳理毛发，防止打结，饲养时需提供兔笼、专用饲料、干草及清洁饮水，避免喂食巧克力、洋葱等有害食物。
Q2：如何区分安哥拉兔和其他毛用兔？
A：安哥拉兔与其他毛用兔的主要区别在于被毛特征和体型：①被毛：安哥拉兔被毛浓密细长，呈绒毛状，几乎覆盖全身，而普通毛用兔（如青紫蓝兔）被毛较短且粗硬；②体型：安哥拉兔体型紧凑，颈部被毛特别发达，形成“领状”，而其他毛用兔体型更偏向流线型；③产毛量：安哥拉兔年产毛量可达1-2公斤，远高于普通毛用兔（通常年产毛量0.5公斤以下），安哥拉兔需每日梳理毛发，防止毛球病，饲养管理要求更高。
