成都麻羊是中国地方优良山羊品种之一,主要产于四川省成都平原及周边地区,因其被毛呈棕黄色或麻褐色而得名,具有适应性强、肉质细嫩、繁殖力高等特点,在四川乃至全国山羊品种中占有重要地位,从品种分类来看,成都麻羊属于肉皮兼用型地方山羊品种,其核心产区位于成都市双流区、温江区、郫都区等地,饲养历史可追溯至明清时期,经过长期自然选择和人工选育逐渐形成稳定的地方类群。

从品种特征来看,成都麻羊体型中等,结构匀称,公母羊均有角,角呈倒“八”字形向后上方延伸,颌下有髯毛,被毛多为棕黄色或麻褐色,毛尖呈黑色,毛根呈浅灰色,形成独特的“麻”色花纹,腹部毛色较浅,呈浅灰色或乳白色,皮肤呈粉红色,部分个体有黑色斑点,被毛光泽度好,绒毛含量适中,具有一定的保暖性,成年公羊体重一般为40-55公斤,母羊为30-40公斤,屠宰率约为45%-50%,净肉率较高,肉色鲜红,脂肪分布均匀,肌纤维细嫩,膻味较轻,深受消费者喜爱。
在繁殖性能方面,成都麻羊性成熟较早,母羊6-8月龄即可发情,通常每年可产2胎,每胎产羔2-3只,繁殖率高达200%-250%,这在山羊品种中表现突出,其母性强,泌乳量充足,羔羊成活率高,为规模化养殖提供了有利条件,成都麻羊对高温高湿气候有较强的适应能力,耐粗饲,对饲料利用率高,在丘陵、平原地区均可良好生长,抗病力也较强,适合四川盆地及类似生态区域饲养。
从生产性能来看,成都麻羊不仅肉用性能优异,其板皮也具有很高的经济价值,板皮质地致密,柔韧性好,抗张强度高,是制作皮革制品的优质原料,曾远销国内外市场,近年来,随着市场需求的变化,成都麻羊的养殖方向逐渐向肉用为主、肉皮兼顾调整,通过选育提高生长速度和产肉性能,同时保持其肉质优良的特性,在饲养方式上,传统上以放牧为主,圈补为辅,现代养殖则逐渐向舍饲半舍饲转变,配合全价饲料以提高生产效率。
从遗传资源保护与利用来看,成都麻羊作为四川地方特色品种,被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》,建立了保种场和保护区,通过本品种选育和杂交利用相结合的方式,既保护了遗传多样性,又提高了生产性能,其杂交后代在与波尔山羊等品种杂交时,表现出显著的杂种优势,生长速度和产肉量得到进一步提升,在肉羊产业化中具有重要应用价值。

以下是成都麻羊主要生产性能指标对比表:
| 性能指标 | 公羊 | 母羊 |
|---|---|---|
| 成年体重(kg) | 40-55 | 30-40 |
| 屠宰率(%) | 45-50 | 42-48 |
| 净肉率(%) | 32-38 | 30-35 |
| 繁殖率(%) | 200-250 | |
| 年产胎次 | 2 | |
| 哺乳期日增重(g) | 150-200 |
相关问答FAQs:
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问:成都麻羊与其他山羊品种相比有哪些独特优势?
答:成都麻羊的独特优势主要体现在三个方面:一是肉质优良,肌纤维细嫩,膻味轻,肉色鲜红,脂肪含量适中;二是适应性强,尤其适合高温高湿环境,耐粗饲,抗病力好;三是繁殖力高,母羊年产2胎,每胎产羔2-3只,羔羊成活率高,其板皮品质优良,兼具肉用和皮用价值,是综合性能突出的地方品种。 -
问:养殖成都麻羊需要注意哪些关键技术要点?
答:养殖成都麻羊需注意以下要点:一是合理分群,根据年龄、性别、生长阶段分群饲养,避免混群导致争斗;二是科学配料,除青绿饲料外,需补充精料满足营养需求,尤其是妊娠期和哺乳期母羊;三是加强羔羊培育,尽早补饲,提高断奶体重;四是做好疫病防控,定期接种疫苗,注意圈舍卫生和通风;五是适时出栏,一般羔羊6-8月龄、体重35-40公斤时出栏,可获得最佳经济效益。
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