西瓜种植后期管理技术是决定产量和品质的关键环节,这一阶段的管理重点在于促进果实膨大、提升糖分积累、增强抗逆性以及预防病虫害,确保西瓜成熟时达到商品标准,以下从水肥管理、整枝压蔓、病虫害防治、果实管理及采收准备等方面详细阐述具体技术要点。

水肥管理:平衡供应,提质增效
西瓜进入果实膨大期后,对水分和养分的需求达到高峰,但需遵循“少量多次、均衡供应”的原则,避免大水漫灌或一次性过量施肥,以防裂瓜、降低糖度或引发病害。
水分管理:果实膨大期需保持土壤湿润,土壤湿度以田间最大持水量的60%-70%为宜,浇水应选择在晴天上午进行,采用沟灌或滴灌方式,避免浸湿果实和叶片,遇高温天气可适当增加浇水次数,但每次水量不宜过大,防止根系缺氧,成熟前7-10天需停止浇水,以促进糖分积累,防止裂瓜,若遇连续降雨,需及时排水,避免田间积水导致烂根。
肥料管理:后期追肥以钾肥为主,配合适量氮肥和磷肥,控制氮肥用量以防植株徒长,可在果实膨大初期(直径约10厘米时)追施硫酸钾或高钾复合肥,每亩用量15-20公斤,促进果实膨大和糖分转化,可结合喷施叶面肥,如0.3%磷酸二氢钾溶液或0.2%硼砂溶液,每隔7-10天喷施一次,连续2-3次,补充微量元素,增强叶片光合作用,对于长势较弱的植株,可适量添加尿素(浓度不超过0.5%)以补充氮素,但需注意避免过量。
整枝压蔓:优化群体,合理调控
后期整枝压蔓的目的是调节养分分配,减少无效养分消耗,改善通风透光条件,促进果实发育。

整枝技术:采用双蔓整枝或三蔓整枝的,后期应及时摘除侧枝和卷须,避免养分分散,对于生长过旺的植株,可适当疏除部分老叶和病叶,但需保留足够的功能叶(一般每株保留15-20片叶)以保障光合作用,若出现“回头瓜”(主蔓果实采收后基部发出的侧蔓结的瓜),可保留1-2个健壮侧蔓,其余及时去除。
压蔓管理:压蔓可使蔓茎分布均匀,防止风吹滚秧,促进不定根生长(但需避免不定根过多导致主根发育不良),压蔓时用土块将蔓节固定在地面,每隔3-4节压一次,注意不要压在雌花和果实上,对于生长过旺的蔓,可采取“重压”(埋土较深)抑制生长;长势较弱的蔓则“轻压”(埋土较浅)促进扎根。
病虫害防治:综合防控,减少损失
后期高温高湿环境易引发病虫害,需坚持“预防为主,综合防治”的原则,优先采用农业防治、物理防治和生物防治,必要时科学使用化学药剂。
常见病害及防治:
- 炭疽病:叶片和果实出现褐色病斑,可用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾,每隔7天一次,连续2-3次。
- 疫病:茎基部和果实出现水渍状病斑,及时拔除病株,并用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾。
- 白粉病:叶片表面白色粉状斑,可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液或15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液防治。
常见虫害及防治:
- 蚜虫:吸食汁液,传播病毒病,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂3000倍液喷雾。
- 红蜘蛛:叶片失绿变黄,用5%阿维菌素乳油3000倍液或20%哒螨灵可湿性粉剂1500倍液喷雾,重点喷施叶片背面。
- 瓜绢螟:幼虫蛀食叶片和果实,在幼虫孵化高峰期用5%氟啶脲乳油1500倍液或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液防治。
注意事项:化学药剂需严格按照安全间隔期使用,采收前15天停止喷药,确保农药残留不超标,及时清理田间病叶、病果和杂草,减少病虫源。
果实管理:定向培育,提升品质
果实管理是后期管理的核心,直接影响商品性和经济效益。
选瓜与留瓜:主蔓第2-3雌花所结果实通常品质最佳,应优先保留,若坐果过多,需及时疏除畸形瓜、病瓜和小瓜,每株保留1-2个果实,确保养分集中供应,疏瓜应在幼果鸡蛋大小时进行,避免过晚影响果实发育。
垫瓜与翻瓜:果实坐稳后,用稻草、麦秸或泡沫垫在瓜下,防止地面潮湿导致果腐烂,为使果实着色均匀、形状端正,需定期翻瓜,翻瓜应在晴天下午进行,每次旋转角度不超过30°,动作轻柔,避免损伤果柄和瓜蔓,一般每隔3-5天翻一次,翻2-3次即可。
护瓜防日灼:夏季高温强光易导致果实日灼,可用叶片、报纸或遮阳网覆盖瓜面,或涂抹少量石灰水反射阳光,避免果皮灼伤。
采收准备:适时采收,保障商品性
采收前需做好成熟度判断、工具准备和销售规划,确保西瓜品质最佳时上市。
成熟度判断:可通过以下方法综合判断:
- 看卷须:果实所在节位的卷须干枯1/3以上;
- 听声音:手指弹瓜,发出浊音为熟瓜,清音为生瓜;
- 看表皮:果皮光滑有光泽,花纹清晰,脐部向内凹陷;
- 测比重:成熟瓜放入水中能半浮半沉。
采收操作:采收宜在清晨或傍晚进行,避免高温时段,用剪刀将瓜柄留3-5厘米剪断,轻拿轻放,避免机械损伤,采收后置于阴凉通风处散热,待果温下降后包装运输。
相关问答FAQs
问题1:西瓜后期裂瓜严重,是什么原因?如何预防?
解答:裂瓜主要与水分管理不当、品种特性及施肥失衡有关,水分剧烈变化(如长期干旱后突然大水漫灌)或果实膨大期氮肥过量导致细胞壁变薄,易引发裂瓜,预防措施包括:采用膜下滴灌控制水分均衡供应,避免忽干忽湿;增施钾肥和钙肥,增强果皮韧性;选择抗裂品种;采收前7-10天停止浇水。
问题2:西瓜成熟后糖度低,口感差,如何提高含糖量?
解答:糖度低与光照不足、养分失衡及采收过早有关,提高糖度的方法有:合理整枝,保留足够功能叶以增强光合作用;增施钾肥和磷肥,控制氮肥用量,果实膨大期喷施0.3%磷酸二氢钾溶液;采收前10天停止浇水,促进糖分积累;确保果实充分成熟后采收,避免提前上市。
