在寒冷的冬季,当大多数花卉都进入休眠期，空气中弥漫着清冽的气息时，若能有一缕甜香悄然绽放，定能为萧瑟的季节增添不少暖意，桂花，作为传统名花，以其浓郁的香气深受人们喜爱，但多数人熟悉的桂花多在秋季盛开，殊不知，也有少数品种能在冬季绽放芬芳，成为冬日里的一抹亮色，究竟什么品种的桂花会在冬天开花呢？这需要从桂花的开花习性说起，桂花（Osmanthus fragrans）属于木犀科木犀属，其开花时间因品种和地域气候的不同而有所差异，通常可分为秋桂和冬桂两大类，秋桂是大家最为熟悉的，包括开花时间在8-10月的八月桂、四季桂等，而能在冬季开花的则属于冬桂的范畴，其中最具代表性的品种是“日香桂”和“冬香红”。
日香桂：冬季开花的“香气使者”
日香桂（Osmanthus fragrans 'Rixianggui'）是冬桂中最为著名的品种之一，其显著特点是几乎全年都能开花，尤其在冬季低温环境下，开花量依然较大，香气持续散发，因此得名“日香桂”，这种桂花的花朵较小，通常为淡黄色或黄白色，花瓣较薄，但香气却异常浓郁，单朵花期虽不长，但因开花频繁，整体观赏价值极高。
日香桂的生长习性较为适应温暖湿润的气候,但在冬季气温不低于-5℃的地区，仍能正常开花，它的叶片为革质，深绿色有光泽，株型紧凑，适合盆栽或庭院种植，盆栽日香桂在冬季可放置于室内阳光充足处，保持盆土微湿，就能持续开花；地栽则应选择背风向阳的位置，避免寒风直吹，确保顺利越冬，日香桂的花期跨度大，从秋季开始初花，冬季进入盛花期，春季甚至还能零星开放，因此也被称为“月月桂”，是冬季观花闻香的理想选择。
冬香红：冬日里的“红色精灵”
除了日香桂,冬香红（Osmanthus fragrans 'Dongxianghong'）是另一个能在冬季开花的桂花品种，其独特之处在于花朵颜色为淡红色或粉红色，在冬季的萧瑟中显得格外娇艳，冬香红的花朵比日香桂稍大，花瓣厚实，花色随温度变化而略有深浅，低温时颜色更艳，香气浓郁持久，带有独特的甜香。
冬香红对环境的适应性较强,耐寒性比日香稍好，在冬季气温不低于-8℃的地区可安全越冬并开花，它的叶片浓绿，枝条生长旺盛，株型较为舒展，适合作为庭院观赏树或大型盆栽，冬香红的花期主要集中在12月至次年2月，正值元旦、春节等节日，若将其盆栽摆放在室内，能为节日增添喜庆氛围，需要注意的是，冬香红在开花期间需要充足的光照，若长期放置在荫蔽处，可能会导致花色变淡、香气减弱。
其他可能的冬季开花桂花品种
除了日香桂和冬香红,还有一些桂花品种在特定气候条件下也可能在冬季开花，四季桂”的部分栽培品种，四季桂（Osmanthus fragrans 'Semperflorens'）因一年中多次开花而得名，其常规花期在春季和秋季，但在冬季气温较高、光照充足的南方地区，部分四季桂植株仍能零星开花，但开花量和香气浓度通常不及日香桂和冬香红。
还有一些通过人工培育的新品种,如“冬桂”（Osmanthus fragrans 'Winter Thunder'），经过选育后具有更强的耐寒性和冬季开花特性，但在市场上相对少见，需要从专业苗圃采购，需要注意的是，桂花的开花受温度、光照、湿度等多种因素影响，即使是冬季开花的品种，若遭遇极端低温或长期阴雨天气，也可能导致开花延迟或减少。
冬季桂花养护的关键要点
要让冬季开花的桂花品种顺利绽放,养护管理至关重要，以下是几个关键要点：
- 温度控制：日香桂和冬香红的适宜生长温度为15-28℃，冬季夜间温度最好保持在5℃以上，避免低于-5℃的低温冻害，盆栽桂花在冬季可移入室内，放置于阳光充足、通风良好的位置，避免靠近暖气或空调出风口，防止空气过于干燥。
- 光照管理：桂花是喜光植物，冬季光照较弱，应保证每天至少4-6的直射光照，促进花芽分化和开花，若长期处于荫蔽环境，植株容易徒长，开花少或不开花。
- 水分调控：冬季桂花生长缓慢，需水量减少，应遵循“见干见湿”的浇水原则，避免盆土积水导致烂根，浇水时可选择中午时分，用与室温相近的清水浇灌，保持盆土微湿即可。
- 施肥管理：冬季桂花对肥料需求较低，开花前可施加少量磷钾肥（如磷酸二氢钾），促进花芽发育和开花；开花期间则停止施肥，避免肥料过浓烧伤根系。
- 修剪整形：冬季桂花休眠期可进行适当修剪，剪除枯枝、病枝、交叉枝，保持株型美观，同时减少养分消耗，对于开花后的枝条，可轻剪花梗，促进新枝萌发。
不同品种桂花冬季开花特性对比
为了更直观地了解冬季开花的桂花品种,以下通过表格对比其主要特性：
| 品种名称 | 花期（主要） | 花朵颜色 | 香气浓度 | 耐寒性（最低） | 栽培用途 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日香桂 | 全年，冬季盛 | 淡黄/黄白色 | 极浓 | -5℃以上 | 盆栽、庭院 |
| 冬香红 | 12月-次年2月 | 淡红/粉红色 | 浓郁 | -8℃以上 | 庭院树、大型盆栽 |
| 四季桂（部分） | 春、秋、冬季（零星） | 黄白色 | 中等 | -5℃以上 | 绿篱、盆栽 |
相关问答FAQs
Q1：冬季开花的桂花品种在北方寒冷地区能种植吗？
A1：冬季开花的桂花品种（如日香桂、冬香红）的耐寒性有限，在北方寒冷地区（如冬季气温低于-10℃）露天种植难以越冬，若想在北方栽培，建议选择盆栽形式，冬季移入室内养护，保持室温在5℃以上，并保证充足光照，这样植株仍能正常开花，地栽则需采取防寒措施，如包裹草绳、搭建风障等，但风险较高，不建议在极端寒冷地区尝试。
Q2：冬季桂花开花少是什么原因？如何改善？
A2：冬季桂花开花少可能由多种因素导致：一是光照不足，冬季光照时间短，若长期放置在荫蔽处，会影响花芽分化；二是温度过低，夜间温度低于品种耐受范围（如日香桂低于-5℃），会导致开花延迟或花苞脱落；三是浇水过多或过少，盆土积水或干旱都会影响植株生长；四是施肥不当，开花前缺乏磷钾肥或施肥过浓，改善方法包括：增加光照时间（如移至阳光充足处）、控制温度（移入室内保温）、合理浇水（保持盆土微湿）、开花前增施磷钾肥（如稀释的磷酸二氢钾溶液），同时注意通风，避免病虫害发生。
日香桂和冬香红是冬季开花的桂花代表品种,它们凭借独特的花香和花色，为寒冷的季节带来了生机与芬芳，只要掌握正确的养护方法，即使在冬季，也能在家中或庭院中欣赏到桂花的芳姿，感受自然的美好。
