广西玉林作为我国南方重要的中药材集散地，其全蝎价格行情受多种因素影响，近年来呈现波动上涨的趋势，全蝎作为传统中药材，具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛等功效，在中医临床和保健品领域需求稳定，而玉林凭借成熟的药材市场体系，成为全蝎交易的重要枢纽，其价格动态不仅反映市场供需关系，也受产地、规格、季节及政策等多重因素制约。
从产地与品质来看，广西本地全蝎因养殖环境差异，价格与外地货存在区分，玉林周边地区的养殖全蝎以“桂蝎”为主，其特点是体型较小但毒性较强，有效成分含量较高，深受药企青睐，目前市场广西本地活全蝎（8-10cm）价格在每公斤1200-1500元之间，干货因加工工艺不同，价格差异较大，采用传统盐制法的全蝎（含盐量约20%-30%）价格在每公斤1800-2200元，而清水货（低盐或无盐）因保留更多有效成分，价格高达每公斤2500-3000元，相比之下，河南、山东等外地干货因运输成本和品质差异，价格普遍比本地货低10%-15%，但玉林市场本地货因“道地”属性,更受采购商追捧。
规格等级是影响价格的核心因素，全蝎价格按每公斤头数划分，头数越少（个体越大），价格越高，每公斤30-40头的全蝎，价格约为2000-2400元；每公斤50-60头的价格为1600-2000元；而每公斤80头以上的小规格全蝎，价格仅在1200-1600元，全蝎的完整度也至关重要，带尾、足齐全的优质货价格比残次品高20%-30%，药用价值更高的全蝎（如去头足的蝎身）则因加工损耗大,价格上浮明显。
季节性波动对行情影响显著，全蝎养殖周期长，春秋两季为产新旺季，尤其是9-10月，新货集中上市，市场供应量增加，价格通常回落10%-15%；而冬春季节（12月至次年2月）因低温导致养殖减产，加之药企年底备货需求，价格往往上涨15%-20%，2025年秋季，玉林市场因气候适宜，全蝎产量较往年增加，干货价格从年初的2200元/公斤降至1900元/公斤左右；而进入2025年1月，受春节前采购拉动，价格反弹至2100-2300元/公斤。
市场需求方面，全蝎在医药、保健品及食用领域的多元化推升了价格，近年来，以全蝎为主要成分的中成药（如“大活络丸”“牵正散”）需求稳定，年采购量占市场总量的60%以上；而保健品领域，全蝎酒、蝎粉等衍生产品兴起，带动鲜活全蝎消费增长，年增幅约8%-10%，值得注意的是，2025年玉林市场出口订单量增加，东南亚国家因传统医学需求，对广西全蝎的采购量同比增长12%,进一步推高了优质货价格。
政策与养殖成本因素也不容忽视，环保政策趋严导致部分小型养殖场关停，全蝎养殖规模化程度提升，但人工成本（占养殖总成本的40%）和饲料成本（占30%）的上涨，推动养殖户售价预期提高，据调研，2025年广西全蝎养殖成本较2025年上涨约25%，这也是市场价格长期看涨的重要原因之一，中药材市场监管加强，对硫磺熏蒸、染色等掺假行为严厉打击，优质全蝎的“溢价效应”更加明显,劣质货则面临滞销风险。
综合来看，广西玉林全蝎价格行情呈现“优质优价、稳中有升”的特点，短期内，受季节性供需波动影响，价格可能有小幅调整，但长期来看，在成本上升、需求扩大及道地属性支撑下，价格仍将保持温和上涨态势，对于采购商而言，需关注产新季节的货源质量，优先选择规格统一、加工规范的道地货；对于养殖户，则需提升养殖技术，降低成本,以适应市场对高品质全蝎的需求。
以下是广西玉林全蝎不同规格价格参考表（2025年3月数据）：
| 规格类型 | 单位 | 价格区间（元） | 备注 |
|---|---|---|---|
| 本地活全蝎 | 公斤 | 1200-1500 | 8-10cm，健康无病 |
| 盐制干货（30头） | 公斤 | 2000-2400 | 含盐量25%，带尾完整 |
| 清水干货（40头） | 公斤 | 2500-3000 | 低盐加工，药用价值高 |
| 外地盐制干货 | 公斤 | 1600-2000 | 山东货，含盐量约30% |
| 小规格全蝎 | 公斤 | 1200-1600 | 80头以上，多用于提取原料 |
相关问答FAQs：
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问：广西玉林全蝎与外地全蝎的主要区别是什么？价格差异有多大？
答：广西玉林本地全蝎（桂蝎）因生长环境亚热带气候、饵料丰富，具有体型较小但毒性成分（蝎毒）含量高、药用价值突出的特点，而外地全蝎（如河南、山东货）体型较大但有效成分相对较低，价格上，同等规格下，玉林本地干货价格比外地货高10%-20%，例如本地40头清水货约2800元/公斤，而外地同类货约2300-2500元/公斤，但本地货因“道地”属性,更受高端药企和出口市场青睐。 -
问：采购全蝎时如何判断品质优劣？有哪些注意事项？
答：判断全蝎品质可从“看、闻、摸”三方面入手：看外观，优质全蝎颜色为棕褐色或黄褐色，虫体完整、足尾齐全，无破碎或霉变；闻气味，应有腥味而无异味或刺鼻化学气味；摸质地，盐制货手感干燥不粘手，清水货质地较脆易折断，注意事项包括：避免购买颜色过黑（可能硫磺熏蒸）或过白（可能漂白）的货；优先选择有“药检报告”的正规货源，确保农残和重金属含量达标；批量采购时可抽样检测有效成分（如蝎毒多肽）含量,以性价比为准。
